現(xiàn)代生物技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

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1、中圈摩擘c曼搪2009，25(22)：75-78ChineseAgriculturalScienceBulletin現(xiàn)代生物技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用別、國鳳(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，北京100081)摘要：綜述了生物技術(shù)在水產(chǎn)生物優(yōu)良品種選育、水生生物種質(zhì)資源保存、水產(chǎn)養(yǎng)殖生物病害防治與快速診斷、新型飼料蛋白源和促生長飼料添加劑的研制與開發(fā)等方面所發(fā)揮的巨大作用。關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水生動物；現(xiàn)代生物技術(shù)中圖分類號：Q78文獻標(biāo)識碼：A論文編號：2009-1681ApplicationsofModernBiotechnologyinAquacult

2、ureSunGuofeng(AgriculturalInformationInstituteofChineseAcademyofAgriculturalScience，Beijing100081)Abstract：Somestudyadvanceswerereviewedaboutbioteehnologyapplicationsinaquacultureinmanyfields，suchasselectionandbreedingofaquaticbreeds，conservationofaquaticorganisms，rapiddiagnosi

3、sofdiseasesandpreventionandcureofaquaticanimals，developmentsandapplicationsoffeedsenrichedproteinandSOoninthispaper．Keywords：aquaculture，aquaticanimal，modernbioteehnology0引言1優(yōu)良品種培育技術(shù)現(xiàn)代生物技術(shù)是利用生物體或者生物的組織細(xì)胞優(yōu)質(zhì)的種苗對水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改及組分的特征和功能，設(shè)計構(gòu)建具有預(yù)期性狀的新物善起著十分重要的作用。隨著人民生活水平的不斷改種或新品系，以及

4、與工程原理相結(jié)合進行加工生產(chǎn)，為善，市場對名優(yōu)水產(chǎn)品的需求日趨增長，供不應(yīng)求的矛社會提供產(chǎn)品和服務(wù)的綜合性技術(shù)體系。生物技術(shù)是盾日趨尖銳，普及優(yōu)良品種和發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)品的增養(yǎng)細(xì)胞生物學(xué)與分子生物學(xué)理論指導(dǎo)下發(fā)展起來的一種殖已成為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大趨勢。近年來，中外科高新技術(shù)，其重要標(biāo)志是分子克隆技術(shù)和細(xì)胞融合技學(xué)家在應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)水養(yǎng)殖選育新品種方面，主術(shù)。包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等四要開展了以下幾個方面的研究，并取得了理想的進展大現(xiàn)代高新技術(shù)體系。和明顯的經(jīng)濟效益。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已有了長足的發(fā)展，日漸成1．1多倍體育種技術(shù)和雌核

5、發(fā)育技術(shù)為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的增長點。然而，在長足的發(fā)展中也暴露多倍體育種和雌核發(fā)育技術(shù)是在染色體水平上操出很多的問題，例如，能夠大量生產(chǎn)苗種的種類還不作，進行品種的改良。目前，已取得良好的生產(chǎn)效益并夠多，可大量生產(chǎn)苗種的種類生產(chǎn)還不夠穩(wěn)定，苗種顯示出較好的產(chǎn)業(yè)化前景。還不夠健壯，抗病性差；同一養(yǎng)殖種類，不同海區(qū)單產(chǎn)多倍體育種主要應(yīng)用在促生長、提高品質(zhì)、提高雜高低懸殊；有些養(yǎng)殖種類種質(zhì)退化；多種養(yǎng)殖生物的種成活率、保持雜種優(yōu)勢等方面【1。病害頻發(fā)，缺乏有效的防治措施；已進行的某些種類通過溫差處理、藥物處理、水靜壓、雜交等誘導(dǎo)方人工苗放流增殖成效不顯著等等。為保

6、證水產(chǎn)養(yǎng)殖法可產(chǎn)生多倍體。應(yīng)用染色體操作技術(shù)培育三倍體，業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、持續(xù)、健康的方向發(fā)展，利用現(xiàn)代生已分別在櫛孔扇貝、牡蠣、鮑魚、中國對蝦、珠母貝等多物技術(shù)解決出現(xiàn)的問題和進一步發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)顯種動物中開展了研究。其中，牡蠣三倍體培育已達生得尤為重要。產(chǎn)規(guī)模，與二倍體相比，產(chǎn)量增長15％以上【2】。扇貝三作者簡介：孫國鳳，女，1956年出生，北京人，副編審，研究方向為科技期刊編輯出版與信息資源建設(shè)。通信地址：100081北京中關(guān)村南大街l2號中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，Teh010-82109925，E-mail：sungf@mail．cans

7、．net．cn。收藕日期：2009．08．19，修回日期：2009—08．21。·76中國農(nóng)學(xué)c亟報http：／／www．casb．org．cn倍體的研究結(jié)果也表明，培育出的櫛孔扇貝三倍體在物的分子標(biāo)記輔助選育和遺傳改良。分子輔助育種已生長速度、出柱率和抗病能力等方面都表現(xiàn)出明顯的成為有效的育種工具，它是根據(jù)與某一性狀或基因緊優(yōu)勢。密連鎖的標(biāo)記的出現(xiàn)來推斷該基因或性狀的有無，從雌核發(fā)育技術(shù)也是實現(xiàn)增產(chǎn)的重要手段?？捎梦锒M行選育的方法，可以增加選擇的準(zhǔn)確性，大大縮短理或化學(xué)因子處理授精前的精液，用帶血的玻璃針激育種的周期。進而大幅度提高中國養(yǎng)殖生產(chǎn)中

8、優(yōu)質(zhì)原活卵子發(fā)育、雜交等人工誘導(dǎo)雌核發(fā)育，再經(jīng)溫差處良種的普及率，達到增產(chǎn)增效的目的【3_5]。Gomez—