酒店籌備開業(yè)工作進度計劃

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1、擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場，建設(shè)規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬平方米，項目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設(shè)，能達到正常運營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預(yù)計年交易額實現(xiàn)68億元人民幣，每年實現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣，每年實現(xiàn)利潤1.68億元人民幣，實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。酒店籌備開業(yè)工作進度計劃時間進程工作落實事項負責人落實備注201

2、0．11.10各部門主要負責任到位，對酒店進行市場定位，確定出品和服務(wù)，并建立籌備小組通訊錄2010-11.11對酒店進行VI形象設(shè)計，并制作外部招牌，申辦證照2010-11.12各部門對建筑本身在功能使用上的整改建議，廚房設(shè)備采購定制。2010-11.13各部門提交崗位編制，審定員工薪酬福利制度，著手招聘工作，財務(wù)到位。2010-11.14準備員工宿舍，宿管員、保安提前進入崗位，招聘工作開始開展，廚房做員工餐計劃。2010-11.15廚房列出菜牌，進入設(shè)備調(diào)試，菜品試制階段，建立菜品檔案，以備員工培訓(xùn)。2010-11.16各部門出臺規(guī)章制度，崗位職

3、責制度，設(shè)計工作流程。2010-11.172010-11.18著手制定員工培訓(xùn)計劃，準備培訓(xùn)資料和用具，部門骨干到崗。2010-11.19保安上崗，維護工地秩序。2010-11.20分部門統(tǒng)計所需易耗品、辦公用品及設(shè)備家具、家電、餐具用具的申購清單。（詢價）2010-11.21聯(lián)系印刷廠家，對印刷品、表格單據(jù)、菜牌、食品袋、牙簽、火機等物品進行訂版設(shè)計。2010-11.22聯(lián)系制服廠家，定制樣板。2010-11.23確定窗簾、布草等物品的款式和數(shù)量2010-11.24聯(lián)系各類供應(yīng)商，制定通訊錄進行洽談。煙酒類、糧油類、青菜類、水果類、肉類、冰鮮類、海

4、鮮類、廣告類2010-11.25宿舍就位，床鋪備好，員工到崗培訓(xùn)。（按培訓(xùn)計劃實施）2010-11.26按工種編制施工方負責人通訊錄，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決2010-11.27廚房菜牌確定，出品拍照制作2010-11.28酒水、名茶、飲料單制作2010-11.29對各部門行政區(qū)域管理、衛(wèi)生管理進行劃分管理2010-11.30制定酒店各部門各崗位工作時間與營業(yè)時間2010-12.1落實各經(jīng)營項目收費定價，調(diào)試財務(wù)電腦系統(tǒng)2010-12.2制定廣告宣傳計劃和宣傳品印刷2010-12.3落實貴賓卡的銷售方式及辦理程序2010-12.4多渠道總結(jié)，改進，收集意

5、見2010-12.5確定開業(yè)試業(yè)優(yōu)惠及酬賓政策2010-12.6落實酒店外墻招牌標準色，外部燈光，制作車牌擋等事項經(jīng)濟增長：在優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益和降低消耗的基礎(chǔ)上，“十一五”期市GDP年均增長12%以上（現(xiàn)14%以上），2010年達到650億元以上，人均GDP力爭1000美元；財政收入達到80億元；規(guī)模以上工業(yè)銷售達到550億以上；全社會固定資產(chǎn)投資年均長20%，五年累計1000億元；社會消費品銷售額260億元，年均增長20%，外貿(mào)進口總額2.5億美元，年均增長15%；五年累計招商引資突破500億元，力爭達到600億元擬建中的阜陽市中國XXXX國際服

6、裝城依托中國XX國際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場，建設(shè)規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬平方米，項目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設(shè)，能達到正常運營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預(yù)計年交易額實現(xiàn)68億元人民幣，每年實現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣，每年實現(xiàn)利潤1.68億元人民幣，實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。2010-12.7邀請兄弟單位進行試菜，對菜品服務(wù)提出寶貴意見2010-12.8策劃開業(yè)慶典，發(fā)

7、出邀請函2010-12.9落實開業(yè)到場人數(shù)規(guī)模酒店籌備開業(yè)工作進度計劃時間進程工作落實事項負責人落實備注2010-12.10各種證照的辦理落實2010-12.11各種印鑒的落實2010-12.12落實收發(fā)貨的時間段、場地2010-12.13洗滌商家聯(lián)系落實（布草、制服）2010-12.14外墻及玻璃的清洗，收潲水、垃圾的清運落實2010-12.15銀行開戶和銀聯(lián)POS機安裝（餐廳需要2臺可移動）2010-12.16發(fā)票落實2010-12.17聯(lián)系綠植、花草的商家2010-12.18裝飾鏡畫、裝飾品、擺件的統(tǒng)計與落實2010-12.19臺型布置出圖20

8、10-12.20財務(wù)系統(tǒng)，電腦系統(tǒng)的調(diào)試2010-12.21所有固定財產(chǎn)（用品用具）的登記建檔管理2010-