大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)策劃方案兩例

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1、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)策劃方案兩例【紅星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)策劃方案】　　一.項(xiàng)目評(píng)價(jià)　　項(xiàng)目位置：　　項(xiàng)目位于xx市錦江區(qū)東升街，毗鄰東大街、紅星路，與省政府臨街相望?！　【o連與紅星路交匯的生活休閑廣場(chǎng)“東升廣場(chǎng)”?！　〉靥幊鞘泻诵膮^(qū)域，兩面臨街，商業(yè)價(jià)值不言而喻。　　周邊環(huán)境：　　地處xx市中心成熟商業(yè)核心區(qū)域，人氣、商氣鼎盛?！　〖t星路大片區(qū)成熟的居住區(qū)域，配套的酒店、餐飲、娛樂(lè)業(yè)發(fā)達(dá)?！　〉乩砦恢脙?yōu)越，交通條件發(fā)達(dá)，公交線路、車站眾多。　　二.大環(huán)境分析　　1.政府宏觀計(jì)劃:　　經(jīng)過(guò)二十多年的改革開放和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，政府對(duì)城區(qū)進(jìn)

2、行了大面積的改造，城鄉(xiāng)居民生活水平迅速提高，消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越嚴(yán)格。同時(shí)，城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，特別是在大中城市市民生活中扮演重要角色的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開始暴露出諸多弊端。在超市消費(fèi)異軍突起的形勢(shì)下，原有城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)再也無(wú)法守株待兔。隨著xx市舊城改造的腳步加快，市政府有關(guān)部門將大力推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配建工程建設(shè)。二環(huán)路內(nèi)的占道菜市將有計(jì)劃的全部拆除，并按“拆一建一”的大致要求，二環(huán)路內(nèi)將修建80至100個(gè)永久性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（不包括大棚市場(chǎng)）。xx將掀起一場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)“革命”，這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大都處于黃金

3、口岸內(nèi)。　　2.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正經(jīng)歷著三個(gè)轉(zhuǎn)變:　　地點(diǎn)——從室外到室內(nèi)的遷徙；　　形態(tài)——從簡(jiǎn)陋到精致的蛻變；　　經(jīng)營(yíng)管理者——從街道辦事處到民營(yíng)企業(yè)的交接?！　?.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化趨勢(shì)　　所謂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化，是指通過(guò)政府政策的鼓勵(lì)支持，引導(dǎo)大型流通企業(yè)或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，對(duì)不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)和居民消費(fèi)要求的原城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，使其成為經(jīng)營(yíng)主體組織化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)方式超市化及服務(wù)規(guī)范化，以經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市?！　?.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的投資優(yōu)勢(shì)　　xx近

4、幾年商業(yè)形態(tài)同質(zhì)化嚴(yán)重，導(dǎo)致許多商家經(jīng)營(yíng)慘淡。作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則不一樣，首先這里是已形成了人氣、商氣，是極有實(shí)際需求的成熟的市場(chǎng)，同時(shí)政府“菜籃子”工程的實(shí)施，違章占道經(jīng)營(yíng)的取締，無(wú)疑是投資農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有力保證，商家的經(jīng)營(yíng)自然有利可圖。鑒于獨(dú)占性、快速成長(zhǎng)性和投資風(fēng)險(xiǎn)小的因素國(guó)內(nèi)不少城市的室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已悄悄成為中小投資客的新寵?！　∞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化是xx市舊城改造和整頓市容的產(chǎn)物，由于此類項(xiàng)目符合城市規(guī)劃和政府政策導(dǎo)向，且涉及“菜籃子”工程，所以收益穩(wěn)定，基本沒(méi)有投資經(jīng)營(yíng)的壓力?！　∪?項(xiàng)目定位　　１.市場(chǎng)調(diào)查　?。?）義學(xué)巷

