簡單省電的電飯鍋醬牛肉……想吃就是這么簡單的做法_207

簡單省電的電飯鍋醬牛肉……想吃就是這么簡單的做法_207

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1、簡單省電的電飯鍋醬牛肉……想吃就是這么簡單的做法房子住了幾年,各種家用電器開始陸續(xù)鬧情緒,繼電視洗衣機之后,電壓力鍋開始罷工了,說實話,我是不想再買了,廚房被各種電器及鍋碗瓢盆占滿,恰巧此時拖朋友買的進口的烏拉圭牛腱子到了,老公說醬牛肉吃吧,牛腱子做最好了,那我就利用還沒退休的最簡單版的電飯鍋來做,超省事簡單。主料牛腱子2斤蔥姜適量花椒,大料,香葉,干辣椒,小茴香等適量料酒2大勺甜面醬2勺冰糖4顆老抽1勺簡單省電的電飯鍋醬牛肉……想吃就是這么簡單的做法步驟1.牛肉加涼水泡至無血水后電飯鍋加水及兩勺料酒下牛肉煮至水開。2.煮至血水溢出,撈出牛肉清

2、洗干凈,血水湯倒掉。3.花椒,大料,干辣椒,香葉,小茴香等煮肉料用紗布包好縫起來,或用調(diào)料盒。4.鍋洗干凈重新加涼水放入牛肉,放蔥姜,一勺老抽,2大勺甜面醬,4顆冰糖及縫好的煮肉料包。按下煮飯檔,不蓋蓋將水煮開。5.撇去浮沫。6.調(diào)保溫檔蓋蓋燜1小時。7.1小時后再次調(diào)煮飯檔煮開,并給牛肉翻個面。8.煮開后繼續(xù)用保溫檔蓋蓋燜2個小時即可,最好連湯放冰箱冷藏浸泡一夜。9.撈出切盤。小貼士此方法做的醬牛肉只需兩次將湯煮開,主要依靠電飯鍋的保溫檔來完成燜煮,省電省事,大家不妨試試。呪啊呫家具團購www.huituan.com....

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