任務(wù)一 飼糧概述課件.ppt

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1、復(fù)習(xí)上節(jié)課導(dǎo)入新課1教學(xué)目的要求了解配合飼料的種類與特點(diǎn)；明確配合飼料的優(yōu)越性；掌握全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)方法。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握各種全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)的方法與技巧；難點(diǎn)：全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)的技巧。項(xiàng)目四飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)2（一）飼糧概念1.日糧：指一晝夜內(nèi)一頭家畜所采食的飼料量。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼料原料一、飼糧的概念與種類考慮因素平衡日糧（全價(jià)日糧）：當(dāng)日糧中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量及其相互比例能滿足畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要時(shí)，則稱為平衡日糧。2.飼糧：按日糧的飼料原料配比配制成的大量配合飼料。飼料配方：無(wú)論日糧、飼糧或配合飼料，都是根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原料的現(xiàn)狀及價(jià)格等條件，將多種飼

2、料原料合理地確定配合比例而組成的，這種飼料的配比稱為飼料配方。單一飼料不能滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要。單一飼料不能滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要。配合飼料優(yōu)越性1、配合飼料的科技含量高，能最大限度發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛力，增加動(dòng)物的生產(chǎn)效益。2、配合飼料能充分、合理、高效地利用各種飼料資源，節(jié)約糧食。3、具有預(yù)防疾病和保健促生長(zhǎng)的作用，飼用安全。4、使用配合飼料，可減少勞動(dòng)力，實(shí)行機(jī)械化養(yǎng)殖，促進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。5、工業(yè)化生產(chǎn)，質(zhì)量穩(wěn)定1、按營(yíng)養(yǎng)成分和用途分（1）、添加劑預(yù)混合飼料簡(jiǎn)稱預(yù)混料，是根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，將多種飼料添加劑與載體、稀釋劑按比例混合后制成的均勻混合物。添加劑預(yù)混合飼料是半成品，不能直接飼喂動(dòng)物

3、。一般在配合飼料中占0.5—5%。（2）、濃縮飼料是將添加劑預(yù)混合飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料按比例混合起來(lái)制成的均勻混合物。與添加劑預(yù)混合飼料一樣，濃縮飼料也是半成品，不能直接飼喂動(dòng)物，必須與一定的能量飼料混合才能制成全價(jià)飼料。濃縮飼料一般占全價(jià)飼料的20%—40%。（3）、配合飼料是完全能滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的飼料。是可以直接飼喂單胃動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)平衡飼料。（4）、精料補(bǔ)充飼料專門用于反芻動(dòng)物，補(bǔ)充反芻動(dòng)物采食青、粗飼料、青貯飼料時(shí)營(yíng)養(yǎng)的不足。它由濃縮飼料和能量飼料組成。（二）、飼糧的種類679豬禽等單胃動(dòng)物添加劑預(yù)混料維生素、微量元素、藥物等添加劑和載體牛羊等反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混料精料混合料蛋

4、白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料或氨基酸濃縮飼料全價(jià)配合飼料濃縮飼料能量飼料預(yù)混料、濃縮料、精料混合料與全價(jià)配合飼料之間的相互關(guān)系2、按飼料形狀分（1）、粉料粉料的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，加工成本低，易與其他飼料搭配。但加工粉料時(shí)粉塵較大，采食時(shí)容易造成損失。（2）、顆粒飼料顆粒飼料是以粉料為基礎(chǔ)經(jīng)過蒸汽調(diào)質(zhì)、加壓處理、冷卻后制成的顆粒狀配合飼料。顆粒飼料多為圓柱性。這種飼料容重大，適口性好，可提高動(dòng)物的采食量，還能避免動(dòng)物挑食，保證了飼料營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性，飼料報(bào)酬高。主要用于幼年動(dòng)物、肉用型動(dòng)物的飼料和魚的餌料。但制粒過程中，部分維生素、酶的活性會(huì)受到影響。（3）、碎粒料碎粒料是顆粒飼料的一種特殊形式，將生產(chǎn)好的

5、顆粒飼料用破碎機(jī)破碎成2—4mm大小的碎粒。用于飼喂雛雞等小動(dòng)物。（4）、膨化飼料膨化飼料是將混合好的粉料加入蒸汽調(diào)質(zhì)、加溫、加壓后通過高壓噴嘴擠壓干燥，使飼料膨脹、發(fā)泡成餅干狀，然后切成適當(dāng)大小的飼料。膨化飼料的適口性好，容易消化吸收，是幼年動(dòng)物的良好開食飼料；同時(shí)，膨化飼料密度小，多孔，保水性好，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的最佳浮餌。（5）壓扁飼料133、按飼喂對(duì)象分類豬用雞用鴨用牛用水產(chǎn)動(dòng)物用14（一）豬禽飼糧的原料選擇二、飼糧的原料選擇能量飼料：玉米為主蛋白質(zhì)飼料：豆粕為主，輔之以棉仁粕、花生粕、菜籽粕或其餅類礦物質(zhì)飼料：磷酸氫鈣、石粉、食鹽為主添加劑預(yù)混料1.豬飼糧原料的選擇仔豬飼糧原料的選用中

6、小豬飼糧原料的選擇種豬飼糧原料的選擇2.家禽飼糧原料的選擇肉用仔雞飼糧原料選擇蛋雞飼糧原料的選擇1.哺乳犢牛配合飼料（人工乳）配方特點(diǎn)2.育成牛配合飼料配方特點(diǎn)3.泌乳奶牛配合飼料配方特點(diǎn)4.肉牛育肥用配合飼料配方特點(diǎn)（二）草食動(dòng)物配合飼料的配方特點(diǎn)與原料選擇科學(xué)合理設(shè)計(jì)飼料配方是科學(xué)飼養(yǎng)動(dòng)物的一重要環(huán)節(jié)，配方的設(shè)計(jì)是一項(xiàng)技術(shù)性及實(shí)踐性很強(qiáng)的工作。只有不斷的研究和改進(jìn)飼料配方的設(shè)計(jì)工作，才能合理利用飼料資源，提高動(dòng)物生產(chǎn)，減低成本，提高效益的目的。三、全價(jià)飼糧配方設(shè)計(jì)的原則181、營(yíng)養(yǎng)性原則2、安全性原則3、經(jīng)濟(jì)性原則4、市場(chǎng)性原則合理設(shè)計(jì)配方營(yíng)養(yǎng)水平（1）依據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確定營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與水平，

7、并根據(jù)生產(chǎn)性能情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，靈活應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn):美國(guó)NRC、我國(guó)的、各育種公司選擇與之相適應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：與動(dòng)物種類、品種、生產(chǎn)水平等相適應(yīng)。如瘦肉型豬種與地方肉脂型豬不同，蛋雞海蘭（采食量少）與羅曼（采食量少多）不同，肉雜雞與大肉食型肉雞不同。不能使用同一水平的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)飼糧。1、營(yíng)養(yǎng)性原則（2）注意營(yíng)養(yǎng)的全面與平衡：動(dòng)物生存、生長(zhǎng)、繁殖需要多種營(yíng)養(yǎng)素，做配方時(shí)首先應(yīng)滿足能量需要的基礎(chǔ)上才能考慮蛋白質(zhì)、氨基