便利商店產(chǎn)業(yè)分析

便利商店產(chǎn)業(yè)分析

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1、便利商店產(chǎn)業(yè)分析指導(dǎo)老師:許淑媖老師學(xué)生:黃宥蓁學(xué)號:995M0053大綱一、緒論二、便利商店業(yè)的概況與特性三、各主要國家的概況四、臺灣的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況五、便利商店之SWOT、五力分析六、便利商店未來發(fā)展七、結(jié)論一、緒論生活品質(zhì)的提升,便利商店業(yè)的發(fā)展也越來越普及,因應(yīng)生活習(xí)慣不同以及臺灣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換,便利商店崛起於臺灣商業(yè)市場的一種新潮流,並取代早期的柑嬤店。便利商店發(fā)展時(shí)期分為三階段1.成長期-強(qiáng)調(diào)時(shí)間的便利性2.競爭期-便利商店必須與其他業(yè)態(tài)競爭,強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品組合的便利性3.成熟期-強(qiáng)調(diào)的是品質(zhì)更好,更便宜的商品或服務(wù)二、便利商店業(yè)的類型與定義經(jīng)營類型直營店特許加盟委託加盟自願加盟便利

2、商店的定義:1、賣場面積須15至70坪之間。2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以廣義的食品為主,且食品營 業(yè)額須佔(zhàn)一半以上。3、販賣產(chǎn)品品項(xiàng)至少1500種。4、營業(yè)時(shí)間須每天14小時(shí)以上,每年340天以上。5、服務(wù)設(shè)備須具有收銀機(jī),防盜設(shè)備及追求效率化的基本設(shè)備。三、各主要國家的概況大陸地區(qū)2009年統(tǒng)一集團(tuán)在大陸的營收人民幣25億元(約新臺幣114億元)美國地區(qū)1928年在德州7-11開起第一間店面。三、各主要國家的概況日本有名的全國性便利店有『LAWSON』、『7-eleven』、『FamilyMart』、『am/pmJapan』、『CircleKJapan』,……等。三大集團(tuán):7-eleven(單日營

3、業(yè)額約NT$20萬元)、LAWSON(單日營業(yè)額約NT$14萬元)、FamilyMart(單日營業(yè)額約NT$13.5萬元)。四、臺灣的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況全臺店數(shù)已經(jīng)來到9219店福客多由全家[FamilyMart]合併全臺便利商店密度驚人不到2500人一家店五、便利商店之SWOT分析優(yōu)勢(strength)˙服務(wù)型態(tài)廣為大眾所 接受˙店面遍佈大小街道˙服務(wù)多樣化˙資金較傳統(tǒng)商店多˙商品種類經(jīng)市場銷售 測試,商品的市場區(qū) 隔明顯劣勢(weakness)˙各家便利商店間差異 不大˙商品價(jià)格不低˙市場已趨飽和˙商品的多樣性及客製 性不及大賣場與˙加盟容易,使人員訓(xùn) 練和管理易生問題五、便利商店之SWO

4、T分析機(jī)會(Opportunity)˙目前便利商店與異業(yè) 結(jié)合模式良好˙與外包餐飲業(yè)或是特 殊節(jié)慶產(chǎn)業(yè)共同行銷˙對產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能提供迅速且準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)資料威脅(Threat)˙消費(fèi)形態(tài)並不親切˙加盟店的方式使價(jià)格彈性較低˙產(chǎn)業(yè)生命週期成長過速,未來發(fā)展性不大且市場飽和五、便利商店之五力分析潛在競爭者進(jìn)入現(xiàn)存企業(yè)的敵對競爭程度購買者的議價(jià)力供應(yīng)商的議價(jià)力替代品的威脅六、便利商店未來發(fā)展加入連鎖連鎖聯(lián)盟、共創(chuàng)利益充分運(yùn)用資源集思廣益,共同開發(fā)產(chǎn)業(yè)相互合作有效開發(fā)即刻需求品的通路七、結(jié)論成熟且穩(wěn)定獲利的產(chǎn)業(yè)沒有永遠(yuǎn)獲利的產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新進(jìn)步永續(xù)經(jīng)營

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