高職高專重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)方案：旅游管理專業(yè)

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1、中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)方案建設(shè)專業(yè)旅游管理項(xiàng)目院校**職業(yè)技術(shù)學(xué)院院校舉辦方**州人民政府—o—年十月旅游管理專業(yè)提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目建設(shè)方案2011年10月12日根據(jù)《教育部、財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)院提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力的通知》精神，為提升我院旅游管理專業(yè)服務(wù)和州及鄂西旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，結(jié)合本專業(yè)現(xiàn)有的建設(shè)基礎(chǔ)，特制定本方案。一、專業(yè)建設(shè)背景“旅游興州”是**土家族苗族自治州21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，是**社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望與未來。旅游作為**州的支柱

2、產(chǎn)業(yè)，自上世紀(jì)八十年代起步以來，經(jīng)過20多年的努力，取得了高速發(fā)展，逐步建成了一批5A、4A、3A級(jí)景點(diǎn)景區(qū)，旅行社60余家，星級(jí)飯店30家，導(dǎo)游500余人，旅游從業(yè)人員近6萬人，吃住行游購(gòu)?qiáng)柿匾鸦就陚洌桶l(fā)展大旅游的格局已經(jīng)形成，和旅游產(chǎn)業(yè)騰飛的條件已經(jīng)具備。2006年，湖北省政府在**州利川市召開的鄂西旅游工作會(huì)議上提出：“要發(fā)揮和州民族風(fēng)情和清江畫廊的資源優(yōu)勢(shì)，把枠建成為在全國(guó)具有較高知名度，在海內(nèi)外具有一定影響力和最具成長(zhǎng)性的生態(tài)旅游目的地”建設(shè)目標(biāo)。2007年，湖北省政府又提出了重點(diǎn)建設(shè)“鄂

3、西生態(tài)文化旅游圈”的戰(zhàn)略目標(biāo)。湖北旅游“十二五”規(guī)劃將民族生態(tài)旅游區(qū)”和“一江兩山”列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目；可以預(yù)見，在二十一世紀(jì)的第二個(gè)十年乃至更長(zhǎng)的時(shí)期，和旅游將是湖北旅游產(chǎn)業(yè)最具發(fā)展力和必將高速發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)。**州社會(huì)經(jīng)濟(jì)“十二五”發(fā)展綱要中提出了“著力培育生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、民族風(fēng)情濃郁、文化特色鮮明的’綠色枠州，土（家）苗風(fēng)情園’，打造和清江生態(tài)文化旅游目的地，將和州建成全省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長(zhǎng)極的建設(shè)目標(biāo)。并提出了“培養(yǎng)旅游專業(yè)人才3000人以上，持證導(dǎo)游1000人以上”的旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)。自2008年

4、以來，**旅游產(chǎn)業(yè)的超速發(fā)展帶來了人才需求的巨大缺口，旅游企業(yè)一線需要的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)人才呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，缺口巨大。這已成為當(dāng)前粋旅游發(fā)展的一個(gè)現(xiàn)實(shí)而突出的問題。旅游企業(yè)急需一批既有理論水平又熟悉實(shí)踐過程、既能真抓實(shí)干又能開拓創(chuàng)新的高素質(zhì)、高技能人才。**州旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為我院旅游專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)、寬廣的平臺(tái)、良好的機(jī)遇與巨大的挑戰(zhàn)。二、專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)我院2000年開辦旅游管理專業(yè)（中職），2003年招收高職以來，在全州旅游企業(yè)和行業(yè)主管部門的支持和參與下，建立起了廣泛的校企合作關(guān)系和

5、“實(shí)境鑲嵌，分段循環(huán)”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，取得了良好的建設(shè)成績(jī)。該專業(yè)現(xiàn)有在校生570余人，其中普通高職生223人，“一村一大”學(xué)生78人，中職生270人。該專業(yè)畢業(yè)生（含中職，下同）職業(yè)技能強(qiáng)，受到了用人單位的普遍歡迎，就業(yè)率達(dá)100%。本地就業(yè)率達(dá)到60%以上，歷屆畢業(yè)生已成為柑州旅游企業(yè)一線經(jīng)管、管理和服務(wù)的中堅(jiān)力量。旅游管理專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師14名。專任教師中“雙師”教師達(dá)到90%以上。該專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)中，有碩士研究生4人，副高以上職稱教師4人。整個(gè)團(tuán)隊(duì)中，聘請(qǐng)校外基地或企業(yè)專家、技術(shù)骨干15人為兼

6、職教師。旅游管理專業(yè)現(xiàn)建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心（湖北省高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目），共有客房、餐飲、導(dǎo)游等實(shí)訓(xùn)室9個(gè)；建有穩(wěn)定的校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地13個(gè)，其中旅行社4家，景點(diǎn)景區(qū)5個(gè)，星級(jí)酒店4家。以我院旅游管理專業(yè)師資、資源為依托，在員工培訓(xùn)、資源開發(fā)、項(xiàng)目評(píng)審、產(chǎn)業(yè)調(diào)研等各方面積極為地方旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)，取得了良好成效，獲得了政府行業(yè)主管部門與企業(yè)的廣泛好評(píng)。眾多旅游企業(yè)員工繼續(xù)教育培訓(xùn)基地，**州“旅游從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)基地”、粋國(guó)家導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn)基地等。經(jīng)過整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力，本專業(yè)近幾年取得了如下主要成績(jī)：

7、湖北省教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)（2011年11月接受教育廳組織的驗(yàn)收）、湖北省示范院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)（已獲得驗(yàn)收通過）、湖北省教學(xué)團(tuán)隊(duì)、“實(shí)境鑲嵌，分段循環(huán)”的工學(xué)結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐獲得湖北省政府“湖北省高等院校教學(xué)成果三等獎(jiǎng)”，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》建成省級(jí)精品課程，《計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)》等4門課程建成院級(jí)精品課程。目前正在實(shí)施“湖北省高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目（旅游管理專業(yè)）”、湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目。三、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)（一）專業(yè)發(fā)展目標(biāo)專業(yè)建設(shè)服務(wù)“鄂西生態(tài)文化旅游圈”、武陵山少數(shù)民族

8、經(jīng)濟(jì)社會(huì)試驗(yàn)區(qū)與和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨，以不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力為目標(biāo)，不斷改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，探索和創(chuàng)新政校企行多方參與的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，積極探索和改革人才培養(yǎng)模式，推進(jìn)校企對(duì)接，強(qiáng)化實(shí)踐育人，努力探索教學(xué)做一體的教學(xué)模式，以校企合作為途徑，工學(xué)結(jié)合為突破點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，建立與**及鄂西生態(tài)文化旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才需求相吻合的課程體系，構(gòu)建科學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控體系，努力打造一支“