高水分玉米品質(zhì)及對(duì)豬飼料的影響

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1、、^／wW．zgxmzs．com曩曩井囊E-mail：jrxmsy@126．corn高水分玉米品質(zhì)及對(duì)豬飼料的影響王春林．李淑蘭(北京德寶群興科技有限公司，北京100193)1新《飼料用玉米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)菌污染，只要有適宜的水分和溫度，就會(huì)引起大面《飼料用玉米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB／T17890—2008)1)A容積的霉變，從而產(chǎn)生各種霉菌毒素。霉菌毒素是霉重、不完善?？偭糠譃槿?jí)(見(jiàn)表1)，同時(shí)以粗蛋白菌生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物。常見(jiàn)的有質(zhì)、水分、雜質(zhì)、色澤、氣味為質(zhì)量控制指標(biāo)，其中，伏馬毒素、嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉

2、烯酮、粗蛋白質(zhì)以干物質(zhì)為基礎(chǔ)；容重是指每升中的克赭曲霉毒素和T一2毒素。一方面霉變導(dǎo)致飼料的感數(shù)；不完善粒包括蟲(chóng)蝕粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、官性質(zhì)惡化，如具有刺激氣味、酸臭味道、異常顏生霉粒、熱損傷粒；雜質(zhì)指能通過(guò)直徑3．0毫米圓孔色、結(jié)塊等，導(dǎo)致適口性變差；另一方面這些毒素會(huì)篩的物質(zhì)、無(wú)飼用價(jià)值的玉米及玉米以外的物質(zhì)。引起動(dòng)物一些器官實(shí)質(zhì)性病變，導(dǎo)致飼料利用率下《飼料用玉米)(GB／T17890—2oo8)~求：色澤、氣降。甚至出現(xiàn)腹瀉，體重減輕，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，產(chǎn)生味正常；水分含量≤l4．0％；雜質(zhì)含量≤1．0％；生霉免

3、疫抑制或發(fā)生繁殖功能障礙。據(jù)報(bào)道，玉米樣品粒≤2％；粗蛋白質(zhì)≥8％；一級(jí)飼料用玉米的脂肪酸受到嘔吐毒素污染的情況最為嚴(yán)重，受到嚴(yán)重污染值(KOH1≤60毫的比例高達(dá)92％；其次是伏馬毒素，其中度和嚴(yán)重表1《飼料用玉米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)克／100克。污染率分別高達(dá)44％、19％；玉米赤霉烯酮的中度(GB廠廣7890—2008)2水分含和嚴(yán)重污染率分別高達(dá)41％、42％。當(dāng)然，玉米也一分析項(xiàng)目，級(jí)別一級(jí)二級(jí)三級(jí)量高影響玉米定程度受到黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、T一2毒素的污容量(克，升))71o)685)66o不完善粒總量(％)《5．0《6

4、．5《8．0營(yíng)養(yǎng)價(jià)值染。隨著玉米4如何使用高水分玉米配制豬飼料水分的提高，玉米的粗蛋白質(zhì)含量、豬消化能濃度當(dāng)前正值新玉米收獲季節(jié)．玉米含水量往往在不斷下降，．不難推斷氨基酸水平及其他營(yíng)養(yǎng)素含量18％以上，遠(yuǎn)超過(guò)14％的飼料用玉米水分含量標(biāo)也會(huì)隨著水分的增加而被稀釋(見(jiàn)表2)。準(zhǔn)，因此用之來(lái)配制豬日糧時(shí)要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整配方。下面以玉米水分含量l8％20％，用4％豬預(yù)混表2水分含量對(duì)玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響水分(％)l416l82022242628料配制配合Et糧為例。豬的營(yíng)養(yǎng)與保?。髽I(yè)篇粗蛋白質(zhì)(％)8．07．727．547．357．

5、167．O06．796．61具體方法如下：消化能(MJkg)14．2513．9113．6613．2812．9112．5312．3611．944．1直接多增加玉米用量5％f如果玉米65％以因此配制豬全價(jià)配合13糧的時(shí)候，必須考慮到上添加)，保持其他成分添加比例不變，從而保證由于玉米水分含量過(guò)高對(duì)Et糧營(yíng)養(yǎng)濃度的稀釋作70％的玉米提供65％干玉米的養(yǎng)分，但問(wèn)題是會(huì)增用，有必要對(duì)常規(guī)使用的推薦配方進(jìn)行調(diào)整，否則加批量25千克(對(duì)于500千克混合機(jī))，為避免引起會(huì)導(dǎo)致豬采食的養(yǎng)分不足，影響飼養(yǎng)效果。混合機(jī)負(fù)載，可以調(diào)整總配料量到50

6、0千克以下。3玉米水分高容易引起霉變4．2適當(dāng)降低麩皮添加量，增加玉米用量；或者玉米水分含量高容易引起玉米霉變。玉米在生添加優(yōu)質(zhì)大豆油，同時(shí)提高配方中蛋白質(zhì)水平f如表長(zhǎng)、種植、收獲或儲(chǔ)存的過(guò)程中都或多或少地被霉3)，注意配方的調(diào)整中一定注意保持能／蛋平衡的基今B畜牧獸醫(yī)o2010年第4期規(guī)模井■www．zgxmzs．com豬的蕾養(yǎng)與保?。i場(chǎng)篇E—mail：jrxmsy@126．com高酸型酸美酵素對(duì)提高母豬和仔豬生產(chǎn)性能的研究婁萍兒，劉文峰。(1．浙江加華種豬育種公司，浙江金華321053；2．大飛龍動(dòng)保集團(tuán)美保龍生物新技

7、術(shù)研究所，浙江金華321017)近年來(lái)，在規(guī)模豬場(chǎng)產(chǎn)房存在死胎率居高不免疫多糖、益生菌等，其核心成分一甘露聚糖肽能下，哺乳豬拉稀比例高，死亡率高，還普遍存在產(chǎn)程顯著調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，強(qiáng)力排出毒素，改善機(jī)體微循過(guò)長(zhǎng)(一般都要4～6小時(shí))，出生重偏小，弱仔豬較環(huán)等功效?，F(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)道如下：．多，奶水質(zhì)量不好甚至無(wú)奶，母豬采食量不高，掉膘1試驗(yàn)材料和方法嚴(yán)重。盡管豬場(chǎng)通過(guò)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)、飼喂方式、增加藥物1．1試驗(yàn)材料保健上去改變上述問(wèn)題，但大部分豬場(chǎng)效果并不理1．1．1試驗(yàn)藥品：支原凈+阿莫西林+強(qiáng)力霉素，想。高酸型酸美酵素。當(dāng)前哪些因

8、素影響著母豬的生產(chǎn)性能呢?根據(jù)其中高酸型酸美酵素．大飛龍動(dòng)保集團(tuán)浙江美筆者多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)總結(jié)可得：(1)懷孕后期母豬保龍生物工程有限公司提供。及哺乳母豬普遍存在采食量不高(夏季尤為明顯)，1．1．2試驗(yàn)動(dòng)物：浙江加華種豬有限公司．位于達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)需求；(2)國(guó)內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)的飼養(yǎng)方式?jīng)Q浙江省金華