5、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)　　（3）望江綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)　?。?）雙楠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)　?。?）晉陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)　　２．xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)區(qū)域分析　　從90年代初期的玉林小區(qū)、雙林小區(qū)、青羊小區(qū)，到90年代中期的五大花園、棕北小區(qū)、雙楠小區(qū)，再到2000年后繽紛亮相的小戶型SOHO、新城市廣場(chǎng)、藍(lán)色加勒比……xx房地產(chǎn)發(fā)展的15年里具有標(biāo)志性的各大小區(qū)幾乎無(wú)一例外，伴隨著居住區(qū)域的日益成熟，出現(xiàn)了相應(yīng)區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)繁榮?！　。常ㄎ环治觥　「鶕?jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示：xx市經(jīng)營(yíng)情況良好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，基本全是成熟居住社區(qū)的配套設(shè)施，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這一配套產(chǎn)業(yè)的商業(yè)價(jià)值，

6、必須依托強(qiáng)大的居住人群得以實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目的居住人群消費(fèi)需求和消費(fèi)實(shí)力，決定了將來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況和商業(yè)價(jià)值?！　∮纱丝梢?jiàn)項(xiàng)目的需求分析就顯得非常必要，只有通過(guò)詳細(xì)的調(diào)查了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、科學(xué)的分析區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的真實(shí)需求后，才能合理的制定項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃，項(xiàng)目３０年的經(jīng)營(yíng)權(quán)銷售才有可能找到為市場(chǎng)所接受的推廣方式?！　№?xiàng)目地處xx市中心區(qū)域，受中央商務(wù)區(qū)CBD的影響，未來(lái)時(shí)期內(nèi)，區(qū)域內(nèi)居住人群將以居家人群演化為以商務(wù)活動(dòng)為主的商務(wù)人群，當(dāng)商務(wù)功能人群最大化時(shí)，項(xiàng)目就有可能失去終端消費(fèi)人群。　　如何規(guī)避和適應(yīng)CBD的必然擴(kuò)

7、張對(duì)項(xiàng)目帶來(lái)的壓力和風(fēng)險(xiǎn)。將是保證項(xiàng)目長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和實(shí)商業(yè)保值、增值的關(guān)鍵?！　￡P(guān)鍵詞：　　立體：在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上導(dǎo)入百貨經(jīng)營(yíng)的理念，優(yōu)化人流動(dòng)線、提升立體交通品質(zhì)，建立完善的立體經(jīng)營(yíng)環(huán)境，最大化項(xiàng)目?jī)r(jià)值?！　〕校涸跇I(yè)態(tài)規(guī)劃上導(dǎo)入超市的管理模式，利用農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)品質(zhì)，保證經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和項(xiàng)目的增值?！　∪?xiàng)要求：　　建立一種新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境：健康、方便、舒適?！　」δ苌媳仨殱M足立體概念的實(shí)現(xiàn)，營(yíng)造立體的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，提升項(xiàng)目的整體價(jià)值?！　〔贾蒙蠎?yīng)保證對(duì)業(yè)態(tài)的適應(yīng)性和兼容性，保證未來(lái)經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)性。　　

8、業(yè)態(tài)的規(guī)劃直接影響經(jīng)營(yíng)的成敗，也間接影響項(xiàng)目銷售的成敗，業(yè)態(tài)的規(guī)劃必須保證經(jīng)營(yíng)的成功，要建立在可實(shí)施、可操作、可持續(xù)之上；　　根據(jù)調(diào)查顯示：xx市現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在業(yè)態(tài)上沒(méi)有嚴(yán)格的要求，在大框架之后就很隨意，不注重項(xiàng)目的整體環(huán)境塑造，業(yè)態(tài)之間往往沒(méi)有可銜接性，也使市場(chǎng)業(yè)態(tài)之間出現(xiàn)了斷裂，出現(xiàn)位置較好的攤位經(jīng)營(yíng)良好，較差的則沒(méi)有經(jīng)營(yíng)起