高職高專重點專業(yè)建設方案：旅游管理專業(yè)

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1、中央財政支持高等職業(yè)學校專業(yè)建設方案建設專業(yè)旅游管理項目院校**職業(yè)技術學院院校舉辦方**州人民政府—o—年十月旅游管理專業(yè)提升服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項目建設方案2011年10月12日根據(jù)《教育部、財政部關于支持高等職業(yè)學院提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)能力的通知》精神，為提升我院旅游管理專業(yè)服務和州及鄂西旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，結合本專業(yè)現(xiàn)有的建設基礎，特制定本方案。一、專業(yè)建設背景“旅游興州”是**土家族苗族自治州21世紀經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標，是**社會經(jīng)濟發(fā)展乃至湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望與未來。旅游作為**州的支柱

2、產(chǎn)業(yè)，自上世紀八十年代起步以來，經(jīng)過20多年的努力，取得了高速發(fā)展，逐步建成了一批5A、4A、3A級景點景區(qū)，旅行社60余家，星級飯店30家，導游500余人，旅游從業(yè)人員近6萬人，吃住行游購娛六要素已基本完備，和發(fā)展大旅游的格局已經(jīng)形成，和旅游產(chǎn)業(yè)騰飛的條件已經(jīng)具備。2006年，湖北省政府在**州利川市召開的鄂西旅游工作會議上提出：“要發(fā)揮和州民族風情和清江畫廊的資源優(yōu)勢，把枠建成為在全國具有較高知名度，在海內(nèi)外具有一定影響力和最具成長性的生態(tài)旅游目的地”建設目標。2007年，湖北省政府又提出了重點建設“鄂

3、西生態(tài)文化旅游圈”的戰(zhàn)略目標。湖北旅游“十二五”規(guī)劃將民族生態(tài)旅游區(qū)”和“一江兩山”列為重點建設項目；可以預見，在二十一世紀的第二個十年乃至更長的時期，和旅游將是湖北旅游產(chǎn)業(yè)最具發(fā)展力和必將高速發(fā)展的重點地區(qū)。**州社會經(jīng)濟“十二五”發(fā)展綱要中提出了“著力培育生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、民族風情濃郁、文化特色鮮明的’綠色枠州，土（家）苗風情園’，打造和清江生態(tài)文化旅游目的地，將和州建成全省旅游經(jīng)濟發(fā)展的新的增長極的建設目標。并提出了“培養(yǎng)旅游專業(yè)人才3000人以上，持證導游1000人以上”的旅游人才培養(yǎng)目標。自2008年

4、以來，**旅游產(chǎn)業(yè)的超速發(fā)展帶來了人才需求的巨大缺口，旅游企業(yè)一線需要的經(jīng)營、管理、服務人才呈現(xiàn)供不應求的狀況，缺口巨大。這已成為當前粋旅游發(fā)展的一個現(xiàn)實而突出的問題。旅游企業(yè)急需一批既有理論水平又熟悉實踐過程、既能真抓實干又能開拓創(chuàng)新的高素質(zhì)、高技能人才。**州旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為我院旅游專業(yè)的建設與發(fā)展提供了堅實的基礎、寬廣的平臺、良好的機遇與巨大的挑戰(zhàn)。二、專業(yè)建設基礎我院2000年開辦旅游管理專業(yè)（中職），2003年招收高職以來，在全州旅游企業(yè)和行業(yè)主管部門的支持和參與下，建立起了廣泛的校企合作關系和

5、“實境鑲嵌，分段循環(huán)”的工學結合人才培養(yǎng)模式，取得了良好的建設成績。該專業(yè)現(xiàn)有在校生570余人，其中普通高職生223人，“一村一大”學生78人，中職生270人。該專業(yè)畢業(yè)生（含中職，下同）職業(yè)技能強，受到了用人單位的普遍歡迎，就業(yè)率達100%。本地就業(yè)率達到60%以上，歷屆畢業(yè)生已成為柑州旅游企業(yè)一線經(jīng)管、管理和服務的中堅力量。旅游管理專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師14名。專任教師中“雙師”教師達到90%以上。該專業(yè)教師團隊中，有碩士研究生4人，副高以上職稱教師4人。整個團隊中，聘請校外基地或企業(yè)專家、技術骨干15人為兼

6、職教師。旅游管理專業(yè)現(xiàn)建有校內(nèi)實訓中心（湖北省高等職業(yè)教育實訓基地建設項目），共有客房、餐飲、導游等實訓室9個；建有穩(wěn)定的校外實踐實訓基地13個，其中旅行社4家，景點景區(qū)5個，星級酒店4家。以我院旅游管理專業(yè)師資、資源為依托，在員工培訓、資源開發(fā)、項目評審、產(chǎn)業(yè)調(diào)研等各方面積極為地方旅游產(chǎn)業(yè)服務，取得了良好成效，獲得了政府行業(yè)主管部門與企業(yè)的廣泛好評。眾多旅游企業(yè)員工繼續(xù)教育培訓基地，**州“旅游從業(yè)人員培養(yǎng)培訓基地”、粋國家導游資格證考前培訓基地等。經(jīng)過整個團隊的共同努力，本專業(yè)近幾年取得了如下主要成績：

7、湖北省教學改革試點專業(yè)（2011年11月接受教育廳組織的驗收）、湖北省示范院校重點建設專業(yè)（已獲得驗收通過）、湖北省教學團隊、“實境鑲嵌，分段循環(huán)”的工學結合專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實踐獲得湖北省政府“湖北省高等院校教學成果三等獎”，《導游業(yè)務》建成省級精品課程，《計調(diào)實務》等4門課程建成院級精品課程。目前正在實施“湖北省高等職業(yè)教育實訓基地建設項目（旅游管理專業(yè)）”、湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目。三、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標（一）專業(yè)發(fā)展目標專業(yè)建設服務“鄂西生態(tài)文化旅游圈”、武陵山少數(shù)民族

8、經(jīng)濟社會試驗區(qū)與和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，以不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)服務能力為目標，不斷改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，探索和創(chuàng)新政校企行多方參與的專業(yè)建設機制，積極探索和改革人才培養(yǎng)模式，推進校企對接，強化實踐育人，努力探索教學做一體的教學模式，以校企合作為途徑，工學結合為突破點，強化學生實訓實習基地建設，建立與**及鄂西生態(tài)文化旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才需求相吻合的課程體系，構建科學的質(zhì)量監(jiān)控體系，努力打造一支“