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《達(dá)喜來大酒店制度》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司管理制度彙編主題:前言版本:第1頁/共1頁前言為加強(qiáng)酒店規(guī)範(fàn)化管理,做到政令科學(xué)、統(tǒng)一規(guī)範(fàn)、暢通,增強(qiáng)企業(yè)在同行業(yè)中的競爭力,本酒店根據(jù)GB/T19001-2000idtISO9001:2000《品質(zhì)管制體系---要求》,結(jié)合本酒店的實際情況,管委會對前期所下發(fā)的各項規(guī)章制度進(jìn)行了逐項修訂,並新增了部分管理制度,現(xiàn)批準(zhǔn)正式發(fā)佈實施。本次修訂彙編的管理制度是本酒店的管理方針和管理目標(biāo),是指導(dǎo)本酒店實施規(guī)範(fàn)管理的綱領(lǐng)性檔,也是本酒店基本法規(guī),望各部門組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)並認(rèn)真貫徹執(zhí)行,任何人不得違犯酒店的各項規(guī)章制度,違者必將嚴(yán)
2、處,各級管理人員應(yīng)積極爭做規(guī)章制度的模範(fàn)執(zhí)行者,維護(hù)規(guī)章制度的優(yōu)秀執(zhí)法者,確保酒店各項工作有章必循,依章治店。鑫豐達(dá)喜來大酒店管委會目錄1關(guān)於檔廢止31公司關(guān)於加強(qiáng)酒店管理的規(guī)定42關(guān)於加強(qiáng)酒店管委會職能的規(guī)定74、員工入職程式的規(guī)定85、員工離職程式的規(guī)定96、會議管理辦法107、各經(jīng)營點鑰匙管理辦法135員工拾金不昧獎勵辦法146、泰能軟體使用權(quán)限規(guī)定157、建立8小時回報制度168、總值班經(jīng)理職責(zé)179、收銀點工作日志1910、消費折扣許可權(quán)規(guī)定2011、差旅費報銷制度2112、通訊費報銷制度2213、全員行銷獎勵方案2414、關(guān)於加強(qiáng)內(nèi)部管
3、理的若干規(guī)定2615、車輛管理辦法2816、酒店質(zhì)檢工作方案2917、全面品質(zhì)管制獎、罰條例3018、創(chuàng)先爭優(yōu)活動4019、轉(zhuǎn)正、考評、績效工資發(fā)放規(guī)定4220、質(zhì)檢培訓(xùn)員制度4321、績效考核辦法4422、酒店消防管理制度4923、檔和資料管理辦法5024、物資報損的有關(guān)規(guī)定5124、關(guān)於成立集中採購小組管理的通知52經(jīng)酒店管委會研究決定,自本手冊下發(fā)之日起,以下各項規(guī)章制度即行廢止:1、市場行銷部:EO/015/2004號行銷協(xié)調(diào)會實施細(xì)則2、原人力資源部:HR/010/2004入職程式規(guī)定3、原人力資源部:HR/024/2004店齡工資技術(shù)津
4、貼發(fā)放4、原人力資源部:HR/062/2004法定假日和工資5、原人力資源部:HR/068/2004“過失單”相關(guān)規(guī)定6、原行政部:EO/002/2004關(guān)於酒店內(nèi)部管理的若干規(guī)定7、原行政部:EO/004/2004員工拾金不昧獎勵辦法8、原行政部:EO/005/2004泰能軟體使用權(quán)限規(guī)定9、原行政部:EO/009/2004培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)員制實施辦法10、原行政部:EO/050/2005員工入職程式的補充規(guī)定11、原行政部:EO/008/2005員工離職程式的補充規(guī)定12、原行政部:EO/007/2004、EO/004/2005、EO/026/2005
5、員工通訊費報銷標(biāo)準(zhǔn)。新疆鑫豐達(dá)投資有限責(zé)任公司董事會關(guān)於進(jìn)一步加強(qiáng)鑫豐達(dá)鄰水喜來大酒店管理工作的決定喜來大酒店營運一年多來,在執(zhí)行管理者和全體員工的共同努力下,取得了驕人成績,已正式榮膺國家三星級旅遊飯店。並營造了一個團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè),具有極強(qiáng)主人翁精神的優(yōu)秀員工隊伍,基本形成了規(guī)範(fàn)化、程式化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系。董事會對酒店取得這些成果是滿意的。為使酒店管理工作更加科學(xué)、規(guī)範(fàn),更具有活力並產(chǎn)生更大效益,總公司將加大對酒店的管理督導(dǎo)、考核驗收工作。一、董事會每季度或半年將派員對酒店管理工作和各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、工作指令、任務(wù)進(jìn)行考核驗收,驗收的項目有經(jīng)濟(jì)
6、指標(biāo)(總公司下達(dá)的三個15%)、領(lǐng)導(dǎo)能力、管委會工作、各項制度的落實、各種決定決策的公正合理性及執(zhí)行力度、財務(wù)管理等方面進(jìn)行全方位考核驗收。二、要切實做好各級員工考評工作,力求全面客觀,考核細(xì)則詳實有效,指標(biāo)量化;重點考核員工日常工作業(yè)績及工作表現(xiàn),考核的目的是有效、科學(xué)的激勵先進(jìn),培養(yǎng)員工追求卓越,追求完美的品質(zhì),考評人員要高度認(rèn)識考核的重要性,堅持公平、公正、公開的原則。三、加強(qiáng)人力資源管理、做好人才儲備工作。建立完備的,有素質(zhì)的各層次人才隊伍是當(dāng)務(wù)之急的大事。要千方百計的挖掘人才、使用人才、留住人才並為人才的發(fā)展創(chuàng)造更廣闊的平臺,使企業(yè)的人力
7、資源得到有效配置和整合,並為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。四、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹立企業(yè)核心價值觀。其目的和重要意義在於:創(chuàng)造客戶價值、追求服務(wù)境界、成就員工未來、實現(xiàn)和諧管理。開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動,激勵先進(jìn)、樹立典型,號召每位員工都“用心、誠心、熱心、細(xì)心”的開展各自崗位的工作,“老老實實做人、踏踏實實做事”。五、強(qiáng)化財務(wù)工作對酒店整體經(jīng)營與管理的指導(dǎo)作用。做好財務(wù)控制、財務(wù)決算、財務(wù)資料分析及報告、曆行節(jié)約,強(qiáng)調(diào)成本費用控制並採取行之有效的措施開展此項工作。六、對員工工資進(jìn)行微調(diào)改革。按照多勞多得的原則,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)(三個15%)、工作業(yè)績、工作
8、表現(xiàn)、考核考評結(jié)果與工資掛鈎,實行績效工資(工作業(yè)績和經(jīng)濟(jì)效益掛鈎):即基本工資+績效工資+考評工資+崗位津貼。嚴(yán)格執(zhí)行四