現代生物技術在水產養(yǎng)殖中的應用

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1、中圈摩擘c曼搪2009，25(22)：75-78ChineseAgriculturalScienceBulletin現代生物技術在水產養(yǎng)殖中的應用別、國鳳(中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所，北京100081)摘要：綜述了生物技術在水產生物優(yōu)良品種選育、水生生物種質資源保存、水產養(yǎng)殖生物病害防治與快速診斷、新型飼料蛋白源和促生長飼料添加劑的研制與開發(fā)等方面所發(fā)揮的巨大作用。關鍵詞：水產養(yǎng)殖；水生動物；現代生物技術中圖分類號：Q78文獻標識碼：A論文編號：2009-1681ApplicationsofModernBiotechnologyinAquacult

2、ureSunGuofeng(AgriculturalInformationInstituteofChineseAcademyofAgriculturalScience，Beijing100081)Abstract：Somestudyadvanceswerereviewedaboutbioteehnologyapplicationsinaquacultureinmanyfields，suchasselectionandbreedingofaquaticbreeds，conservationofaquaticorganisms，rapiddiagnosi

3、sofdiseasesandpreventionandcureofaquaticanimals，developmentsandapplicationsoffeedsenrichedproteinandSOoninthispaper．Keywords：aquaculture，aquaticanimal，modernbioteehnology0引言1優(yōu)良品種培育技術現代生物技術是利用生物體或者生物的組織細胞優(yōu)質的種苗對水產品養(yǎng)殖產量的提高和品質的改及組分的特征和功能，設計構建具有預期性狀的新物善起著十分重要的作用。隨著人民生活水平的不斷改種或新品系，以及

4、與工程原理相結合進行加工生產，為善，市場對名優(yōu)水產品的需求日趨增長，供不應求的矛社會提供產品和服務的綜合性技術體系。生物技術是盾日趨尖銳，普及優(yōu)良品種和發(fā)展名優(yōu)水產品的增養(yǎng)細胞生物學與分子生物學理論指導下發(fā)展起來的一種殖已成為中國水產養(yǎng)殖業(yè)的大趨勢。近年來，中外科高新技術，其重要標志是分子克隆技術和細胞融合技學家在應用現代生物技術水養(yǎng)殖選育新品種方面，主術。包括基因工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等四要開展了以下幾個方面的研究，并取得了理想的進展大現代高新技術體系。和明顯的經濟效益。近年來，水產養(yǎng)殖業(yè)已有了長足的發(fā)展，日漸成1．1多倍體育種技術和雌核

5、發(fā)育技術為農業(yè)經濟的增長點。然而，在長足的發(fā)展中也暴露多倍體育種和雌核發(fā)育技術是在染色體水平上操出很多的問題，例如，能夠大量生產苗種的種類還不作，進行品種的改良。目前，已取得良好的生產效益并夠多，可大量生產苗種的種類生產還不夠穩(wěn)定，苗種顯示出較好的產業(yè)化前景。還不夠健壯，抗病性差；同一養(yǎng)殖種類，不同海區(qū)單產多倍體育種主要應用在促生長、提高品質、提高雜高低懸殊；有些養(yǎng)殖種類種質退化；多種養(yǎng)殖生物的種成活率、保持雜種優(yōu)勢等方面【1。病害頻發(fā)，缺乏有效的防治措施；已進行的某些種類通過溫差處理、藥物處理、水靜壓、雜交等誘導方人工苗放流增殖成效不顯著等等。為保

6、證水產養(yǎng)殖法可產生多倍體。應用染色體操作技術培育三倍體，業(yè)向優(yōu)質、高產、持續(xù)、健康的方向發(fā)展，利用現代生已分別在櫛孔扇貝、牡蠣、鮑魚、中國對蝦、珠母貝等多物技術解決出現的問題和進一步發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)顯種動物中開展了研究。其中，牡蠣三倍體培育已達生得尤為重要。產規(guī)模，與二倍體相比，產量增長15％以上【2】。扇貝三作者簡介：孫國鳳，女，1956年出生，北京人，副編審，研究方向為科技期刊編輯出版與信息資源建設。通信地址：100081北京中關村南大街l2號中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所，Teh010-82109925，E-mail：sungf@mail．cans

7、．net．cn。收藕日期：2009．08．19，修回日期：2009—08．21?！?6中國農學c亟報http：／／www．casb．org．cn倍體的研究結果也表明，培育出的櫛孔扇貝三倍體在物的分子標記輔助選育和遺傳改良。分子輔助育種已生長速度、出柱率和抗病能力等方面都表現出明顯的成為有效的育種工具，它是根據與某一性狀或基因緊優(yōu)勢。密連鎖的標記的出現來推斷該基因或性狀的有無，從雌核發(fā)育技術也是實現增產的重要手段。可用物而進行選育的方法，可以增加選擇的準確性，大大縮短理或化學因子處理授精前的精液，用帶血的玻璃針激育種的周期。進而大幅度提高中國養(yǎng)殖生產中

8、優(yōu)質原活卵子發(fā)育、雜交等人工誘導雌核發(fā)育，再經溫差處良種的普及率，達到增產增效的目的【3_5]。Gomez—