《酒店外語(yǔ)培訓(xùn)》ppt課件

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1、學(xué)好英語(yǔ)讓服務(wù)更上一層樓飯店外語(yǔ)培訓(xùn)WebelievethatEnglishwillbringyoutoatotallynewworld我們相信英語(yǔ)將帶您到一個(gè)全新的世界課程安排第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)第2天酒店基本禮貌用語(yǔ)第3天前廳部第4天前廳部第5天客房部第6天客房部第7天客房部第8天日常知識(shí)經(jīng)典語(yǔ)句第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Hotelorganization飯店組織RoomsDivisionF&BDEPTFrontoffice房務(wù)部餐飲部前廳部ReceptionKitchenFinance前臺(tái)廚房財(cái)務(wù)部Reser

2、vationBarAccouting預(yù)訂部酒吧會(huì)計(jì)OperatorRoomserviceSales&Marketing總機(jī)客房服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部BellservicePurchasingDutymanager門(mén)房服務(wù)采購(gòu)部值班經(jīng)理SecurityHousekeepingEngineering保安客房部工程部第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Hotelstaff飯店人員RoomsDivision房務(wù)部Frontoffice前廳部GM(generalmanager)總經(jīng)理Manager經(jīng)理ReservationsClerk訂房人員

3、Operator總機(jī)，接線(xiàn)生Secretary秘書(shū)Reception前臺(tái)Assistantmanager副理Supervisor組長(zhǎng)Receptionist大廳柜臺(tái)的接待員Cashier出納員Reservations訂房Supervisor組長(zhǎng)Reservationsclerk訂房員Operator總機(jī)接待員Shiftleader領(lǐng)班Operator(day/nightshift)總機(jī)（日/夜班）第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Housekeeping房務(wù)管理Manager經(jīng)理Roommaid房間清理員（女）Superv

4、isor主任Shiftleader領(lǐng)班Laundryworker洗衣工cleaningstaff清潔工RecreationandRelaxation休閑娛樂(lè)manager經(jīng)理assistantmanager副理maintenancetechnician維修工程師barber理發(fā)師hairdresser/hairdesigner/hairstylist美發(fā)第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)F&B（Foodandbeverage）餐飲部Restaurant餐廳manager經(jīng)理host/hostess男/女接待員assista

5、ntmanager副理cashier出納/收銀員busboy打雜小弟waiter/waitress男/女服務(wù)生headwaiter/headwaitress男/女領(lǐng)班bar酒吧bartend調(diào)酒師musician樂(lè)師waiter/waitress男/女服務(wù)生dayshiftstaff白班職員nightshiftstaff晚班職員Kitchen廚房chef主廚/大廚cook一般小廚師assistantchef二廚kitchenassistant廚房助理師dish-washer洗碗工第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Admin

6、istration(Backoffice)行政部PersonnelandTraining人事與訓(xùn)練director主任/處長(zhǎng)clerk辦事員supervisor組長(zhǎng)assistant助理員FinanceandAccounting財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)manager經(jīng)理assistantmanager副理director主任supervisor組長(zhǎng)chiefaccountant主任會(huì)計(jì)師accountant會(huì)計(jì)師cashier出納員clerk辦事員SalesandMarketing銷(xiāo)售與行銷(xiāo)director/deputy

7、director主任/副主任supervisor組長(zhǎng)salerepresentative業(yè)務(wù)代表marketingspecialist行銷(xiāo)專(zhuān)員第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Purchasing采購(gòu)director主任supervisor組長(zhǎng)clerk辦事員assistant助理員Security保全director/deputydirector主任/副主任supervisor組長(zhǎng)securityguard警衛(wèi)員shiefleader領(lǐng)班Engineering工程director主任supervisor組長(zhǎng)shiefle

8、ader領(lǐng)班technician技師repairman修理工mechanic機(jī)電修理師plumber水電工Publicrelations公關(guān)Director/deputydirector主任/副主任P.R.specialist公關(guān)專(zhuān)員secretary秘書(shū)spokesperson發(fā)言人第1天酒店專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)Bar酒吧coffeeshop咖啡廳danceclub迪斯科舞廳shoppingarcade購(gòu)物區(qū)flowers