食堂膳管會(huì)和工作職責(zé)

食堂膳管會(huì)和工作職責(zé)

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1、完美WORD格式河北寄宿制學(xué)校成立膳管會(huì)及職責(zé)為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,改善師生就餐環(huán)境,提高飯菜質(zhì)量,辦師生滿意的食堂,現(xiàn)重新成立學(xué)校膳管會(huì)。膳管會(huì)人員由總務(wù)處負(fù)責(zé)人員、工會(huì)代表、教師代表和學(xué)生代表等組成:具體機(jī)構(gòu)及組織人員名單如下:主任:盧永章(分管后勤副校長(zhǎng))副主任:鞏天翔(總務(wù)副主任、食堂監(jiān)管員)王翠翠(工會(huì)主席)成員:教師代表:鄭月英李敏于志麗高賓秦世倫劉彥軍學(xué)生及家長(zhǎng)代表:李鵬程李柱清田浩翟晨冉裴朝陽(yáng)郝可膳管會(huì)工作職責(zé):一、膳管會(huì)為監(jiān)督學(xué)校食堂的安全運(yùn)行的社會(huì)組織機(jī)構(gòu)。二、膳管會(huì)代表學(xué)校全體師生

2、、家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)行實(shí)施監(jiān)督。三、膳管會(huì)成員有權(quán)不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查指導(dǎo)。四、膳管會(huì)定期召開(kāi)工作例會(huì)對(duì)管理會(huì)成員提出意見(jiàn)會(huì)建議,以書(shū)面形式送達(dá)學(xué)校校務(wù)委員會(huì),經(jīng)校務(wù)委員會(huì)研究,對(duì)合理化意見(jiàn)和建議及時(shí)整改。專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式五、膳管會(huì)成員作為師生、家長(zhǎng)的代表,要深入群眾中,傾聽(tīng)群眾呼聲,關(guān)注社會(huì)反映,維護(hù)學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)。六、膳管會(huì)成員有義務(wù)參加學(xué)校組織的食堂管理會(huì)議。監(jiān)管方式:①定期(初定兩周一次)或不定期檢查,將檢查的意見(jiàn)反饋給食堂,做到上下溝通,形成共識(shí)。②必要時(shí)召開(kāi)食堂管

3、理專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議,落實(shí)整改措施,讓師生滿意。③除膳管會(huì)成員外,政教處要派專(zhuān)人參加食堂管理,檢查學(xué)生每餐的就餐狀況,維持就餐秩序,制止學(xué)生的不良行為,對(duì)違規(guī)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)肅的批評(píng)和必要的處罰,以?xún)艋瘜W(xué)生就餐環(huán)境。專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式學(xué)生食堂價(jià)格聽(tīng)證制度實(shí)施辦法為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校對(duì)學(xué)生食堂的指導(dǎo)和監(jiān)督,維護(hù)廣大學(xué)生的切身利益,促進(jìn)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)方與師生員工的相互溝通,使學(xué)生食堂價(jià)格聽(tīng)證制度真正成為師生參與學(xué)生食堂民主管理的重要渠道,推動(dòng)學(xué)生食堂在經(jīng)營(yíng)管理、成本核算等方面公開(kāi)化,特制定本實(shí)施方法:第一條、學(xué)生食

4、堂因市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)、飯菜質(zhì)量變化、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理等原因需調(diào)整飯菜價(jià)格,原則上應(yīng)“先聽(tīng)證,后調(diào)價(jià)”,若屬價(jià)格向下浮動(dòng),可通過(guò)其他方式通報(bào)情況,屬價(jià)格向上浮動(dòng),必須召開(kāi)價(jià)格聽(tīng)證會(huì)。第二條、價(jià)格聽(tīng)證會(huì)由學(xué)校后勤管理處負(fù)責(zé)召集,采取雙向申請(qǐng)的方式,有下列兩種情況的可提出申請(qǐng):一是學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)方需調(diào)整現(xiàn)行飯菜的價(jià)格,二是師生代表聯(lián)名30人(含30人)以上對(duì)現(xiàn)行的飯菜價(jià)格提出質(zhì)疑。第三條、學(xué)校后勤管理處在接到申請(qǐng)后,應(yīng)會(huì)同相關(guān)職能部門(mén),在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)是否舉行聽(tīng)證會(huì)給予回復(fù)。第四條、為確保聽(tīng)證制度的規(guī)范性和連續(xù)性,由學(xué)校

