高水分玉米品質(zhì)及對豬飼料的影響

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1、、^／wW．zgxmzs．com曩曩井囊E-mail：jrxmsy@126．corn高水分玉米品質(zhì)及對豬飼料的影響王春林．李淑蘭(北京德寶群興科技有限公司，北京100193)1新《飼料用玉米》國家標(biāo)準(zhǔn)菌污染，只要有適宜的水分和溫度，就會引起大面《飼料用玉米》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB／T17890—2008)1)A容積的霉變，從而產(chǎn)生各種霉菌毒素。霉菌毒素是霉重、不完善?？偭糠譃槿?見表1)，同時以粗蛋白菌生長繁殖過程中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物。常見的有質(zhì)、水分、雜質(zhì)、色澤、氣味為質(zhì)量控制指標(biāo)，其中，伏馬毒素、嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉

2、烯酮、粗蛋白質(zhì)以干物質(zhì)為基礎(chǔ)；容重是指每升中的克赭曲霉毒素和T一2毒素。一方面霉變導(dǎo)致飼料的感數(shù)；不完善粒包括蟲蝕粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、官性質(zhì)惡化，如具有刺激氣味、酸臭味道、異常顏生霉粒、熱損傷粒；雜質(zhì)指能通過直徑3．0毫米圓孔色、結(jié)塊等，導(dǎo)致適口性變差；另一方面這些毒素會篩的物質(zhì)、無飼用價值的玉米及玉米以外的物質(zhì)。引起動物一些器官實質(zhì)性病變，導(dǎo)致飼料利用率下《飼料用玉米)(GB／T17890—2oo8)~求：色澤、氣降。甚至出現(xiàn)腹瀉，體重減輕，生長發(fā)育緩慢，產(chǎn)生味正常；水分含量≤l4．0％；雜質(zhì)含量≤1．0％；生霉免

3、疫抑制或發(fā)生繁殖功能障礙。據(jù)報道，玉米樣品粒≤2％；粗蛋白質(zhì)≥8％；一級飼料用玉米的脂肪酸受到嘔吐毒素污染的情況最為嚴(yán)重，受到嚴(yán)重污染值(KOH1≤60毫的比例高達(dá)92％；其次是伏馬毒素，其中度和嚴(yán)重表1《飼料用玉米》國家標(biāo)準(zhǔn)克／100克。污染率分別高達(dá)44％、19％；玉米赤霉烯酮的中度(GB廠廣7890—2008)2水分含和嚴(yán)重污染率分別高達(dá)41％、42％。當(dāng)然，玉米也一分析項目，級別一級二級三級量高影響玉米定程度受到黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、T一2毒素的污容量(克，升))71o)685)66o不完善?？偭?％)《5．0《6

4、．5《8．0營養(yǎng)價值染。隨著玉米4如何使用高水分玉米配制豬飼料水分的提高，玉米的粗蛋白質(zhì)含量、豬消化能濃度當(dāng)前正值新玉米收獲季節(jié)．玉米含水量往往在不斷下降，．不難推斷氨基酸水平及其他營養(yǎng)素含量18％以上，遠(yuǎn)超過14％的飼料用玉米水分含量標(biāo)也會隨著水分的增加而被稀釋(見表2)。準(zhǔn)，因此用之來配制豬日糧時要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整配方。下面以玉米水分含量l8％20％，用4％豬預(yù)混表2水分含量對玉米營養(yǎng)價值的影響水分(％)l416l82022242628料配制配合Et糧為例。豬的營養(yǎng)與保?。髽I(yè)篇粗蛋白質(zhì)(％)8．07．727．547．357．

5、167．O06．796．61具體方法如下：消化能(MJkg)14．2513．9113．6613．2812．9112．5312．3611．944．1直接多增加玉米用量5％f如果玉米65％以因此配制豬全價配合13糧的時候，必須考慮到上添加)，保持其他成分添加比例不變，從而保證由于玉米水分含量過高對Et糧營養(yǎng)濃度的稀釋作70％的玉米提供65％干玉米的養(yǎng)分，但問題是會增用，有必要對常規(guī)使用的推薦配方進(jìn)行調(diào)整，否則加批量25千克(對于500千克混合機(jī))，為避免引起會導(dǎo)致豬采食的養(yǎng)分不足，影響飼養(yǎng)效果?；旌蠙C(jī)負(fù)載，可以調(diào)整總配料量到50

6、0千克以下。3玉米水分高容易引起霉變4．2適當(dāng)降低麩皮添加量，增加玉米用量；或者玉米水分含量高容易引起玉米霉變。玉米在生添加優(yōu)質(zhì)大豆油，同時提高配方中蛋白質(zhì)水平f如表長、種植、收獲或儲存的過程中都或多或少地被霉3)，注意配方的調(diào)整中一定注意保持能／蛋平衡的基今B畜牧獸醫(yī)o2010年第4期規(guī)模井■www．zgxmzs．com豬的蕾養(yǎng)與保?。i場篇E—mail：jrxmsy@126．com高酸型酸美酵素對提高母豬和仔豬生產(chǎn)性能的研究婁萍兒，劉文峰。(1．浙江加華種豬育種公司，浙江金華321053；2．大飛龍動保集團(tuán)美保龍生物新技

7、術(shù)研究所，浙江金華321017)近年來，在規(guī)模豬場產(chǎn)房存在死胎率居高不免疫多糖、益生菌等，其核心成分一甘露聚糖肽能下，哺乳豬拉稀比例高，死亡率高，還普遍存在產(chǎn)程顯著調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，強(qiáng)力排出毒素，改善機(jī)體微循過長(一般都要4～6小時)，出生重偏小，弱仔豬較環(huán)等功效?，F(xiàn)將試驗情況報道如下：．多，奶水質(zhì)量不好甚至無奶，母豬采食量不高，掉膘1試驗材料和方法嚴(yán)重。盡管豬場通過調(diào)整營養(yǎng)、飼喂方式、增加藥物1．1試驗材料保健上去改變上述問題，但大部分豬場效果并不理1．1．1試驗藥品：支原凈+阿莫西林+強(qiáng)力霉素，想。高酸型酸美酵素。當(dāng)前哪些因

8、素影響著母豬的生產(chǎn)性能呢?根據(jù)其中高酸型酸美酵素．大飛龍動保集團(tuán)浙江美筆者多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗總結(jié)可得：(1)懷孕后期母豬保龍生物工程有限公司提供。及哺乳母豬普遍存在采食量不高(夏季尤為明顯)，1．1．2試驗動物：浙江加華種豬有限公司．位于達(dá)不到營養(yǎng)需求；(2)國內(nèi)規(guī)模豬場的飼養(yǎng)方式?jīng)Q浙江省金華