響應(yīng)面法優(yōu)化乙醇提取牡丹花總黃酮工藝.pdf

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1、南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)JournalofSouthernAgriculture2016，47(8)：1370—1375ISSN2095—1191；CODENNNXAABhttp：／／www．nfny】【b．comDOI：10．39690·issn．2095-1191．2016．08．1370響應(yīng)面法優(yōu)化乙醇提取牡丹花總黃酮工藝吳存兵1，陳曉蘭1，吳君艷2(1江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧食工程與管理系。江蘇淮安223003；2江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇淮安223001)摘要：【目的】采用響應(yīng)面分析法對牡丹花總黃酮提取工藝進(jìn)行

2、優(yōu)化，為其開發(fā)利用提供技術(shù)參考。【方法】以牡丹花為原料，在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，選擇乙醇體積分?jǐn)?shù)(A)、液料比(B)、提取時(shí)間(c)為影響因素，牡丹花總黃酮提取率(Y)為響應(yīng)值，采用Box．BehnkenJa試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，研究各自變量及其交互作用對牡丹花總黃酮提取率的影響?！窘Y(jié)果】牡丹花總黃酮提取率對乙醇體積分?jǐn)?shù)、液料比、提取時(shí)間的二次多元回歸方程為：Y=5．81+0．29A+0．13B+0．30C+0．24AB+0．45AC+0．24BC一0．50A2-1．4282-0．61C2(RZ=0．9846)，該模型擬合

3、程度較好。其中，乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取時(shí)間及其二者的交互作用對牡丹花總黃酮提取率有極顯著影響(P

4、優(yōu)點(diǎn)。關(guān)鍵詞：牡丹花總黃酮；乙醇提?。还に噧?yōu)化；響應(yīng)面分析中圖分類號：R284．2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：2095—1191(2016)08—1370—06Optimizationforextractionprocessoftotalflavonoidsfrompeonyflower岍thethanolasextractorbyresponsesurfacemethodologyWUCun-bing1，CHENXiao-lanl，WUJun—yan2(1FoodEngineeringandManagementD

5、epartment，JiangsuVocationalCollegeofFinanceandEconomics，Huai’an，Jiangsu223003，China；2JiangsuFood&PharmaceuticalScienceCoUege，huai’an，Jiangsu223001)Abstract：【Obieetive]Theextractionprocessoftotalflavonoidsfrompeonyflowerwasoptimized，inordertoprovidetechnicalr

6、eferenceforitsdevelopmentandutilization．【Method】Usingpeonyflowera8testedmaterial，theethanolvolumefraction(A)，liquid—solidratio(B)andextractiontime(C)wasselected髂influencingfactorbasedonsin#efactorexpefi．ment。andtheextractionrateoftotalflavonoids(Y)Wasselecte

7、dasresponsevalue．TheeffectsofallvariablesandtlleirinteraetionsonextractionrateoftotalflavonoidsfrompeonyflowerwereinvestigatedthroughBox—Behnkenexperi．mentdesignmethod．【Result】7nleresultsshowed山at，山equadraticmultipleregressionequationbetweenextractionrateoft

8、otalflavonoidsfrompeonyflowerandinflueneingfactorsWasY=5．81+o．29A+o．13B+o．30C+o．24AB+o．45AC+o．24BC一0．5釁1．4282-0．61C2(RZ=0．9846)．withgoodfittingdegree．E山anolvolumefraction。extractiontimeandtheiri