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《不同產(chǎn)地蜂膠hplc指紋圖譜測(cè)定及真?zhèn)闻卸ā酚蓵?huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、蜂產(chǎn)品分析不同產(chǎn)地蜂膠HPLC指紋圖譜測(cè)定及真?zhèn)闻卸ㄖ芷?，陳建清1，胡福良21，胡元強(qiáng)3，邵巧云1(I．杭州蜂之語(yǔ)蜂業(yè)股份有限公司，桐廬311500；2．浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，杭州310029；3．浙江省縉云縣蜂業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，縉云321400)摘要：對(duì)不同產(chǎn)地來(lái)源的62個(gè)蜂膠樣品用VenusilMPCJ84．6mmx250mm，5pm為色譜柱，甲醇：0．4％H3P04=60：40為流動(dòng)相，在360nm波長(zhǎng)下進(jìn)行了HPLC的指紋圖譜測(cè)定。將蜂膠HPLC指紋圖譜分為六個(gè)區(qū)域，提出了以第四區(qū)的1號(hào)峰、2號(hào)峰、5號(hào)峰為蜂膠鑒別的主要依據(jù)，結(jié)合六個(gè)區(qū)域的指紋圖譜進(jìn)行真
2、偽鑒別。采用本文研究的方法，進(jìn)行了長(zhǎng)期的蜂膠真?zhèn)闻卸▽?shí)踐，證明該方法具有可操作性強(qiáng)、準(zhǔn)確度高的特點(diǎn)。關(guān)鍵詞：蜂膠；指紋圖譜；真?zhèn)闻卸℉PLCfingerprintgraphsidentificationofdifferentgeographical‘’ofpropolisanditsauthenticityoriginOIpropolisanditsauthenticityZhouPin91，ChenJian—qin91，HuFu．1ian92，HuYuan-qian93，ShaoQiao—yunl(1．HangzhouBeewordsApicultureC
3、o．Ltd．，Tonglu31500；2．CollegeofAnimalSciences，ZhejiangUniveisity,Hangzhou310029；3．JinyunCountyApiculturalTechnologyAssociation，Jinyun321400)Abstract：Afingerprintmethodwasestablishedforinvestigatingdifferentgeographicaloriginofpropolis，62sampleswereanalyzed．UsingHPLCdetectionmethodeq
4、uippedwithVenusilMPC18column(4．6mmx250mm，5pm)，usingmethanoland0．4％H3P04(60：40)asmobilephase，UVdetectorsetat360am．Thereare6regionscharacteristicfingerprints，thesignificantdifferencesappearinthefourthregion．Usingthe1stpeak,the2ndpeak，andthe5thpeakinthefourthregionasthemainbasis，combi
5、ningwiththesixregionsfortheauthenticityoffingerprintidentificationWasidentified．Afteralong—termpracticeoftheauthenticityofpropolis，provedthatthemethodisfeasibleandaccurate．Keywords：propolis，fingerprint，authenticity由于用楊樹(shù)芽制成的假蜂膠很難用感官和理化指標(biāo)進(jìn)行鑒別，近年來(lái)，蜂膠制假摻假現(xiàn)象愈演愈烈，楊樹(shù)膠越來(lái)越多地充斥著蜂膠市場(chǎng)?。因此，如何采用
6、科學(xué)的方基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)(nyhyzx07-041o奎通訊作者：Tel：0571—86971952，E-mail：flhu@zju．edu．cn137蜂產(chǎn)品分析法鑒別真假蜂膠是擺在科研人員面前的一項(xiàng)極為重要和緊迫的任務(wù)。國(guó)內(nèi)外許多研究者對(duì)蜂膠的植物來(lái)源、化學(xué)成分及真假鑒別技術(shù)進(jìn)行了不懈的探索【2。5】，試圖通過(guò)液相色譜法‘6·71、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法‘81、氣相色譜質(zhì)譜法‘91、紫外光譜法H0]等來(lái)找出蜂膠的特征指紋圖譜，以進(jìn)一步控制蜂膠質(zhì)量，防止摻假現(xiàn)象的發(fā)生?，F(xiàn)有研究成果中，曹煒等認(rèn)為蜂膠與楊樹(shù)芽孢指紋特征峰幾乎完全相同【81；盛文勝
7、等發(fā)現(xiàn)楊樹(shù)膠中肉桂酸含量為0．18％，界于原料與蜂膠膏中間蜂膠，建議采用肉桂酸、柯因和高良姜素3個(gè)組分作為蜂膠與楊樹(shù)膠真假鑒定的一個(gè)方法【l¨；有的國(guó)外客戶(hù)在進(jìn)口中國(guó)的蜂膠時(shí)要求部分黃酮之間的含量比例。但至今未有成熟的鑒別楊樹(shù)樹(shù)膠與蜂膠的方法。我們認(rèn)為，蜂膠是蜜蜂采集樹(shù)芽中的樹(shù)脂，并混入其他一些物質(zhì)加工而成，因此，必然與用樹(shù)芽、樹(shù)皮等熬制的樹(shù)膠在活性成份上存有差異【6】。同時(shí)認(rèn)為，只有建立起來(lái)自不同產(chǎn)地來(lái)源的蜂膠指紋圖譜庫(kù)，才有可能找到蜂膠與楊樹(shù)樹(shù)膠具有普遍性的不同點(diǎn)。為此，我們研究了來(lái)自我國(guó)不同地區(qū)的56個(gè)蜂膠指紋圖譜，并對(duì)商品楊樹(shù)樹(shù)膠和蜂膠進(jìn)行了指紋圖譜
8、的檢測(cè)，對(duì)真?zhèn)畏淠z進(jìn)行了多年的判定實(shí)踐。1材料與方法
