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《煙梗綜合利用研究進(jìn)展》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、煙梗綜合利用研究進(jìn)展 摘要作為煙草加工中重要的副產(chǎn)物,煙梗的綜合利用對(duì)于提高煙草行業(yè)的總體效益具有非常重要的意義。通過(guò)總結(jié)近年來(lái)的發(fā)展,對(duì)煙梗在卷煙工業(yè)中的應(yīng)用、煙梗中化學(xué)成分的提取研究和作為生物質(zhì)的利用進(jìn)行了綜合分析,最后展望了煙梗綜合利用的未來(lái)發(fā)展?! £P(guān)鍵詞煙梗;綜合利用;有效成分;生物質(zhì) 中圖分類號(hào)TS49文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-5739(2016)08-0232-03 AbstractAstheimportantby-productintobaccoprocessing,theut
2、ilizationoftobaccostemisofsignificantmeaningtothetotalbenefitoftobaccoindustry.Inthispaper,therecentdevelopmentoftobaccostemutilizationtechniquewasreviewed.Theapplicationoftobaccostemintobaccoindustry,theresearchonchemicalcomponentextractionfromtobaccost
3、em,aswellastheutilizationoftobaccostemasbiomass,hadbeenseparatelydiscussedindetails.Intheend,theauthorsproposedthepossiblefuturedirectionsforcomprehensiveutilizationoftobaccostem. Keywordstobaccostem;complexutilization;activeingredient;biomass12 煙草是一種重
4、要的經(jīng)濟(jì)作物和嗜好性消費(fèi)品,中國(guó)煙草的種植面積及產(chǎn)量均位居世界第1位。而作為煙草加工重要的副產(chǎn)物,我國(guó)煙梗年產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)t左右,其中只有約40萬(wàn)t(占比67%左右)被有效利用[1]。數(shù)十萬(wàn)噸的煙梗被廢棄,既污染了環(huán)境,同時(shí)也造成了資源浪費(fèi)。煙梗的細(xì)胞壁物質(zhì)含量較高,在熱解時(shí)產(chǎn)生較多的低級(jí)醛類,在燃吸過(guò)程中產(chǎn)生刺激性氣味引起嗆咳,這是影響卷煙內(nèi)在品質(zhì)和風(fēng)味的不利因素,也是導(dǎo)致煙梗在卷煙行業(yè)中利用率較低的主要原因。在資源短缺的今天,采用現(xiàn)代生物技術(shù)和化工技術(shù),提高煙梗在卷煙生產(chǎn)中的利用率,提取煙堿、植物蛋
5、白、煙酸等高附加值化合物,利用煙梗作為生物質(zhì)原料加工,將為煙梗的綜合利用提供新的途徑,具有重要的意義和良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?! ?煙梗簡(jiǎn)介 煙梗是煙葉中的粗葉脈,占葉重的25%~30%,將其切絲后可添加到卷煙中。煙梗的化學(xué)成分與種類基本與煙葉一致,但總氮、水溶性總糖及煙堿的含量較低。煙梗中細(xì)胞壁物質(zhì)含量較高,占其干重的35%~40%,主要包括纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)和木質(zhì)素等,且隨煙草等級(jí)的下降,含量也在增加[2]。 湯朝起等[3-5]研究不同產(chǎn)地的烤煙煙梗,發(fā)現(xiàn)煙??偧?xì)胞壁物質(zhì)含量平均為38.83%,其
6、中果膠含量平均為11.63%,木質(zhì)素含量平均為2.20%,半纖維素含量平均為3.47%,纖維素含量平均為21.69%,與煙葉的組成存在很大區(qū)別(表1)。煙梗中總糖含量低、纖維素和果膠等細(xì)胞壁物質(zhì)含量高的特點(diǎn),造成糖堿比的失調(diào),影響煙草的感官品質(zhì),同時(shí)也限制了其在卷煙中的勾兌比例?! ?煙梗在卷煙工業(yè)中的應(yīng)用12 2.1梗絲制造 梗絲是卷煙配方的重要組份之一,梗絲再造技術(shù)也是目前煙梗利用的主要途徑。卷煙企業(yè)出于減害降焦的目的,使梗絲在卷煙配方中的摻配比例逐漸增大,這是由于梗絲焦油釋放量低,可明顯降低卷
7、煙的焦油量[6],同時(shí)也可提高卷煙的透發(fā)性和細(xì)膩程度[7-8]。煙梗的添加同時(shí)也節(jié)約煙葉原料,降低卷煙成本?! 煿<庸ぜ夹g(shù)非常重要,科研人員研究最多的是梗絲的大小和長(zhǎng)度、梗絲分布形態(tài)、膨脹梗絲摻配量等對(duì)卷煙感官質(zhì)量的影響。近年來(lái),林凱[9]、黃天輝等[10]、許春平[11]等利用生物法處理煙梗,改善品質(zhì)以提高煙梗在梗絲制造中的利用率?! ?.2制備煙草薄片 煙草薄片是利用煙梗、煙末、低次煙葉等煙草加工廢棄物作為原料制備的一種特殊煙草原料,也稱之為再造煙葉。煙草薄片可以在一定程度上節(jié)省煙草原料,改善卷
8、煙的物理和化學(xué)性質(zhì),從而提高卷煙品質(zhì)?! ∧壳?,國(guó)際上煙草薄片的生產(chǎn)技術(shù)主要包括輥壓法、稠漿法和造紙法[12]。國(guó)內(nèi)對(duì)造紙法煙草薄片生產(chǎn)工藝的研究處于發(fā)展階段,與國(guó)外的成熟技術(shù)相比,還不夠完善[13],生產(chǎn)過(guò)程中存在能耗高、得率低、薄片質(zhì)量差、環(huán)境污染等突出問(wèn)題。這些問(wèn)題都是造紙法煙草薄片科研人員亟需解決的問(wèn)題。黃思敏等[14]研究造紙法再造煙葉提取新工藝,唐向兵等[15]對(duì)造紙法煙草薄片生產(chǎn)廢水處理技術(shù)進(jìn)行了優(yōu)化改造,以減少對(duì)環(huán)境的影響,