5、成立學(xué)生伙食管理委員會(huì),其成員應(yīng)包括學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)、后勤處、校工會(huì)、學(xué)生處、財(cái)務(wù)處等職能部門(mén)負(fù)責(zé)人及師生代表,人數(shù)在15—20人之間,原則上組成人員應(yīng)為單數(shù)。其主要職能有:專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式1、收集師生員工對(duì)食堂飯菜價(jià)格和質(zhì)量的意見(jiàn)與建議。2、代表師生員工參加學(xué)生食堂價(jià)格聽(tīng)證會(huì),聽(tīng)取學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)方關(guān)于調(diào)價(jià)的陳訴,并發(fā)表意見(jiàn),在雙方未能達(dá)成共識(shí)時(shí),行使表決權(quán)。3、在一定程度上參與學(xué)生食堂的成本核算和民主管理。4、向其他師生做好學(xué)生食堂價(jià)格調(diào)整相應(yīng)的解釋和疏導(dǎo)工作。,5、成員每年調(diào)整或補(bǔ)充一次。第

6、五條、參加價(jià)格聽(tīng)證會(huì)的學(xué)生、學(xué)校后勤代表到會(huì)。第六條、價(jià)格聽(tīng)證會(huì)原則上按下列程序召開(kāi):申清方進(jìn)行價(jià)格調(diào)整或質(zhì)疑陳述,管理委員會(huì)成員發(fā)表意見(jiàn),申請(qǐng)方進(jìn)行答辯,雙方進(jìn)行討論,重大問(wèn)題由管理委員會(huì)進(jìn)行表決。第七條、為確保價(jià)格聽(tīng)證會(huì)的嚴(yán)肅性和高效率,學(xué)校后勤管理處應(yīng)指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)聽(tīng)證會(huì)的會(huì)前準(zhǔn)備工作,管理委員會(huì)成員也不得無(wú)故缺席聽(tīng)證會(huì)。第八條、經(jīng)個(gè)人申請(qǐng),召集辦同意,校內(nèi)非管理委員會(huì)的師生員工或?qū)W生家長(zhǎng)可列席或旁聽(tīng)聽(tīng)證會(huì),但不能自由發(fā)言和參加表決。第九條、凡經(jīng)聽(tīng)證會(huì)認(rèn)同的調(diào)價(jià)情況,學(xué)校應(yīng)由有關(guān)部門(mén)向師生做好相應(yīng)的解

7、釋工作;未經(jīng)過(guò)聽(tīng)證會(huì)認(rèn)同的調(diào)價(jià)情況,食堂管理方應(yīng)做好飯菜價(jià)格的穩(wěn)定工作,不得隨意調(diào)價(jià)。專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式第十條、本辦法白公布之日起執(zhí)行,未盡事宜按國(guó)家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行。河北寄宿制學(xué)校總務(wù)處2012.09專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式食堂面案人員崗位職責(zé)  1、在班組長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排?!?、搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,勤理發(fā),勤洗工作服,上下班衣帽整潔。  3、提高飯菜質(zhì)量,做到下鍋米面無(wú)雜物、無(wú)污染、精心檢查?! ?、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》保持面案干凈、衛(wèi)生、杜絕不衛(wèi)生

8、事件的發(fā)生?! ?、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的一切工作,和組里的其他同志一道搞好工作。  6、遵守學(xué)院規(guī)章制度,按時(shí)上下班,保證每天讓師生們吃到熱騰騰、香烹烹的飯菜。面案工作人員:專(zhuān)業(yè)整理知識(shí)分享完美WORD格式食堂幫工崗位職責(zé)  1、在班長(zhǎng)的安排下做好輔助幫工工作。  2、負(fù)責(zé)每天的洗菜、切菜工作?! ?、協(xié)助炊事員做好每一頓飯菜,并負(fù)責(zé)為學(xué)生打飯?! ?、遵守學(xué)校、食堂制度,不在工作期間與同志們交談?! ?、除協(xié)助炊事員做飯菜外,根據(jù)

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