文華冰室喝著奶茶哼著歌.pdf

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1、E

2、TASTE文,張泉圈,班偉美編,古?;鄣刂罚焊L锶A強北路茂業(yè)百貨東方時代廣場B1樓人均:¥50新店開張,港昧冰室。食材新鮮,分量十足。對于我這一代,從外地奔來深圳討生活任何關(guān)于美食的火候與傳承,不是隨的人而言。不管香港曾經(jīng)有多遙遠、現(xiàn)在有便移植嫁接就能擺平的,更何況冰室所代表多貼近,能長期霸占于記憶里的東西只有兩的生活節(jié)奏與深港兩地的效率至上已然背道樣,古惑仔與粵語歌。而馳。如此條件下,重新掛起冰室招牌比打山雞跟浩南的故事影響了學(xué)渣們的整個下整個銅鑼灣更需要勇氣。文華冰室在華強校園生涯,那是我們最稚嫩時期對情義與熱北茂業(yè)負一樓,開業(yè)尚不足百天,但

3、已經(jīng)能血、青春與自由的完美詮釋。其深遠的影響感受到獨有的港式氣質(zhì)。地道純正的冰凍奶在于,時至今日我路過銅鑼灣、尖沙咀時,茶,香滑酥厚的脆皮菠蘿油,再來份公司三總還有一股暗藏于胸的激動與緊張,仿佛隨文治或鮮蝦云吞面,簡單至極Eli}軍身是戲,時會有一大票人馬從街角沖殺出來。而粵語那通透的玻璃門窗折射出酷似老港片的年歌則是火藥桶旁的引線,能輕易引發(fā)情緒里代感,能把人瞬間從商場甩到香港的某一條的共鳴,縱然是不知所云的亂哼瞎唱,單憑小巷。于我而言,漫無目的地喝著凍奶茶消旋律也能嗨到流汗。那時的少年情懷用放蕩暑,再哼唱一首不老粵語歌,就能有最自在不羈愛自由確實

4、是最有靈魂的解釋。的下午,任回憶亂竄?;浾Z歌聽到現(xiàn)在,古惑仔們卻早就死在雖然冰室更多地代表著關(guān)于粵語不死了電影里。這塊空缺,幸而有冰室來代替。的情懷,但味道正宗與否仍舊是核心問題。同樣是香港市井的產(chǎn)物,同樣帶著猛烈的江冰室主廚杜sir是土生土長的香港人,有著湖味道,冰室的歷史幾乎橫亙大半個世紀(jì),近三十年的廚房經(jīng)驗,幽默而健談,帶著一少見于繁華街道,藏匿在角落。舒國平形容顆香港味蕾來到深圳。所以文華冰室的茶要香港冰室:“你在中環(huán)或尖沙嘴這類炫亮之濃、奶要香、燒臘要肥,杜slr自動成為把區(qū)不易見著,在陳舊灰喑的老商區(qū)的后巷背關(guān)的第一人。至于到底多厲害,有

5、個關(guān)于奶街倒可偶一見之,有懷舊癖者正好可借此尋茶的段子:“一位餐廳老友喝慣了外面的各幽搜古一番。”香港冰室的態(tài)度幾乎一致,種陜速奶茶,在頭次喝了文華冰室的凍奶茶幾把吊扇不疾不徐地打轉(zhuǎn),收音機里播著婉之后,一宿不眠,直呼茶味太濃?!睂Υ宋肄D(zhuǎn)的粵曲,墻壁上繽紛的花格階磚襯托著臺只能腹誹,那位大哥應(yīng)該不是廣東人。面上的顧客。他們一邊啜啖著冰凍奶茶,一無論香港入還是廣東入,他們對冰室的邊聊侃馬經(jīng),有干金不換的懶散。感睛顯然是我無法完全揣測的,非要糾結(jié)其一方水土養(yǎng)一段故事,不管冰室是否意義反倒落了下乘。正如一位廣東朋友所說摹畫著香港的世態(tài)變遷,也不管卷閘門后面

6、那樣——每天打完球順勢拐進去已經(jīng)成為習(xí)是否曾經(jīng)藏過無數(shù)拿鋼管砍刀的少年,那都慣,不論多晚都不用擔(dān)心打烊。這大概便是不屬于挨著香港的深土¨l。作為鄰居,我們唯成長所帶來的安全感吧。一需要深究的是,深圳l的冰室能得到幾分真只是希望,深圳能有更多的類似地方,傳7可以讓我們喝著奶茶哼著歌。深港新7天BAYLIFE

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