浪漫春天與您分享如何做賣場基礎(chǔ)管理.doc

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1、浪漫春天與您分享如何做賣場基礎(chǔ)管理：1、商品基礎(chǔ)管理：陳列、弓謎、定價、缺貨、短交、高庫存、滯銷、退貨、報廢、報損、淘汰。賣場商品管理的好壞是業(yè)績體現(xiàn)的重要組織部分，重點(diǎn)在商品引進(jìn)、淘汰和日常細(xì)節(jié)管理，因此我們必須耍掌握這11項(xiàng)商品管理的標(biāo)準(zhǔn)，因工作必須耍有標(biāo)準(zhǔn)、有思路，才能采用有效的方法去達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn)；我們的工作流程開展時充分包含各工作內(nèi)容，只要我們能嚴(yán)格執(zhí)行工作流程工作起來都輕松許多，并口能達(dá)到較好的效果。2、現(xiàn)場管理現(xiàn)場管理是指我們需加強(qiáng)賣場的基礎(chǔ)管理，落實(shí)好環(huán)境衛(wèi)生及購物環(huán)境的工作，使顧客有一個輕松愉快的好心情，增強(qiáng)顧客的購買力，及時解決商品、衛(wèi)生、通道、整個

2、布局存在的各項(xiàng)問題，而口又能增強(qiáng)了員工的管理知識，從而從中提升自我的工作能力，將賣場細(xì)節(jié)管理工作提高一個臺階，提升商場的形象。3、安全管理作為一個企業(yè)的安全要求，是相當(dāng)重要的首先超市要制定并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)對疏散預(yù)案，處理突發(fā)事故等預(yù)案，并定期培訓(xùn)及演習(xí)，對丁不合格的員工堅(jiān)決不能上崗，所有員工都必須進(jìn)行安全教育的培訓(xùn),提高安全意識，對超市用電、防火的重?？毓?，杜絕發(fā)生安全事件。另外：商品損耗是影響商場利潤的一部分，它包括自然損耗、人為損耗，由其是人為損耗的控制是相當(dāng)重要的，外部偷盜、人為損壞、內(nèi)部偷盜、偷吃偷拿等需耍重點(diǎn)的管理。其次：關(guān)于分店設(shè)備的管理，從使用、維護(hù)、

3、保養(yǎng)等方面都要下功夫。只有我們工作做到位了，才可以減少事故、故障的發(fā)生等，對日常安全生產(chǎn)工作不會造成影響，同時也減少了公司的費(fèi)用增加現(xiàn)象。