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《浴場(chǎng)(水匯會(huì)所)崗位職責(zé)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、谷田管理模式------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)崗位工作步驟崗位準(zhǔn)備◇儀容儀表●面部清潔、頭發(fā)梳理整齊; ●工服穿著規(guī)范、工牌佩戴在左胸前,表面無(wú)污損; ●精神飽滿、標(biāo)準(zhǔn)站姿服務(wù);◇上崗前交接●準(zhǔn)時(shí)參加全體員工例會(huì),之后,參加班組例會(huì); ●例會(huì)結(jié)束后與上班次人員進(jìn)行一對(duì)一交接; ●檢查設(shè)施設(shè)備(
2、沙發(fā)、壁掛電視等)是否完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由上班次人員報(bào)大堂副理維修; ●核兌好手牌,手牌與鞋牌要一致;◇工作準(zhǔn)備●打掃鞋吧衛(wèi)生,注意地面、鞋架的衛(wèi)生;●清洗拖鞋,并整齊排放在臺(tái)面,注意鞋號(hào)配對(duì)擺放;●檢查火源(沙發(fā)附近的煙頭)、電源開(kāi)關(guān),杜絕火災(zāi)隱患;顧客服務(wù)過(guò)程 ◇開(kāi)牌員發(fā)放手牌●當(dāng)聽(tīng)到迎賓/門(mén)童報(bào)備唱客,開(kāi)箱員按所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備好手牌及鞋牌,交給鞋吧服務(wù)員; ●開(kāi)箱員將手牌號(hào)(組合牌員號(hào))錄入電腦,同時(shí),退牌員協(xié)助填寫(xiě)客流量登記表,記錄賓客進(jìn)入時(shí)間; ●為了方便賓客更衣,不要將上下和左右緊挨的衣柜作為一個(gè)組 合發(fā)放,
3、應(yīng)該有序發(fā)放手牌,如“110、011、021”在發(fā)放過(guò)程中積極促銷皮鞋護(hù)理 ●如有同來(lái)賓客去停車(chē),需預(yù)留手牌,并與同來(lái)賓客記錄在一組:應(yīng)注意觀察,待該賓客進(jìn)入后發(fā)給預(yù)留的手牌; ●詢問(wèn)賓客是否需要寄存貴重物品,如需要,指導(dǎo)至總臺(tái)寄存;●伸手示意,指引賓客進(jìn)入更衣室:“貴賓您好.里邊請(qǐng),一更貴賓XX位;◇退牌員回收手牌●聽(tīng)到報(bào)備離店賓客手牌號(hào)時(shí).調(diào)出該手牌號(hào)對(duì)應(yīng)的消費(fèi)目錄,以加快服務(wù)速度;谷田管理模式----------------------------------------------------------
4、--------------------------------------------------------------●結(jié)帳后憑帳單取鞋,請(qǐng)賓客換鞋,“貴賓您好,這是您的鞋,同時(shí)取下鞋牌交還鞋吧”?!笄謇硗闲駥①e客換下的拖鞋收入消毒筐.拖鞋超過(guò)l/2筐時(shí)必須清洗;●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒;●隨時(shí)整理臺(tái)面上的拖鞋.保持整齊、干凈、無(wú)異味;◇保留手牌●遇有保留手牌中途離店的賓客,退牌員需查詢電腦,確認(rèn)已在總臺(tái)預(yù)留足額押金后,方可通知服務(wù)員取鞋,并保留鞋牌;◇下班前交接工作●做好兩班人員的交接工作
5、,避免出現(xiàn)漏崗,如有漏崗,由本班次人員立刻報(bào)告大堂副理解決;●檢查設(shè)施設(shè)備(電腦等)是否完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由本班次人員報(bào)大堂副理維修。●完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。谷田管理模式------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------鞋吧開(kāi)牌員/退牌員崗位職責(zé)崗位目標(biāo):負(fù)責(zé)發(fā)放、回收賓客手牌的工作崗位工作步驟崗位準(zhǔn)備◇儀容儀表●面部清潔、
6、施談妝、頭發(fā)梳理整齊; ●工服穿著規(guī)范、胸卡佩帶在左胸前,表面無(wú)污損; ●精神飽滿、標(biāo)準(zhǔn)站姿服務(wù);◇上崗前交接●準(zhǔn)時(shí)參加全體員工例會(huì),之后,參加班組例會(huì); ●例會(huì)結(jié)束后與上班次人員進(jìn)行一對(duì)一交接 ●檢查設(shè)施設(shè)備(電腦等)是否完好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由上班次人員報(bào)大堂 副理維修◇工作準(zhǔn)備●將手牌和鞋牌對(duì)應(yīng)好,按順序擺放在固定位置; ●打掃鞋吧衛(wèi)生,擦拭電腦、臺(tái)面; ●調(diào)試好電腦至工作狀態(tài);顧客服務(wù)過(guò)程◇開(kāi)牌員發(fā)放手牌●聽(tīng)到迎賓/門(mén)童報(bào)備唱客時(shí),開(kāi)箱員按所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備好手牌及鞋牌,交給鞋吧服務(wù)員; ●開(kāi)牌員將手牌號(hào)(組合牌號(hào))錄
7、入電腦,同時(shí).退牌員協(xié)助填寫(xiě)客流量登記表,記錄賓客進(jìn)入時(shí)間; ●為了方便賓客更衣,不要將上下和左右緊挨的衣柜作為一個(gè)組合發(fā)放,應(yīng)該有序發(fā)放手牌,如“001、O11、021” ●如有同來(lái)賓客去停車(chē).需預(yù)留手牌,并與同來(lái)賓客記錄在一組:應(yīng) 注意觀察,待該賓客進(jìn)入后發(fā)給預(yù)留的手牌◇退牌員回收手牌●聽(tīng)到門(mén)童唱出離店賓客手牌號(hào)時(shí),應(yīng)提前調(diào)出該手牌號(hào)對(duì)應(yīng)的消費(fèi) 單,以加快服務(wù)速度 ●收到鞋吧服務(wù)員交回的手牌,經(jīng)電腦核對(duì),確認(rèn)該手牌號(hào)對(duì)應(yīng)的消費(fèi)均己結(jié)清,告訴服務(wù)員請(qǐng)賓客換鞋,并整理手牌?! 裢伺茊T填寫(xiě)客流量登記表,記錄賓客離開(kāi)
8、時(shí)間;谷田管理模式------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------◇開(kāi)牌員輸單●鞋吧內(nèi)發(fā)生的消費(fèi)(皮鞋美容、購(gòu)買(mǎi)鞋墊等),由開(kāi)牌員負(fù)責(zé)輸入對(duì)應(yīng)手牌號(hào)、相應(yīng)的商品的數(shù)據(jù); ●檢查核對(duì)單