海水貝類養(yǎng)殖 (8)

《海水貝類養(yǎng)殖 (8)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、鮑的養(yǎng)殖鮑俗稱鮑魚，隸屬于軟體動(dòng)物門、腹足綱,前鰓亞綱，原始腹足目,鮑科。為名貴的海珍品，被列為海產(chǎn)“八珍”之冠。鮑有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)從鮑體內(nèi)提取的“鮑靈素”具有抑制癌的作用。鮑的殼俗稱“石決明”，是名貴的中草藥材可治療眼病、氣痛病、高血壓及其它炎癥。鮑的足極發(fā)達(dá)，約占整個(gè)軟體部的40%，其肉質(zhì)鮮美，鮮品含蛋白質(zhì)24%，脂肪0.44%，恢分73%，大量維生素等，是宴席上的名貴菜肴。鮑肉除鮮食外，可加工成罐頭或干制品。此外，鮑還用于培育珍珠，鮑殼還可作為貝雕的原料等。鮑的養(yǎng)殖7—鮑的主要種類的形態(tài)：(1)皺紋盤鮑：具有一個(gè)大而堅(jiān)厚的貝殼，螺層三層，縫合線淺，殼頂鈍。殼邊

2、緣有一列突起，末端有4—5個(gè)開口，緊靠突起的外側(cè)有一條與突起平行的凹溝。殼外面深褐綠色，生長(zhǎng)紋明顯，無(wú)大的褶壁，貝殼內(nèi)面銀白色(2)雜色鮑：螺層三層，基部縫合線深，漸至頂部不明顯。殼頂鈍，稍低于體螺層的高度，成體多被腐蝕，露出珍珠光澤。由殼頂向下，從第二螺層中部開始至體螺層末端邊緣，有一列突起，共約20余個(gè)；靠體螺層邊緣的是7一9個(gè)開孔。殼內(nèi)面銀白色，具珍珠光澤。鮑的養(yǎng)殖7—第一節(jié)鮑的生態(tài)習(xí)性一、鮑的生活習(xí)性（一）、棲息環(huán)境鮑喜歡棲息于近海潮流暢通、水質(zhì)澄清、有海藻生長(zhǎng)的巖礁地帶。鮑棲息的水深與種類和個(gè)體大小有關(guān)。雜色鮑為1～20米，皺紋盤鮑較多棲息在2～10米，而日本的大鮑棲

3、息水深可達(dá)50米。幼鮑一般生活在近岸的1～3米深處，成鮑則棲息較深水層。巖礁是鮑營(yíng)吸附和匍匐生活的基面，是鮑棲息不可缺少的環(huán)境條件。鮑的棲息量與巖礁的不同形狀有很大關(guān)系。日本學(xué)者把鮑在巖礁上棲息部位分為五種類型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。鮑的養(yǎng)殖7—（二）、匍匐習(xí)性鮑借助寬大的足，平展的摭面及其可蠕動(dòng)的機(jī)能，吸附在巖礁上，爬行運(yùn)動(dòng)于礁棚和洞穴中，任憑風(fēng)浪也難把它擊落。鮑的匍匐速度較快，每分鐘可移動(dòng)50～80厘米。鮑的吸附能力很強(qiáng)，一個(gè)殼長(zhǎng)15厘米的鮑，當(dāng)充分吸附后吸附能力可達(dá)200公斤左右，鮑的生活有晝伏夜出,季節(jié)移動(dòng)和深淺移動(dòng)等習(xí)性.鮑的養(yǎng)殖7—（三）、鮑的攝食習(xí)

