星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

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1、五星級酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理：1、功能劃分合理；2、設(shè)施使用方便、安全。二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。五、有與賓館星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。六、有背景音樂系統(tǒng)。七、前廳(共21項)：1、面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；2、氣氛豪華，風(fēng)格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；3、有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；4、總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時有工作人員在崗；5、提供留言服務(wù)；

2、6、提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；7、提供信用卡服務(wù)；8、18小時提供外幣兌換服務(wù)；9、總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；10、可18小時直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂，并能代訂國內(nèi)其他飯店客房；11、有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；12、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；13、設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；14、設(shè)值班經(jīng)理，24小時

3、接待客人；15、設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在前廳服務(wù)；16、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；17、提供店內(nèi)尋人服務(wù)18、提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；19、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；20、至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示；21、總機話務(wù)員至少能用3種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。八、客房(共23項)1、至少有40間(套)可供出租的客房；2、70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；3、裝修豪華，有豪華

4、的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；4、有衛(wèi)生間，裝有高級抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機和體重稱。24小時供應(yīng)冷、熱水；5、有可直接撥通國內(nèi)和國際

5、長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；6、有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時；7、具備十分有效的防噪音及隔音措施；8、有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；9、有單人間；10、有套房；11、有至少5個開間的豪華套房；12、有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；13、有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)

6、章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；14、客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品；15、提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈品；16、24小時提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡；17、客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；18、客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；19、提供叫醒服務(wù)；20、提供留言服務(wù)；21、提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù)，可在24小時內(nèi)

7、交還客人。16小時提供加急服務(wù)；22、有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；23、提供擦鞋服務(wù)。九、餐廳及酒吧(共7項)1、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；2、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；3、有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；4、有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于

8、18小時并有明確的營業(yè)時間；5、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；6、有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧；7、餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。