《全價配合飼料配制》PPT課件

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1、第四篇飼料配方設計及配制一配合飼料（formulafeed）：根據(jù)動物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要以及以飼料營養(yǎng)價值評定的實驗和研究為基礎，按科學配方把不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)以滿足各種實際需求的飼料。配合飼料的種類：全價配合飼料；濃縮飼料；精料補充飼料；添加劑預混合飼料配合飼料生產(chǎn)的理論基礎1.單一飼料原料存在問題營養(yǎng)不平衡不能完全滿足動物需要飼養(yǎng)效果差適口性差不能直接飼喂加工和保存不方便含抗營養(yǎng)因子和毒素等2.不同飼料養(yǎng)分之間具有互補效應

2、3.不同飼料的養(yǎng)分具有可加性礦物質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料濃縮飼料能量飼料精料補充飼料全價配合飼料青、粗飼料日糧飼糧復合添加劑預混合飼料各種配合飼料的關系和特點配合飼料生產(chǎn)的意義1.提高動物平衡攝入營養(yǎng)物質(zhì)的程度；2.充分挖掘飼料資源的營養(yǎng)潛力；3.保護動物健康；4.最大限度降低動物生產(chǎn)對環(huán)境生態(tài)的影響；5.集約化飼養(yǎng)、飼料工業(yè)化生產(chǎn)的必然選擇。二飼料配方：配合飼料中各飼料原料組成的百分比。飼料配方設計：指確定配合飼料原料適宜組合的過程。飼料配制：飼糧配合?！駹I養(yǎng)性原則合理設計營養(yǎng)水平，正確評估飼料原料的營養(yǎng)

3、成分含量。如能量與蛋白質(zhì)水平、能量與氨基酸的比例，飼料中Ca、P的比例、原料中粗纖維的含量。正確處理配合飼料配方設計值與配合飼料保證值的關系。尤其是氨基酸、維生素等要保證安全系數(shù)在一定范圍內(nèi)，以滿足動物對不同條件的需要?！癜踩栽瓌t應注意飼料中有毒物質(zhì)的限量，以保證動物在常量飼用時對自身安全無度，而且動物產(chǎn)品中無殘留，排泄物對人與環(huán)境沒有致害作用，或構(gòu)成潛在威脅。嚴格遵守國家關于飼料添加劑的使用規(guī)定。飼料配方設計的原則●生理性原則：注意飼料品質(zhì)、飼料適口性和飼料容積，要與動物消化生理相適應。配合飼料

4、容積過大，動物難以食完，則保證不了營養(yǎng)需要，相反體積過小，動物缺乏飽感，同樣發(fā)揮不了最佳的生產(chǎn)性能?！窠?jīng)濟性原則在保證產(chǎn)品質(zhì)量前提下，盡量降低原料成本。原料選擇：應立足于本地、因地制宜。熟悉當?shù)仫暳腺Y源的品種、數(shù)量、理化特性和飼用價值，全年均衡。盡量選用那些營養(yǎng)豐富、價格低廉、適口性好、易消化、來源廣泛的飼料資源?！袷袌鲂栽瓌t應權衡生產(chǎn)能力與市場需求量的關系。產(chǎn)品設計必須以市場為目標。與其它商品一樣，設計必須明確產(chǎn)品的定位，例如產(chǎn)品的檔次、客戶范圍、現(xiàn)在與未來市場對本產(chǎn)品可能的認可與接受前景等?！裰?/p>

5、級預混原則第二十二章全價配合飼料配制第一節(jié)全價配合飼料設計概述第二節(jié)全價飼料設計基本方法第一節(jié)全價配合飼料設計概述一全價配合飼料（completeformulafeed，compoundfeed）全價配合飼料，能夠全面滿足飼喂對象的營養(yǎng)需要，直接飼喂，不需要另外添加任何營養(yǎng)性物質(zhì)的配合飼料.–養(yǎng)分種類：齊全–數(shù)量：足夠–比例：平衡–特點：可直接飼喂動物通常根據(jù)動物種類、年齡、生產(chǎn)用途等劃分為各種型號。飼喂時要注意選擇。二飼料配方設計必備的資料1動物營養(yǎng)需要資料熟悉動物營養(yǎng)需要研究和標準制定的發(fā)展現(xiàn)狀

6、；以動物為基礎選擇適宜的營養(yǎng)需要標準；由近到遠選擇最適合特定動物的標準；根據(jù)標準制定的條件和基礎，適宜確定保險系數(shù)；靈活應用營養(yǎng)需要標準。2飼料營養(yǎng)價值資料認真總結(jié)曾經(jīng)用過的相關飼料的營養(yǎng)價值；綜述相關飼料的營養(yǎng)價值測定資料，選擇最接近實際飼料營養(yǎng)價值的資料；充分運用理論知識與實際經(jīng)驗相結(jié)合的方法合理確定待用飼料的營養(yǎng)價值；無特定飼料營養(yǎng)價值資料條件下，慎重選擇可借用的資料；可能條件下，實際測定待用飼料營養(yǎng)成分；一些營養(yǎng)價值變化大的飼料，必須實際測定其營養(yǎng)成分。如米糠、麩皮等。3動物營養(yǎng)和飼料科學的

7、基本知識不同生理狀態(tài)下動物利用飼料營養(yǎng)物質(zhì)的特點；主要營養(yǎng)物質(zhì)不足、過量或不平衡對動物生產(chǎn)的影響；主要不同飼料、營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互作用，如豬日糧中的棉餅與亞鐵鹽結(jié)合，可抑制游離棉粉的毒性；相關飼料的營養(yǎng)價值特點及非營養(yǎng)特性；不同飼料，不同動物，用量不同；不同飼料的不同加工特性；不同飼料添加劑的不同特點和用法；飼料價值與飼料營養(yǎng)質(zhì)量之間的關系。三飼料配方設計的質(zhì)量標準1基本或完全能預防營養(yǎng)缺乏癥避免微量營養(yǎng)素不足或缺乏是配方設計考慮的重點；加強飼料制備過程的質(zhì)量監(jiān)控，避免實際飼料原料有效營養(yǎng)含量不能滿

8、足適宜營養(yǎng)需要的問題出現(xiàn)。2營養(yǎng)需要標準選擇適宜動物生產(chǎn)性能應能達到預期要求；不應出現(xiàn)營養(yǎng)過量或營養(yǎng)不足。3配方飼料組合適宜配方飼料原料種類和組成模型比較理想；整個配方比較有利于營養(yǎng)物質(zhì)利用。4飼料配方成本和動物生產(chǎn)成本適宜最低飼料配方成本，應不限制動物有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入；動物生產(chǎn)的飼料成本應與飼料生產(chǎn)成本吻合。5.配方產(chǎn)品讓用戶考慮的補充成分適宜濃縮飼料配方設計對用戶要用的能量飼料的營養(yǎng)價值估價正確；預混合飼料配方設計向用戶推薦的飼料配方應符合全價飼料的要求；配方產(chǎn)品