各種蛋糕做法

《各種蛋糕做法》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、好吃的讓你難以想象有時間的媽媽可以做給寶寶吃一、【奶味香蕉蛋羹】?原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：1、香蕉去皮用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。二、【自己做香蕉餅】?【?自己做香蕉餅】準(zhǔn)備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、油一小勺（可?。⑾憬秹撼赡?，和所有材料混合。做法：1、將材料調(diào)成餅糊；2、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，小火煎；3、煎香一面后，翻一面繼續(xù)煎。超級簡單哦三、【芹菜葉雞蛋餅】1、芹菜葉摘好洗凈切碎；

2、2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀；3、平底鍋燒熱，放少許油；4、放入面糊，扒平煎至微黃；5、反面煎至微黃；6、放在砧板上切開裝盤。?四、【火腿番茄奶酪雞蛋卷】源1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小?。?、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出；3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮灒?、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。五、【蘋果蛋餅】?原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量；做法：1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；2、將蘋果去核，切成花片；3、

3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。??六、【DIY蛋黃焗南瓜】?????1、南瓜削皮去籽，切長條；2、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水；3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時針推攪，油溫不要過熱；4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃；5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點(diǎn)綴即可。?七、【法式巧克力吐司】?【材料】:白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量【做法】:1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精

4、拌勻即為蛋汁。2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。??八、【腰帶吐司卷】??【材料】:白吐司4片，馬鈴薯1個，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量【做法】:1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀；紅蘿卜切丁煮軟；青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。2、蘋果洗凈，連皮切成小??；起士片全部對切成兩半備用。3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內(nèi)餡備用。4.取一

5、片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。??九、【焗烤吐司披薩】??【材料】:吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量【做法】:1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。?2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。十、【糖片吐司】???【材料】:切片吐司4片，無鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙【做法】:1、將吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。十一、【

6、香蕉吐司卷】???【材料】:吐司面包，香蕉，壽司簾，油，煉乳，桂花蜜【做法】:1、準(zhǔn)備吐司面包，把邊邊切掉，然后把香蕉剝皮，切成和土司一樣的長度。2、把吐司放在壽司簾上，再把香蕉放在吐司上，利用壽司簾把香蕉卷在吐司里，然后卷緊，這樣就可以了。3、可以用很多很多油炸，或者少許油煎一下，所以我懶得用好多油，叫少許油煎到金黃就可以了。4、然后切成片，裝盤。5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜，不過其實(shí)我覺得不用了，這樣就很好吃了。十二、【鮮奶炸吐司】???【材料】:全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片吐司2片【做法】:1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉

7、與細(xì)砂糖拌勻備用。2、將吐司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。4、食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。十三、【吐司鮮奶炒蛋】????【材料】:吐司3片，雞蛋4個，鮮奶100㏄，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，太白粉1茶匙【做法】:1、吐司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。2、雞蛋放大碗里加鹽打散，備用。3、將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻。4、燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