文華冰室喝著奶茶哼著歌.pdf

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1、E

2、TASTE文，張泉圈，班偉美編，古?；鄣刂罚焊Ｌ锶A強(qiáng)北路茂業(yè)百貨東方時(shí)代廣場(chǎng)B1樓人均：￥50新店開(kāi)張，港昧冰室。食材新鮮，分量十足。對(duì)于我這一代，從外地奔來(lái)深圳討生活任何關(guān)于美食的火候與傳承，不是隨的人而言。不管香港曾經(jīng)有多遙遠(yuǎn)、現(xiàn)在有便移植嫁接就能擺平的，更何況冰室所代表多貼近，能長(zhǎng)期霸占于記憶里的東西只有兩的生活節(jié)奏與深港兩地的效率至上已然背道樣，古惑仔與粵語(yǔ)歌。而馳。如此條件下，重新掛起冰室招牌比打山雞跟浩南的故事影響了學(xué)渣們的整個(gè)下整個(gè)銅鑼灣更需要勇氣。文華冰室在華強(qiáng)校園生涯，那是我們最稚嫩時(shí)期對(duì)情義與熱北茂業(yè)負(fù)一樓，開(kāi)業(yè)尚不足百天，但

3、已經(jīng)能血、青春與自由的完美詮釋。其深遠(yuǎn)的影響感受到獨(dú)有的港式氣質(zhì)。地道純正的冰凍奶在于，時(shí)至今日我路過(guò)銅鑼灣、尖沙咀時(shí)，茶，香滑酥厚的脆皮菠蘿油，再來(lái)份公司三總還有一股暗藏于胸的激動(dòng)與緊張，仿佛隨文治或鮮蝦云吞面，簡(jiǎn)單至極Eli}軍身是戲，時(shí)會(huì)有一大票人馬從街角沖殺出來(lái)。而粵語(yǔ)那通透的玻璃門窗折射出酷似老港片的年歌則是火藥桶旁的引線，能輕易引發(fā)情緒里代感，能把人瞬間從商場(chǎng)甩到香港的某一條的共鳴，縱然是不知所云的亂哼瞎唱，單憑小巷。于我而言，漫無(wú)目的地喝著凍奶茶消旋律也能嗨到流汗。那時(shí)的少年情懷用放蕩暑，再哼唱一首不老粵語(yǔ)歌，就能有最自在不羈愛(ài)自由確實(shí)

4、是最有靈魂的解釋。的下午，任回憶亂竄?；浾Z(yǔ)歌聽(tīng)到現(xiàn)在，古惑仔們卻早就死在雖然冰室更多地代表著關(guān)于粵語(yǔ)不死了電影里。這塊空缺，幸而有冰室來(lái)代替。的情懷，但味道正宗與否仍舊是核心問(wèn)題。同樣是香港市井的產(chǎn)物，同樣帶著猛烈的江冰室主廚杜sir是土生土長(zhǎng)的香港人，有著湖味道，冰室的歷史幾乎橫亙大半個(gè)世紀(jì)，近三十年的廚房經(jīng)驗(yàn)，幽默而健談，帶著一少見(jiàn)于繁華街道，藏匿在角落。舒國(guó)平形容顆香港味蕾來(lái)到深圳。所以文華冰室的茶要香港冰室：“你在中環(huán)或尖沙嘴這類炫亮之濃、奶要香、燒臘要肥，杜slr自動(dòng)成為把區(qū)不易見(jiàn)著，在陳舊灰喑的老商區(qū)的后巷背關(guān)的第一人。至于到底多厲害，有

5、個(gè)關(guān)于奶街倒可偶一見(jiàn)之，有懷舊癖者正好可借此尋茶的段子：“一位餐廳老友喝慣了外面的各幽搜古一番?！毕愀郾业膽B(tài)度幾乎一致，種陜速奶茶，在頭次喝了文華冰室的凍奶茶幾把吊扇不疾不徐地打轉(zhuǎn)，收音機(jī)里播著婉之后，一宿不眠，直呼茶味太濃?！睂?duì)此我轉(zhuǎn)的粵曲，墻壁上繽紛的花格階磚襯托著臺(tái)只能腹誹，那位大哥應(yīng)該不是廣東人。面上的顧客。他們一邊啜啖著冰凍奶茶，一無(wú)論香港入還是廣東入，他們對(duì)冰室的邊聊侃馬經(jīng)，有干金不換的懶散。感睛顯然是我無(wú)法完全揣測(cè)的，非要糾結(jié)其一方水土養(yǎng)一段故事，不管冰室是否意義反倒落了下乘。正如一位廣東朋友所說(shuō)摹畫(huà)著香港的世態(tài)變遷，也不管卷閘門后面

6、那樣——每天打完球順勢(shì)拐進(jìn)去已經(jīng)成為習(xí)是否曾經(jīng)藏過(guò)無(wú)數(shù)拿鋼管砍刀的少年，那都慣，不論多晚都不用擔(dān)心打烊。這大概便是不屬于挨著香港的深土¨l。作為鄰居，我們唯成長(zhǎng)所帶來(lái)的安全感吧。一需要深究的是，深圳l的冰室能得到幾分真只是希望，深圳能有更多的類似地方，傳7可以讓我們喝著奶茶哼著歌。深港新7天BAYLIFE