雞絲拌芹菜做法

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1、雞絲拌芹菜的做法雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)陽食譜滋陰食譜營養(yǎng)（轉(zhuǎn)載自中國食譜網(wǎng)http://www.loach.net.cn請保來源地址。）不良食譜高血壓食譜口味：咸鮮味工藝：拌雞絲拌芹菜的制作材料：主料：雞肉100克,芹菜200克調(diào)料：鹽5克,五香粉3克,香糟5克教您雞絲拌芹菜怎

2、么做，如何做雞絲拌芹菜才好吃1.雞肉洗凈，煮熟，撕成細(xì)絲；2.芹菜去根、葉，洗凈，切段，入沸水中焯一下；3.芹菜盛大碗中，加入雞絲、精鹽、味精、香油，拌勻即可。雞絲拌芹菜的制作要訣：雞肉選擇雞脯肉。滋陰平肝當(dāng)歸首烏雞肉湯的做法。菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜補(bǔ)血食譜神經(jīng)衰弱食譜月經(jīng)不調(diào)食譜口味：咸鮮味工藝：煮當(dāng)歸首烏雞肉湯的制作材料：主料：雞肉150克輔料：當(dāng)歸10克,何首烏25克調(diào)料：鹽3克教您當(dāng)歸首烏雞肉湯怎么做，如何做當(dāng)歸首烏雞肉湯才好吃1.將當(dāng)歸、首烏洗凈，雞肉洗凈切件；2.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2-3小時(shí)，調(diào)味即可。小帖士-健康提示：補(bǔ)養(yǎng)肝血、明目止眩暈；神

3、經(jīng)衰弱屬肝血不足者，癥見頭暈?zāi)垦?，面色萎黃，容易疲勞，或胸脅不舒，或虛煩不寐，亦用于婦女月經(jīng)不調(diào)屬肝血不足者；神經(jīng)衰弱屬肝經(jīng)熱盛，肝陽上亢之頭暈?zāi)垦Ｒ约坝型飧袑?shí)邪者均不宜飲用本湯。小帖士-食物相克：何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。靈芝雞肉湯的做法菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜祛痰食譜糖尿病食譜結(jié)核病食譜口味：咸鮮味工藝：煮靈芝雞肉湯的制作材料：雞肉100克輔料：靈芝9克,冬蟲夏草9克,棗（干）20克調(diào)料：鹽3克教您靈芝雞肉湯怎么做，如何做靈芝雞肉湯才好吃將靈芝、冬蟲草、雞肉、紅棗洗凈，放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸至雞肉爛熟為度，調(diào)味即可。小帖士-健康提示：補(bǔ)益肺氣、

4、化痰止咳；糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬肺氣不足者，癥見久咳痰少，氣短氣促，體弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脈細(xì)而虛；糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬于陰虛火旺，癥見咳血盜汗，咽干口渴，舌紅無苔，脈細(xì)數(shù)者不宜飲用本湯。使用本湯以久咳氣短，舌淡苔白，脈細(xì)虛屬于肺氣不足者為要點(diǎn)。蒜苗香菇炒雞丁的做法菜系及功效：老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：炒蒜苗香菇炒雞丁的制作材料：主料：雞肉100克,香菇（干）50克,青蒜50克調(diào)料：大豆油25克,醬油10克,醋5克,鹽2克,味精1克,小蔥5克,淀粉(玉米)10克教您蒜苗香菇炒雞丁怎么做，如何做蒜苗香菇炒雞丁才好吃1.將香菇發(fā)好后切片；2

5、.蒜苗去雜洗凈，切一寸長的段；3.雞肉切丁用水淀粉調(diào)漿備用；4.將醋、味精、淀粉、鹽等加適量水調(diào)勻備用；5.炒勺里放豆油適量，油熱至七成，加入雞丁煸炒一會兒；6.倒入蔥末、醬油熗鍋，并投入香菇片翻炒幾下；7.加入蒜苗翻炒幾下，用準(zhǔn)備好的芡汁勾芡至透明即可。小帖士-健康提示：1.本品具有降血壓之功效；2.患有高血壓的中老年人可經(jīng)常食用，還可預(yù)防腦溢血。枸鞭壯陽湯的做法菜系及功效：藥膳偏方腎調(diào)養(yǎng)食譜陽痿早泄食譜補(bǔ)陽食譜壯腰健腎食譜口味：咸鮮味工藝：煮枸鞭壯陽湯的制作材料：主料：牛鞭(泡發(fā))100克輔料：枸杞子5克,肉蓯蓉5克,雞肉50克調(diào)料：姜5克,花椒2克,黃酒8克,味精2克,豬油（煉制）15

6、克教您枸鞭壯陽湯怎么做，如何做（轉(zhuǎn)載自中國食譜網(wǎng)http://www.loach.net.cn請保來源地址。）枸鞭壯陽湯才好吃將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開，刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。枸杞子、肉蓯蓉洗凈，用酒潤透，蒸2小時(shí)，取出漂洗干凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。將牛鞭放入沙鍋，加入清水煮沸，去泡沫，放入生姜、花椒、紹酒、母雞肉，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔1小時(shí)翻動(dòng)1次，以防粘鍋。燉至六成熟時(shí)，濾去生姜（切片）、生椒，再用武火煮沸，投入藥袋，改用文火燉煮，至牛鞭八成熟時(shí)，取出同牛鞭，切成指條形后，繼續(xù)燉煮，以牛鞭熟爛為度。撈去雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽、豬油等調(diào)味品。用法：食牛鞭，飲湯

7、。小帖士-健康提示：效用：補(bǔ)腎助陽，益精潤燥。用治腎陽虛弱、精血不足、陽痿、滑精、腰膝酸軟、頭昏、耳鳴。腎調(diào)養(yǎng)藥膳小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食。雞肉魚片枸杞豆腐湯菜系及功效：便秘食譜美容菜譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜明目食譜口味：咸鮮味工藝：煮雞肉魚片枸杞豆腐湯的制作材料：主料：雞肉200克,黑魚200克,豆腐(北)200克,粉絲20克輔料：枸杞（轉(zhuǎn)載自中國食譜網(wǎng)ht