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《不同產(chǎn)地蜂膠hplc指紋圖譜測定及真?zhèn)闻卸ā酚蓵T上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、蜂產(chǎn)品分析不同產(chǎn)地蜂膠HPLC指紋圖譜測定及真?zhèn)闻卸ㄖ芷?，陳建清1，胡福良21，胡元強(qiáng)3，邵巧云1(I．杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司，桐廬311500；2．浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，杭州310029；3．浙江省縉云縣蜂業(yè)技術(shù)協(xié)會，縉云321400)摘要：對不同產(chǎn)地來源的62個蜂膠樣品用VenusilMPCJ84．6mmx250mm，5pm為色譜柱，甲醇：0．4％H3P04=60：40為流動相，在360nm波長下進(jìn)行了HPLC的指紋圖譜測定。將蜂膠HPLC指紋圖譜分為六個區(qū)域，提出了以第四區(qū)的1號峰、2號峰、5號峰為蜂膠鑒別的主要依據(jù)，結(jié)合六個區(qū)域的指紋圖譜進(jìn)行真
2、偽鑒別。采用本文研究的方法，進(jìn)行了長期的蜂膠真?zhèn)闻卸▽嵺`，證明該方法具有可操作性強(qiáng)、準(zhǔn)確度高的特點。關(guān)鍵詞：蜂膠；指紋圖譜；真?zhèn)闻卸℉PLCfingerprintgraphsidentificationofdifferentgeographical‘’ofpropolisanditsauthenticityoriginOIpropolisanditsauthenticityZhouPin91，ChenJian—qin91，HuFu．1ian92，HuYuan-qian93，ShaoQiao—yunl(1．HangzhouBeewordsApicultureC
3、o．Ltd．，Tonglu31500；2．CollegeofAnimalSciences，ZhejiangUniveisity,Hangzhou310029；3．JinyunCountyApiculturalTechnologyAssociation，Jinyun321400)Abstract：Afingerprintmethodwasestablishedforinvestigatingdifferentgeographicaloriginofpropolis，62sampleswereanalyzed．UsingHPLCdetectionmethodeq
4、uippedwithVenusilMPC18column(4．6mmx250mm，5pm)，usingmethanoland0．4％H3P04(60：40)asmobilephase，UVdetectorsetat360am．Thereare6regionscharacteristicfingerprints，thesignificantdifferencesappearinthefourthregion．Usingthe1stpeak,the2ndpeak，andthe5thpeakinthefourthregionasthemainbasis，combi
5、ningwiththesixregionsfortheauthenticityoffingerprintidentificationWasidentified．Afteralong—termpracticeoftheauthenticityofpropolis，provedthatthemethodisfeasibleandaccurate．Keywords：propolis，fingerprint，authenticity由于用楊樹芽制成的假蜂膠很難用感官和理化指標(biāo)進(jìn)行鑒別，近年來，蜂膠制假摻假現(xiàn)象愈演愈烈，楊樹膠越來越多地充斥著蜂膠市場?。因此，如何采用
6、科學(xué)的方基金項目：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(nyhyzx07-041o奎通訊作者：Tel：0571—86971952，E-mail：flhu@zju．edu．cn137蜂產(chǎn)品分析法鑒別真假蜂膠是擺在科研人員面前的一項極為重要和緊迫的任務(wù)。國內(nèi)外許多研究者對蜂膠的植物來源、化學(xué)成分及真假鑒別技術(shù)進(jìn)行了不懈的探索【2。5】，試圖通過液相色譜法‘6·71、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法‘81、氣相色譜質(zhì)譜法‘91、紫外光譜法H0]等來找出蜂膠的特征指紋圖譜，以進(jìn)一步控制蜂膠質(zhì)量，防止摻假現(xiàn)象的發(fā)生?，F(xiàn)有研究成果中，曹煒等認(rèn)為蜂膠與楊樹芽孢指紋特征峰幾乎完全相同【81；盛文勝
7、等發(fā)現(xiàn)楊樹膠中肉桂酸含量為0．18％，界于原料與蜂膠膏中間蜂膠，建議采用肉桂酸、柯因和高良姜素3個組分作為蜂膠與楊樹膠真假鑒定的一個方法【l¨；有的國外客戶在進(jìn)口中國的蜂膠時要求部分黃酮之間的含量比例。但至今未有成熟的鑒別楊樹樹膠與蜂膠的方法。我們認(rèn)為，蜂膠是蜜蜂采集樹芽中的樹脂，并混入其他一些物質(zhì)加工而成，因此，必然與用樹芽、樹皮等熬制的樹膠在活性成份上存有差異【6】。同時認(rèn)為，只有建立起來自不同產(chǎn)地來源的蜂膠指紋圖譜庫，才有可能找到蜂膠與楊樹樹膠具有普遍性的不同點。為此，我們研究了來自我國不同地區(qū)的56個蜂膠指紋圖譜，并對商品楊樹樹膠和蜂膠進(jìn)行了指紋圖譜
8、的檢測，對真?zhèn)畏淠z進(jìn)行了多年的判定實踐。1材料與方法
