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《中醫(yī)肝病養(yǎng)生［ppt課件］》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、中醫(yī)肝病養(yǎng)生荊門(mén)市中醫(yī)醫(yī)院感染科趙協(xié)山1中醫(yī)治病一向重視飲食療法，早在《內(nèi)經(jīng)》中醫(yī)有：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡子”的記載?，F(xiàn)在對(duì)肝病的飲食與營(yíng)養(yǎng)，也已提到議事日程，列入治療措施之一，為了促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)，避免蛋白質(zhì)缺乏，最好給予優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、家禽肉、魚(yú)及豆制品等，供給新鮮蔬菜、水果以及充維生素。2傳統(tǒng)看法認(rèn)為香茹、口蘑屬于“發(fā)物”，肝病患者不敢食用，其實(shí)這類食物含有氨基酸，香茹多糖等對(duì)肝臟有益的成份，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，還有一定的治療作用，近代研究證實(shí)，含有植物多糖的香茹、香菌、松菌、黑耳子和白耳子可促進(jìn)T細(xì)胞免疫
2、功能，從而提急、慢性乙肝炎和表面抗原攜帶者的細(xì)胞免疫功能，有益于疾病的恢復(fù)和病毒消除，這些菌類食物可小量長(zhǎng)期食用，一次攝入過(guò)多也不適宜，會(huì)影響消化和吸收，因此，飲食適宜可起到保肝、養(yǎng)肝的作用。3肝病飲食療法的現(xiàn)代觀念是什么肝臟病患者，尤其是常見(jiàn)的慢性乙肝表面抗原長(zhǎng)期陽(yáng)性者、各型慢性肝炎、肝硬變的治療，除精神、藥物和動(dòng)靜結(jié)合的體療外，最基本的需要?jiǎng)t是飲食療法。1948年以前，肝病飲食療法以保護(hù)受損肝臟為目的，主張高糖、低蛋白、低脂飲食。而近30年來(lái)，肝病的飲食療法是按美國(guó)巴蒂克博士的“三高一低”，即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪
3、設(shè)計(jì)的。利用這種療法對(duì)減少肝硬變并發(fā)腹水，協(xié)助肝細(xì)胞修復(fù)，延長(zhǎng)生存期均有一定效果，但肝病后發(fā)胖，引起脂肪肝的患者不在少數(shù)。4肝病飲食療法的現(xiàn)代觀念是什么當(dāng)今修正的觀念是，給患者過(guò)多的糖和蛋白質(zhì)，還不如給他們每天提供多樣化的飲食類別、計(jì)量指南和均衡良好的飲食內(nèi)容，盡量減少不必要的額外食品。而且要使飲食內(nèi)容及烹調(diào)技術(shù)要求盡可能適應(yīng)個(gè)體需要。讓肝病患者了解基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，最重要的是讓肝病患者保持旺盛的食欲，科學(xué)地把飲食熱量控制在7531～9204KJ(1800～2200Kcal)之間，根據(jù)自己的食量，把家常食品和我國(guó)豐富多彩的藥膳進(jìn)行
4、搭配食用，每餐吃到八分飽為宜。5肝炎的中醫(yī)食療中醫(yī)認(rèn)為，肝病的初起，不外乎外因與內(nèi)因兩個(gè)方面。外因多由于時(shí)邪濕熱侵襲和飲食不潔；內(nèi)因多由于情志不和、勞倦內(nèi)傷而削弱了機(jī)體抵抗力。在預(yù)防保健上，首先要注意飲食營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生，攝取充足的糖、蛋白質(zhì)、維生素等，以保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給充足；忌食生冷不潔食物，并要注意個(gè)人衛(wèi)生，減少傳染的機(jī)會(huì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)的臟腑理論也認(rèn)為，肝膽與人的情志有密切的關(guān)系，有“怒則傷肝”之說(shuō)，所以保持樂(lè)觀情緒，心胸開(kāi)闊，也是預(yù)防肝病的一個(gè)重要方面。81．活泥鰍2000克，放清水中養(yǎng)1天，使其排凈腸內(nèi)廢物。次日放干燥
5、箱內(nèi)烘干或焙干，研末裝瓶。每日1次，每次10克，溫開(kāi)水送服，15日為一療程。有溫中益氣，解毒功效。? 2．茵陳、車(chē)前草各100克（或車(chē)前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利濕清熱功效。? 3．茵陳30~60克，粳米50~100克，白糖適量。先將茵陳洗凈，煎汁，去渣，入粳米后，加水適量，煮粥欲熟時(shí)，加入適量白糖稍煮1~2分鐘即可。每日服2~3次，7~10日為一療程。有清利濕熱、退黃疸功效。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。食療方94．酸棗50克，加水500毫升，文火煎1
6、小時(shí)，加白糖適量。每日服1次。適用于急、慢性肝炎，有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。? 5．枸杞子30克，母雞1只，清湯1250克，料酒10克。將母雞在雞肛門(mén)部開(kāi)膛，挖去內(nèi)臟，洗凈；將枸杞洗凈裝入雞腹內(nèi)，然后放入缽內(nèi)（雞腹部向上），擺上蔥、姜，注入清湯，加鹽、料酒、胡椒面，隔水蒸2小時(shí)取出，揀去姜、蔥，調(diào)好咸淡即成。每日2次，吃肉喝湯，有保肝益精、養(yǎng)陰明目功效。適用于慢性肝炎、早期肝硬變、貧血等患者。? 6．鮮芹菜100~150克，洗凈，搗爛取汁，加蜂蜜燉服，每日1次。有清熱解毒、養(yǎng)肝功效。? 肝炎患者的有效調(diào)養(yǎng)食療方10適當(dāng)休息在目
7、前對(duì)于肝炎的治療，還沒(méi)有特效藥物的情況下，適當(dāng)休息是最主要的治療措施。? 患急性肝炎期間，應(yīng)以“靜”為主。一般來(lái)說(shuō)，醫(yī)生多主張臥床休息一段時(shí)間。這是因?yàn)榕P床休息，可以減輕體力上的消耗，還可以增加肝臟的血流量。實(shí)驗(yàn)證明，臥床休息時(shí)的肝血流量，比站立的時(shí)候，要多出40%。所以，臥床休息時(shí)，能保證肝細(xì)胞再生修復(fù)時(shí)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。休息得越好，病情也就好轉(zhuǎn)得越快、越徹底。? 如果病人開(kāi)始有黃疸的癥狀，等到黃疸消退，癥狀也明顯好轉(zhuǎn)以后，每天可以起床活動(dòng)一兩個(gè)小時(shí)，但是，要以病人不感覺(jué)到疲勞為限度。以后，隨著病情逐漸好轉(zhuǎn)，活動(dòng)量逐
8、漸增加的時(shí)候，也要掌握不要疲勞這個(gè)度。不過(guò)，吃飯以后，還是要臥床休息一兩個(gè)小時(shí)。? 到了恢復(fù)期，病人的活動(dòng)可以增加，要“動(dòng)靜結(jié)合，循序漸進(jìn)”。一直到癥狀消失，肝功檢查正常后，病人就可以每天進(jìn)行一定時(shí)間的鍛煉了。這些鍛煉要活動(dòng)量小，如散散步，打打太極拳，練練氣功。這樣再經(jīng)過(guò)
