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《響應(yīng)面法優(yōu)化超聲提取寬葉獨(dú)行菜多糖工藝研究.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、2015年第28卷第2期糧食與油脂59響應(yīng)面法優(yōu)化超聲提取寬葉獨(dú)行菜多糖工藝研究徐傳遠(yuǎn)，王麗萍，高文燕(河北聯(lián)合大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，河北唐山063000)摘要：為優(yōu)化寬葉獨(dú)行菜多糖的提取工藝，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選取超聲功率、粒度、液料比和提取時(shí)間作為優(yōu)化因素，根據(jù)Box—Behnken實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理，進(jìn)行四因素三水平實(shí)驗(yàn)。利用響應(yīng)面分析方法，建立了寬葉獨(dú)行菜多糖提取得率的多元二次回歸方程，并得到最佳提取工藝條件。結(jié)果表明，提取時(shí)間對(duì)寬葉獨(dú)行菜多糖提取得率的影響最為顯著。當(dāng)工藝條件為功率124W、粒度120目、液料比24：1mL／g、提取時(shí)間30min時(shí)，寬葉獨(dú)行菜多糖的理論最高提取得率為0
2、_315％，驗(yàn)證值為0．319％。關(guān)鍵詞：寬葉獨(dú)行菜；超聲輔助；多糖；響應(yīng)面Optimizationofultrasonic-assistedextractionforpolysaccharidefromLepidiumlatifoliumbyresponsesurfacemethodologyXUChuan-yuan，WANGLi-ping，GAoWen-yan(CollegeofLjfeScience，HebeiUnitedUniversity，Tangshan063000，Hebei，China)Abstract：Theextractiontechnologyofpolysaccha
3、ridefromLepidiumlatifoliumwasoptimizedwiththeextractionyieldastheassessmentindex．Onthebasisofsingle—factorexperiments，fourfactorsincludingultrasonicpower，materialmesh，liquid-to—solidratioandextractiontimewereselectedastheindependentvariables．Withresponsesurfaceanalysis，aquadraticregressionmodelwas
4、establishedbytheBox—Behnkendesignexperiments．Theresultsshowedthatextractiontimewasthemostsignificantfactortopolysaccharideyield．Theoptimumextractionconditionswereasfollows：ultrasonicpower124W，materialmesh120，liquid-to—solidratio24：1mL／g，andextractiontime30min．Undersuchconditions，thepredictedandexp
5、erimentalvaluesofpOlysaccharideyieldfromLepidiumlatifoliumwere0-315％and0_319％．respectively．Keywords：Lepidiumlatifolium；ultrasonic～assisted；polysaccharide；responsesurfacemethodology中圖分類號(hào)：TS245文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008—9578(2015)02～0059一O4寬葉獨(dú)行菜(LepidiumlatifoliumL．)又名羊辣辣中有很好的應(yīng)用前景。作為一種食品添加劑，多或大辣辣，與油菜同屬十字花科，為獨(dú)
6、行菜族多年生糖在食品中的應(yīng)用也很廣泛，可以有效改善食品的加草本植物，廣泛分布于我國(guó)北方的濱海及內(nèi)陸的鹽堿工、食用和外觀品質(zhì)，并具有較好的保健功效。本土上。該種抗逆性強(qiáng)，植株高約30～150cm，生長(zhǎng)旺研究在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面分析法對(duì)寬葉盛，常在濱海和內(nèi)陸的鹽堿土上形成大面積的單純?nèi)邯?dú)行菜多糖的超聲波輔助提取工藝進(jìn)行優(yōu)化，以期為落。其干燥全草可入藥，主治菌痢、腸胃炎等疾病，是寬葉獨(dú)行菜的進(jìn)一步加工利用提供參考。中藥葶藶子的藥源之一¨。寬葉獨(dú)行菜的蛋白質(zhì)含1材料與方法量較高，可作為青飼料飼喂豬、羊等家畜，也有部分地1．1材料與試劑區(qū)將其作為野菜食用眨。其種子中含有豐富的棕寬葉獨(dú)行菜，
7、采自唐山地區(qū)；葡萄糖、苯酚、硫酸、櫚酸，含量占總油分的50％以上，可用來生產(chǎn)生物柴95％乙醇、氯仿和正丁醇，均為分析純?cè)噭?gòu)于天津油[4]。寬葉獨(dú)行菜與油菜親緣關(guān)系較近，通過遠(yuǎn)緣雜大茂化學(xué)試劑廠。交，可以將寬葉獨(dú)行菜的抗逆特性轉(zhuǎn)入油菜，或者選1．2儀器與設(shè)備育高棕櫚酸油菜。所以寬葉獨(dú)行菜是一種很有開發(fā)價(jià)KQ-250DE數(shù)控超聲波清洗器：昆山市超聲儀器值的資源植物。有限公司；FCC一2000恒溫水浴鍋：上海比朗儀器有多糖