4、性1、匍匐幼體和稚鮑的攝食鮑的幼體在進(jìn)入匍匐期以前，即浮游生活階段，主要依靠卵細(xì)胞中母體提供的卵黃物質(zhì)作為發(fā)育所需能量的來源。因此，鮑的人工育苗，在浮游幼體階段一般不需要投喂任何餌料。鮑的幼體明顯攝食活動(dòng)，開始于匍匐期以后，匍匐幼體和稚鮑最初只能舐食10～15微米的附著性舟形藻、卵形藻等。隨著生長(zhǎng)，可攝食較大的硅藻和一部分海藻及有機(jī)碎屑。鮑的養(yǎng)殖7—2、幼鮑和成鮑的攝食5毫米以上的幼鮑開始攝取小型柔嫩的海藻為食料，如滸苔、石莼以及裙帶菜、海帶的嫩葉等。成鮑為雜食性，但以褐藻為主，兼食紅藻類、綠藻類以及附著性硅藻等。鮑除對(duì)不同種類餌料有選擇外，對(duì)同一種海藻而言，通常喜歡吃柔嫩的，

5、鮑攝食不同種類的海藻，對(duì)殼面的色澤也有影響，特別是在投喂不同種類的單一餌料情況下，殼面的色澤變化尤為明顯。鮑的攝食同鮑的活動(dòng)習(xí)性一樣，也有晝夜變化和季節(jié)變化。鮑的攝食量的季節(jié)變化也很大。鮑的養(yǎng)殖7—第二節(jié)鮑的繁殖與生長(zhǎng)一、繁殖（一）、繁殖期福建省東山產(chǎn)的雜色鮑，在水溫24—28℃的5—8月間性腺發(fā)育相繼成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬為繁殖盛期，7月份以后為繁殖后期的延續(xù)階段。黃渤海產(chǎn)的皺紋盤鮑在水溫20—24℃的7一8月份開始繁殖，南移至福建東山后，相繼兩年的生殖適溫?zé)o明顯變化，在水溫21一24℃的4一5月間進(jìn)行繁殖。。皺紋盤鮑性腺開始發(fā)育的水溫為7．6℃。鮑的養(yǎng)殖7—

6、（二）、繁殖習(xí)性鮑的群體組成中，雌稍多于雄，三齡左右開始生殖。雜色鮑產(chǎn)卵生物學(xué)最小型是35毫米，黃渤海的皺紋盤鮑產(chǎn)卵生物學(xué)最小型是43一45毫米。性成熟時(shí)，雄性生殖腺為奶黃色，雌為濃綠色，不需解剖，將足及外套膜掀起即可分辨。排放精卵時(shí)，生殖細(xì)胞由生殖腺進(jìn)入右腎腔，通過呼吸腔，再?gòu)某鏊着懦鲶w外。雌鮑的產(chǎn)卵量與個(gè)體大小有關(guān)，8厘米以上個(gè)體產(chǎn)卵量可達(dá)120萬(wàn)粒，6厘米左右個(gè)體產(chǎn)卵量一般在80萬(wàn)粒左右，最大個(gè)體產(chǎn)卵量可達(dá)200萬(wàn)粒以上。鮑的養(yǎng)殖7—（三）、生殖細(xì)胞1、卵觀察未成熟卵巢的組織切片，卵直徑40一70微米。成熟卵細(xì)胞徑長(zhǎng)達(dá)100一270微米。在人工誘發(fā)產(chǎn)卵的情況下，卵子往往

7、成短圓筒狀或糞塊狀排出體外。卵的大小依種類而有不同。含卵膜的卵徑一般在200--280微米，卵黃徑160--180微米，雜色鮑卵徑200微米，卵黃徑180微米。鮑的成熟卵，植物極色稍淡，動(dòng)物極色濃，卵膜外為膠質(zhì)物所包，直到幼蟲孵化后還存在。2、精子成熟后放散的精子有頭部、中部和尾部之分。長(zhǎng)60微米左右，在22一23℃的條件下，成熟精子貯存超過3小時(shí)，其活力明顯減弱，但尚具受精力。鮑的養(yǎng)殖7—3、胚胎和幼蟲發(fā)生（1）擔(dān)輪幼蟲（2）面盤幼蟲（3）圍口殼幼蟲（4）上足分化階段的匍匐幼蟲（5）稚鮑鮑