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《健康隨行200905》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、Y柴胡與大米“攜手”,筑起免疫防線:柴胡10克擇凈,煎水取汁,加大米100克煮成粥,調(diào)味食,不僅能疏肝解郁,還能提高機體免疫力!Y韭菜配紅糖,痛經(jīng)不慌張:將韭菜250克搗爛,取汁。將韭菜汁加入煮沸的紅糖水中即可。經(jīng)期小腹隱痛、經(jīng)少色淡者飲之,可有效緩解痛經(jīng)!Y為讓骨骼春常在,勸君多吃綠葉菜:英國研究發(fā)現(xiàn),常吃菠菜、椰菜等綠葉蔬菜,有助于攝取維生素K,增加人體骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松等問題。Y維生素D缺乏,高血壓“找茬”:美國研究示,缺乏維生素D的青少年,患高血壓和高血糖的風(fēng)險,是常人的兩倍以上。想補維生素D,多吃魚類、牛奶和香菇。Y決明子羅布
2、麻,聯(lián)手降壓頂呱呱:決明子12克打碎、羅布麻10克為1日量,沸水泡飲,可降血壓血脂,適高血壓伴頭暈?zāi)垦!┰瓴话舱?。Y母親節(jié),跟慈禧學(xué)養(yǎng)生:黑芝麻、核桃仁、紅棗肉各500克、阿膠250克,研粉后,入黃酒1升,隔水蒸成膏狀備用,日食兩勺,可補血強身。Y營養(yǎng)學(xué)家宣布:牛肉青椒“速配”成功!牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵,能提高機體抵抗力;青椒則富含維生素C,有助于將三價鐵還原成二價鐵,促進鐵吸收!Y萵苣高鉀又低鈉,促進排尿降血壓;萵苣內(nèi)含的鉀是鈉的27倍,高血壓、心臟病者常食之,可調(diào)節(jié)體內(nèi)鉀鈉平衡,促進排尿、預(yù)防血壓升高。Y大蒜遇見糖,沒“辣”脾氣:糖、
3、鹽、醋適量,加水調(diào)成糖醋汁,放入500克蒜瓣,密封30天后,佐餐食用,不僅解膩降脂,還不會刺激腸胃!Y5歲以下孩子,少給他吃含姜零食:因姜的刺激性較大,易損傷幼兒脆弱的口腔和消化道粘膜,故家長應(yīng)注意,少給孩子吃姜糖等含姜零食。Y猜猜看:射擊運動員的餐桌有啥特色?黃色食物多!因其射擊時長期注視靶心,極易產(chǎn)生視疲勞。黃色食物富含胡蘿卜素,可幫他們緩解視疲勞!Y最佳下酒菜候選者:花生、咸魚。[健康隨行]宣布結(jié)果:花生當(dāng)選!原因:花生含的B族維生素,有利于被酒精損傷的胃粘膜、神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)。Y酒肉穿腸過,結(jié)石身中留:大魚大肉會提高膽汁中的膽固醇的
4、飽和度,使膽固醇析出形成膽固醇結(jié)石。提醒應(yīng)酬族們控制飲食,多吃果蔬,預(yù)防膽結(jié)石。Y甜甜葡萄干,頭發(fā)好喜歡:葡萄干含豐富的鐵,每天吃一點兒,有利于血色素的產(chǎn)生,并促進頭皮的血液循環(huán),為秀發(fā)提供充足的養(yǎng)分!Y咖喱愛“心”宣言:加拿大研究發(fā)現(xiàn),每周吃我3次,能保護心臟,防止心力衰竭!這是因為我旗下有抗氧化高手姜黃素,有助降血脂!Y母乳喂養(yǎng)日,核桃保乳腺:動物實驗證實,常吃核桃可降低乳癌發(fā)病率。這與核桃中的不飽和脂肪酸、抗氧化物的抗衰老、增強免疫等作用有關(guān)。Y陰雨天,腳氣復(fù)發(fā)惹人煩,咋辦?綠茶、鹽各10克,煮水泡腳助消炎。Y借問鼻塞如何醫(yī)?牧童遙
5、指辛夷花。辛夷花15克、雞蛋兩個,加水同煮,蛋熟后去殼再煮片刻即可,飲湯吃蛋,可祛寒通竅,尤適感冒鼻塞者。Y桑菊杏仁粥,春末治鼻炎。Y大話食俗:為何西餐喜用洋蔥做配料?西餐肉類豐富、脂肪高,常食可致血脂增高。洋蔥富含大蒜素、膳食纖維,可降膽固醇,減高脂飲食之患。Y石榴皮,能驅(qū)蟲;它含的石榴皮堿,能作用于寄生蟲的肌肉,使其持續(xù)收縮,達到驅(qū)除蛔蟲等的效果。吃石榴時把皮留下,用時取10克泡水飲。Y酸酸甜甜就是你——烏梅綠豆飲:烏梅50克、綠豆100克,同煮汁,加冰糖飲,可清熱解暑,讓您在酸酸甜甜的味道里,遠離暑熱帶來的煩躁感。Y端午喝雄黃酒,舊
6、俗不科學(xué)。雄黃只能外用殺蟲,其主要成分二硫化砷,遇熱會生成砒霜,毒性極大,即使少量飲也可能致頭昏頭痛、嘔吐腹瀉。Y消夏蓮霧帶回家!蓮霧有潤肺、止咳、除痰、涼血之效,是夏天消暑解渴之佳果;它加冰糖煮水喝,還能輔助治療干咳或痰難咯出的燥咳呢。Y補鐵期間,飲食忌油膩!服用硫酸亞鐵等補鐵藥時,如飲食過于油膩,會抑制胃酸分泌,阻礙三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵,使鐵的吸收減少,不利治療!Y考考你:什么飲料為“蒙古八珍”之一,并被譽為草原紫玉漿?馬奶酒!其性溫,可驅(qū)寒活血、健胃舒筋。忽必烈常用金碗盛之,犒賞有功之臣!Y感冒鼻塞喉嚨癢,來碗荽豉魚頭湯:鯇魚頭2個煎
7、香,加淡豆豉30克、芫荽15克、豆腐5塊、蔥白30克,煲3小時食用,能緩解感冒癥狀。Y打包的肉類,再次加熱愛“吃醋”:因這類食物富含礦物質(zhì),在加熱時放點醋,可結(jié)合成醋酸鈣,不僅避免礦物質(zhì)的流失,還有利吸收、利用。Y武則天的美膚秘方——花粉:采百花粉,加米兌臘,密封放半秋,晾干與炒米共研,壓制成糕,曰花粉糕,常食可抗衰老,但哮喘及慢支患者不宜。Y以腦補“腦”:淮山30克、枸杞子15克、豬腦1個,豬腦洗凈,加入淮山、枸杞燉湯,食之能補腎滋髓、健腦益智,尤適考生食用。Y大豆制品——腸道清理工:大豆富含低聚糖,可促進腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖,達到改善
8、腸道微生態(tài)環(huán)境、促進排便的效果。易便秘者不妨多吃點!Y內(nèi)酯豆腐自術(shù):我用葡萄糖作凝固劑,盒裝而成,水分占90%,含鈣量是南北豆腐的1/10,蛋白質(zhì)含量低,需補鈣的老人、孕婦,不宜常吃。Y為何肉