某食品廠新產(chǎn)品上市推廣策劃

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1、“吳常昌牛巴”新產(chǎn)品開發(fā)與推廣策劃書營銷0732第四組陳英瑩陳明容蒙途途黃曉社會文化環(huán)境政治法律環(huán)境經(jīng)濟環(huán)境人口環(huán)境(一)宏觀環(huán)境分析一、市場狀況分析（二）競爭者分析1.主要競爭者分析鄺氏牛巴牛大叔牛巴文十六牛巴曾廿四牛巴李五福牛巴鄺氏牛巴分析鄺氏食品有限責任公司于,投資固定資產(chǎn)2000萬元。年銷售量為250萬元.銷售網(wǎng)點135個.牛大叔牛巴分析本公司同時研發(fā)出鵝肉巴、雞肉巴、橫利（牛脾）、玉林肉丸及鹽焗等系列產(chǎn)品。玉林市常昌食品有限責任公司與玉林鄺氏食品有限公司的比較：項目玉林市常昌食品有限責任公司玉林鄺氏食品有限公司固定資產(chǎn)30000萬元20000萬元銷售網(wǎng)點2

2、00多個135個公司成立時間2005年2006年產(chǎn)品組合包裝–袋裝(50G)、罐頭裝168G/240G)包裝–袋裝(42G/92G)、罐頭裝（170G）經(jīng)營理念名牌、優(yōu)質、誠信、效益暫時沒有（三）消費者分析消費者主要是生活水平高的消費群(包括教師、醫(yī)生等上班族）。消費者購買動機追求愉悅、美味的休閑食品，作為禮物贈送給朋友、親人。消費著獲取信息渠道（廣告、報紙、雜志）。二、企業(yè)分析（一）產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品定位新產(chǎn)品定位是中高檔的休閑食品。2、產(chǎn)品定價根據(jù)需求導向定價法，我們的市場價定為80克8.5克一包。根據(jù)成本導向定價法，市場價是6.9元。根據(jù)競爭導向定價法，市場價定

3、為8.9元。（二）優(yōu)劣勢分析（SWOT分析）1、玉林市常昌食品有限責任公司優(yōu)劣勢分析（SWOT分析）企業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢①廣西規(guī)模最大，設備最先進的企業(yè)，②擁有之間的生產(chǎn)車間，③公司在牛巴經(jīng)營上有一定的成功經(jīng)驗，④與連鎖大型超市有合作經(jīng)驗。企業(yè)內(nèi)部劣勢①產(chǎn)品口味單一，②產(chǎn)品包裝不夠精致和吸引人，③沒有品牌圖標，只有文字圖標。企業(yè)外部機會①經(jīng)過幾次的公關活動宣傳有一定的市場知名度，②在南寧市場還有許多真空地帶，③南寧經(jīng)濟增長持續(xù)加快，經(jīng)濟效益明顯提高。企業(yè)外部威脅①牛巴產(chǎn)品市場激烈，②牛肉的市場價格較高，導致牛巴的價格也較高。2、營銷現(xiàn)狀分析創(chuàng)立了“吳常昌牛巴”品牌走出了家門

4、，登陸了南寧。仍然不為許多人所知。銷售情況并不樂觀。在南寧銷售網(wǎng)點少。3、市場機會分析在南寧具有較高的知名度、美譽度。消費者對牛肉的食補價值有一定的了解。牛巴可以作為特色菜肴美食?？梢宰鳛樾蓍e、娛樂的食品。結論：未來吳常牛巴在南寧是有發(fā)展?jié)摿?、有發(fā)展機會。三、營銷目標（一）利潤率目標目標：力求“吳常昌牛巴”在南寧的利潤率達到60%。（二）市場份額目標玉林牛巴打入南寧市場的也有六家，但是我們的銷售網(wǎng)點是最多的。通過這次的新產(chǎn)品上市和推廣，提高我們的市場份額達到30%。（三）銷售增長率目標吳常昌要在南寧市場達到銷售額為翻兩番，即500萬元。（四）分銷網(wǎng)點增加與沃爾瑪、人

5、人樂、利客隆等超市合作。增加南城百貨超市和北京華聯(lián)超市的銷售超市數(shù)量。增加批發(fā)商的數(shù)量。四、營銷策略（一）產(chǎn)品策略1、產(chǎn)品組合新產(chǎn)品是改良新產(chǎn)品，主要是改成獨立內(nèi)在包裝，就像糖果一樣，一塊一塊的吃。原料50G/包的改為80G/包，而內(nèi)裝8小塊采用獨立包裝的牛巴。2、產(chǎn)品定價采用優(yōu)價攻入策略與心理定價的尾數(shù)定價策略相結合。3、產(chǎn)品包裝在外包裝上采用“吳常昌牛巴“一直以來的圖案、顏色。內(nèi)包裝是透明的真空包裝。4、品牌策略品牌策略側重點是品牌忠誠度的營造。（二）分銷策略1、分銷渠道設計生產(chǎn)商——南城超市、華聯(lián)超市、沃爾瑪、人人樂、利客隆超市——消費者生產(chǎn)商——批發(fā)商——便

6、利店——消費者生產(chǎn)商——批發(fā)商——土特產(chǎn)點——消費者2、分銷渠道管理鼓勵和扶持中間商。評估渠道成員。（三）促銷策略1、廣告宣傳（1）廣告目標擴大企業(yè)和企業(yè)產(chǎn)品“吳常昌牛巴”在南寧的知名度。協(xié)助企業(yè)完成在南寧市場1500萬元的銷售目標。樹立“吳常昌牛巴”為牛巴第一品牌的形象，并由此開辟更廣闊的市場。（2）廣告時間廣告時間定在2009年9月1日——10月15日（3）廣告主題：百年歷史，百年創(chuàng)新——吳常昌牛巴。(4)廣告創(chuàng)意：介紹“吳常昌牛巴”的由來及歷史，重點宣傳“吳常昌牛巴”特點和食補價值。（5）訴求重點：色澤暗亮，氣味醇香，肉質細而耐嚼，入口生香，令人回味，營養(yǎng)原香

7、，符合無公害食品牛肉標準。（6）廣告媒介的選擇我們的廣告媒介就選擇《南國早報》，在《南國早報》連續(xù)刊登一個半月的廣告，在以后的節(jié)假日也可以選擇性的進行刊登。(7)廣告文案設計：神化“吳常昌牛巴”的由來。2、公關設想活動前期——采用宣傳性公關策略中期——采用社會性公關策略后期——采用交際性公關策略3、營業(yè)推廣營業(yè)宣傳推廣營業(yè)銷售推廣4、人員推銷（只在2009年9月至10月進行推銷）進行推銷人員設計進行推銷人員培訓五、營銷費用預算（一）廣告：報紙廣告：3，000元POP：1，000元（二）公關：舉辦牛巴新聞介紹會費用：2，000元贊助費用：1，000元舉辦“吳常昌牛