福海大酒店質(zhì)檢制度

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1、福海大酒店質(zhì)檢細(xì)則第一章總則2第二章餐飲部質(zhì)檢細(xì)則6第三章客房部質(zhì)檢細(xì)則10第四章保安部質(zhì)檢細(xì)則14第五章工程部質(zhì)檢細(xì)則16第六章財(cái)務(wù)部質(zhì)檢細(xì)則17第七章人力資源部部質(zhì)檢細(xì)則18第八章辦公室質(zhì)檢細(xì)則18第九章休假18第十章獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則2020第一章總則1、儀容儀表不規(guī)范、不戴工號(hào)牌者，罰當(dāng)事人20元。2、遲到、早退10分，罰款20元，遲到20分鐘罰款50元，遲到30分鐘以上者按曠工一天處理，一年累計(jì)五次扣發(fā)半年獎(jiǎng)金。3、事假、病假一天扣一天工資，曠工一天扣三天工資，停崗一天扣三天工資，累計(jì)曠工十天以上者

2、，按待崗處理。4、在工作期間高聲喧嘩、奔跑打鬧，舉止行為不檢者發(fā)現(xiàn)一次，罰當(dāng)事人30元。5、接電話態(tài)度、用語(yǔ)生硬，不使用文明禮貌用語(yǔ)者，發(fā)現(xiàn)一次罰20元。6、當(dāng)班脫崗50—100元、串崗一次罰20元，私自找人頂班一次罰50—100元。7、對(duì)于背后談?wù)撌欠?，亂傳閑話等影響團(tuán)結(jié)的言行，必須追查到底，并扣罰責(zé)任人200—300元，無(wú)半年獎(jiǎng)金。8、本酒店職工相互吵架一次罰款50元，打架一次罰款100—300元情節(jié)嚴(yán)重者給予以待崗或交司法部門處理，引外部人員鬧事或動(dòng)手打人者，予以辭退并處100—300元罰款，

3、清潔嚴(yán)重者報(bào)自發(fā)部門處理。9、酒店內(nèi)舉行各種活動(dòng)時(shí)，組織人、負(fù)責(zé)人不到場(chǎng)，罰組織人或負(fù)責(zé)人50元的未盡責(zé)任費(fèi)。10、所有中層領(lǐng)導(dǎo)，必須保證24小時(shí)隨時(shí)聯(lián)系到，如因打電話不通或無(wú)人接等原因找不到人，予以50元罰款，嚴(yán)重影響工作者罰款100元。201、對(duì)于本酒店員工拿酒店物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以3—10倍的罰款，正式工停崗，臨時(shí)工辭退，情節(jié)嚴(yán)重者予以待崗或報(bào)司法部門處理。2、各部門員工拾到客人遺忘、丟失物品，必須及時(shí)交到辦公室，不上交者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，臨時(shí)工辭退，正式工按價(jià)值5—10倍予以罰款，并予以停崗處理。3

4、、上班會(huì)客、看電視、看雜志、打撲克、玩麻將、睡覺(jué)、干私活、聊天者罰50—100元，清潔嚴(yán)重者予以停崗處理。4、未經(jīng)總經(jīng)理及部門經(jīng)理同意，私自進(jìn)公共物品送人或外借，根據(jù)損失情況罰100—300元。5、接受處罰態(tài)度不端正、不服從總經(jīng)理、部門經(jīng)理或頂撞領(lǐng)導(dǎo)，予以停崗或待崗處理，并予以100—500元罰款。6、各工作人員工作期間不得喝酒或帶酒上崗（館內(nèi)接待除外），發(fā)現(xiàn)私自喝酒一次罰款200元，帶酒上崗一次罰50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者予以停崗。7、各部門員工出入大院必須下自行車，發(fā)現(xiàn)一次不下者罰款20元。自行

5、車必須停放在指定的停車區(qū)域，違停者罰款20元。8、廣大員工不得從后門出入，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，后門房對(duì)出入員工不報(bào)者，罰款30元。9、與賓客爭(zhēng)辯者，發(fā)現(xiàn)一次，（視具體情況而定）罰當(dāng)事人200元，情節(jié)嚴(yán)重者予以停崗或待崗。10、上班時(shí)不查看設(shè)備或發(fā)現(xiàn)后不填維修記錄不及時(shí)通知維修人員，造成損失由當(dāng)事人承擔(dān)，并罰50—100元。201、不做早操或早操遲到一次罰款20元。2、不積極參加學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)一次罰30元。3、各部門財(cái)務(wù)必須入庫(kù)，對(duì)不入庫(kù)物品或以其它物品頂替，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對(duì)有關(guān)人員處以未入庫(kù)物品價(jià)值的罰款

6、并予以停崗或待崗。4、各部門在采購(gòu)物品時(shí)，必須提前向主管經(jīng)理報(bào)計(jì)劃，對(duì)于無(wú)計(jì)劃而購(gòu)買的物品由責(zé)任人自己承擔(dān)（應(yīng)急物品除外）。5、總值班每晚10點(diǎn)起值班，10點(diǎn)不到崗的按脫崗從嚴(yán)處理，造成嚴(yán)重后果，影響工作者予以停崗處理。6、下班不關(guān)窗戶，不鎖門發(fā)現(xiàn)一次罰當(dāng)事人30—50元，追究部門經(jīng)理連帶責(zé)任30元，出現(xiàn)失盜責(zé)任由部門負(fù)責(zé)。7、所有員工不得在早餐時(shí)間在快餐廳吃早餐，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。8、廣大員工上班期間不得玩弄手機(jī)，在接待與服務(wù)中心必須將手機(jī)調(diào)為靜音或振動(dòng)，并且不得接聽(tīng)私人電話，違反一次罰款20元

7、。9、上下班不得帶包出入我酒店，對(duì)不聽(tīng)勸者，罰款30元，保安部負(fù)責(zé)監(jiān)督，不舉報(bào)或不處理時(shí)，罰當(dāng)班保安30元。10、過(guò)秤時(shí)不得少于三人，對(duì)不認(rèn)真負(fù)責(zé)、不了解行情、不核實(shí)物品單，發(fā)現(xiàn)一次罰50元。11、對(duì)來(lái)館賓客推諉搪塞，不接待者罰款50元。12、所采購(gòu)物品執(zhí)行“誰(shuí)采購(gòu)，誰(shuí)負(fù)責(zé)”制度，出現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任人賠償所有損失。13、各工作人員不得有影響酒店名譽(yù)和形象的言行，發(fā)現(xiàn)一次予以50—200元的罰款。清潔惡劣者予以待崗或辭退。201、對(duì)重要接待的單位、個(gè)人接待情況不得討論，發(fā)現(xiàn)一次予以50元的罰款。2、住宿職工

8、不得酗酒、賭博、吵鬧、高聲喧嘩，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次罰款30元，第二次罰款50元，第三次辭退。3、住宿職工外出不得超過(guò)晚11：00，超過(guò)晚11：00者，第一次罰款20元，第二次罰款50元，第三次立即辭退，對(duì)于夜不歸宿者，出現(xiàn)問(wèn)題，酒店概不負(fù)責(zé)。4、帶領(lǐng)酒店外人員到酒店洗浴者，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。5、不愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，造成損失壞者，必須照價(jià)賠償，且罰款50—200元，情節(jié)嚴(yán)重者予以停崗或待崗直至辭退。6、待崗者自行找崗，一月內(nèi)，本賓館按當(dāng)?shù)刈畹蜕畋Ｕ蠘?biāo)準(zhǔn)支付生活費(fèi)，一月后仍