冬瓜湯的做法-冬瓜湯怎么做.docx

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1、冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做導(dǎo)讀：生活小常識(shí)冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　冬瓜是很多人喜愛吃的，它含有豐富的維生素，吃冬瓜對(duì)身體的幫助是很大的，冬瓜具有消暑祛濕的功效，同時(shí)長期吃冬瓜對(duì)助于女性排毒養(yǎng)顏也是非常不錯(cuò)，冬瓜的制作完全可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，那各種冬瓜湯是不錯(cuò)之選，這樣的制作方法，讓冬瓜營養(yǎng)成分得到很好保留，而且制作起來也是比較簡單?！　□r貝冬瓜湯　　主料：冬瓜、鮮貝　　輔料：蔥適量、姜適量、香菜適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、白酒適量　　步驟：　　1、冬瓜洗凈

2、一切為二，用挖球器挖出一個(gè)個(gè)冬瓜球，　　2、貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制。冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　3、鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入，焯水2分鐘，　　4、然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水?！　?、鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香，然后將焯好的冬瓜球放入翻炒，　　6、加入半鍋開水，依個(gè)人口味加少許鹽或是不加?！　?、等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時(shí)，加入腌制好的貝丁，一分鐘后即可關(guān)火，　　8、加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜?！　⌒≠N士　　1、這道湯挖球就多了道

3、工序，但可以給考生的飲食增添些樂趣，其實(shí)切塊就可以，不必糾結(jié)?！　?、鮮貝要事先用鹽和淀粉腌制，讓鮮貝更入味、口感更滑嫩，加入幾滴白酒可以去腥提鮮。冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　3、冬瓜有一種特殊的味道，很多人吃不慣，先放入開水鍋汆燙，然后撈出過涼就可以去除這種味道，做出的冬瓜湯菜特別鮮美?！　?、等到冬瓜完全成熟時(shí)放鮮貝下鍋，一分鐘后即可關(guān)火，貝丁受熱過度不但體積縮小，肉質(zhì)也會(huì)變老變硬?！　?、最后加入少許胡椒粉和香菜段提鮮，一鍋低油低鹽的冬瓜湯做好了?！　?、此湯的好處：貝類一向是受人們歡迎的

4、食物，其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、低熱量、各種微量元素，與肉類相比對(duì)人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。所以這個(gè)湯最適合在夏日給精神緊張的考生食用，但對(duì)海鮮過敏者需謹(jǐn)慎，將貝丁換成瘦肉即可?！　∥r米冬瓜湯　　主料：蝦米10g、冬瓜200g　　輔料：鹽3g、胡椒粉3g、油5ml冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　步驟：　　1、蝦米洗凈后泡在水中。　　2、冬瓜洗凈后，切薄片。　　3、鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒。　　4、加入適量的水?！　?/p>

5、5、水開后，倒入泡好的蝦米。　　6、湯燒好后，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點(diǎn)綴?！　∥r仁冬瓜湯　　主料：冬瓜300g、沙蝦250g　　輔料：橄欖油適量、豬骨湯適量、冬菜適量　　步驟：冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　1、食材：冬瓜和沙蝦?！　?、將冬瓜洗凈，去皮，切粒?！　?、將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會(huì)?！　?、預(yù)先煲好的豬骨湯?！　?、放入蝦殼?！　?、蓋鍋蓋，大火煮15分鐘?！　?、撈起蝦殼?！　?、放入冬瓜?！　?、放入蝦仁?！　?0、倒入適量的橄欖油?！　?1、倒入

6、適量的冬菜。冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　12、煮10分鐘，撈起泡沫?！　?3、即可關(guān)火?！　?4、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦嘻嘻……　　小貼士　　利用蝦殼煲湯，湯汁更加鮮甜?！　《吓殴菧　≈髁希号殴?00g、冬瓜250g　　輔料：蔥適量、鹽1、5小勺、雞精1/4小勺　　步驟：　　1、排骨洗凈入沸水焯一下　　2、洗凈浮沫，瀝干水分備用冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　3、鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香　　4、放入排骨炒香　　5、添入1、5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛　　6、冬瓜去

7、皮切成薄片　　7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可　　8、調(diào)入雞精即可出鍋　　小貼士　　1、排骨一定要焯水洗凈，否則湯會(huì)比較渾濁。　　2、冬瓜可以切成塊，但是燉的時(shí)間要稍微長一些。　　3、如果不喜歡喝湯，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了?！　I養(yǎng)價(jià)值冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　1、利尿消腫　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。　　2、減肥　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本

8、身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美?！　?、清熱解暑　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜?！　《衔陡省⒌?、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。　　有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿?！　】捎糜谑顭峥诳?、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎么做　　冬瓜皮以利尿見長；　　冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長?！　」πА　p肥降脂7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