食物中毒應(yīng)急演練方案總結(jié)

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1、范文范例學(xué)習(xí)指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急演練方案?為提高公司事故應(yīng)急救援能力，有效處置突發(fā)事故，建立和完善科學(xué)、有效、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的應(yīng)急救援體系，檢驗各項目應(yīng)急救援的實戰(zhàn)效果，組織開展好項目部觸電事故應(yīng)急救援演練，特制定本方案。??一、演練目的?貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，建立和完善項目突發(fā)事件應(yīng)急管理體系，形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng)，全面提升項目應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險能力。通過對安全事故的應(yīng)急演練，檢驗各項目事故應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和可操作性，提高應(yīng)急隊伍搶險救災(zāi)實戰(zhàn)能力，切實保障各項目員工生命財

2、產(chǎn)安全，不斷提高項目應(yīng)急救援工作總體水平。二、指導(dǎo)思想貫徹“保護(hù)生命、安全第一，預(yù)防在先”的方針和“救護(hù)優(yōu)先、防止和控制故事擴(kuò)大優(yōu)先”的原則，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指南》，建立和完善我公司重突發(fā)事件應(yīng)急管理體系，形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng)，全面提升公司應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險能力。三、演練時間與地點(diǎn)根據(jù)各項目不同情況自行假定事故發(fā)生，進(jìn)行模擬演練。四、模擬演練情景根據(jù)各項目不用情況自行假定事故發(fā)生，進(jìn)行模擬演練。如：2016年8月24日，食堂就餐人員出現(xiàn)群體發(fā)病情況。食堂

3、人員按常規(guī)為成員開設(shè)中餐；十?dāng)?shù)人在食堂就餐，幾分鐘后，就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)嘔吐、趴伏狀，接著此現(xiàn)象連續(xù)發(fā)生，進(jìn)而導(dǎo)致word整理版范文范例學(xué)習(xí)指導(dǎo)集體中毒……五、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)各項目應(yīng)成立應(yīng)急救援“指揮領(lǐng)導(dǎo)小組”，由項目經(jīng)理、生產(chǎn)安全副經(jīng)理、總工及生產(chǎn)、安全、設(shè)備、保衛(wèi)等負(fù)責(zé)人組成。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)在質(zhì)安部，日常工作由質(zhì)安部兼管負(fù)責(zé)。發(fā)生事故及舉行應(yīng)急演練時，領(lǐng)導(dǎo)小組迅速到達(dá)指定崗位，因特殊情況不到崗的，由所在單位按指揮機(jī)構(gòu)組名單排序遞補(bǔ)。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組以項目經(jīng)理為組長，生產(chǎn)安全副經(jīng)理及項目總工為

4、副組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員組成。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作的組織和指揮。各項目應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組隸屬公司生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)救援工作需要，在應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組下，還應(yīng)另設(shè)控制人員、演習(xí)人員、評價人員、模擬人員、觀摩人員及模擬傷員等，保障演練順利進(jìn)行。根據(jù)演練需要，成立食物中毒應(yīng)急演練指揮領(lǐng)導(dǎo)體系：指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長：指揮領(lǐng)導(dǎo)小組副組長：指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組員：范勇剛演習(xí)人員控制人員評價人員模擬人員觀摩人員模擬傷員項目應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單：組長：副組長：成員：word整理版范文范例學(xué)習(xí)指導(dǎo)參演人

5、員安排，主要有控制人員：演習(xí)人員：評價人員：模擬人員：模擬傷員：觀摩人員：其人員安排與崗位職責(zé)見《生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指導(dǎo)方案》。六、應(yīng)急準(zhǔn)備1、開展食物中毒事故應(yīng)急演練動員大會，會上由演練策劃人員向全員介紹演練相關(guān)事項，明確各參演人員分組及各自崗位職責(zé)。學(xué)習(xí)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急演練指導(dǎo)方案及本次演練方案，熟悉演練現(xiàn)場規(guī)則。采購部門準(zhǔn)備好模擬演練需要的物品及器材，為應(yīng)急演練做好萬全準(zhǔn)備。2、應(yīng)急演練救護(hù)準(zhǔn)備①救護(hù)人員：②救護(hù)車：③應(yīng)急藥箱、擔(dān)架；④消毒用品、急救物品(繃帶、無菌敷料)等；⑤現(xiàn)場保護(hù)人員：⑥警示帶；⑦通訊工具，對講

6、機(jī)等。七、應(yīng)急演練程序1、演練步驟（1）12:00食堂正常開餐，人員就餐：食堂人員按常規(guī)為成員開餐；十?dāng)?shù)人在食堂就餐；?word整理版范文范例學(xué)習(xí)指導(dǎo)（2）12:05就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱等癥狀，接著連續(xù)多人出現(xiàn)嘔吐、趴伏及腹瀉癥狀，疑似集體中毒；（3）12:06模擬人員甲、乙，及時向食堂管理負(fù)責(zé)人報告；?（4）12:08食堂管理負(fù)責(zé)人接到信息后，及時向分管領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急演練指揮領(lǐng)導(dǎo)小組報告；（5）12:10根據(jù)小組領(lǐng)導(dǎo)指示立即保護(hù)現(xiàn)場，疏散其他人員，并準(zhǔn)備開展救援工作；（6）12:11應(yīng)急救

7、援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長迅速通知小組各成員到達(dá)事故現(xiàn)場；?（7）12:15應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組到達(dá)現(xiàn)場后，根據(jù)事故預(yù)判情況，確定救援方案，根據(jù)各演練人員分工，指示開展應(yīng)急救援工作；（8）12:16中毒人員經(jīng)現(xiàn)場醫(yī)護(hù)人員簡單檢查后，在救援人員攙扶下迅速往附近救援車輛上轉(zhuǎn)移；（9）12:18救援車輛載著中毒人員迅速駛往最近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)；（10）演練結(jié)束。2、處置措施（1）食物中毒事故由于暴發(fā)突然，在短期內(nèi)（一般2～24小時）有多人發(fā)病，所有發(fā)病者與進(jìn)食某種食品有明顯的關(guān)系。如果停止食用或不食用引起食物中毒的食品，則中毒會減輕甚至消失。（

8、2）一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似中毒事故時，事故發(fā)現(xiàn)人應(yīng)迅速報告項目部應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)。應(yīng)急救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組接到消息后，立即趕到出事地點(diǎn)，確認(rèn)其是否為食物中毒，中毒程度，并查出中毒來源或是否患傳染病和其來源。同時根據(jù)現(xiàn)場具體情況，致電“120”急救中心，并詳細(xì)報告中毒癥狀、中毒人數(shù)、中毒地址等相