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1、脂類代謝分類脂肪磷脂糖脂類脂膽固醇膽固醇酯（甘油三酯三脂酰甘油）第一節(jié)概述一、脂類的生理功能（一）儲(chǔ)能與供能（二）生物膜的組成成分（三）保護(hù)固定內(nèi)臟，防止體溫散失（四）轉(zhuǎn)變成其它生理活性物質(zhì)（五）必需脂肪酸的來源（六）轉(zhuǎn)變?yōu)榈诙攀苟⒅愒隗w內(nèi)的分布脂肪：脂肪組織占體重10%-20%可變脂類脂：生物膜占體重5%固定脂第二節(jié)血脂與血漿脂蛋白一、血脂的種類與含量甘油三酯磷脂膽固醇膽固醇酯游離脂肪酸（FFA）臨床上一般測定空腹血脂二、血漿脂蛋白（一）分類1、電泳法α-脂蛋白前β-脂蛋白β-脂蛋白CM2、超速離心法（密度分離法）CMVLDLLDLHDLVLDL在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)镮DL，密度
2、介于VLDL和LDL之間（二）組成三、載脂蛋白血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱載脂蛋白。已發(fā)現(xiàn)18種，分5大類。apoAapoBapoCapoDapoE（AⅠ、AⅡ、AⅣ）（B48、B100）（CⅠ、CⅡ、CⅢ）CM：B48、CⅡVLDL：B100、CⅡLDL：B100HDL：AⅠ、AⅡ功能：1、穩(wěn)定脂蛋白結(jié)構(gòu)2、參與脂類轉(zhuǎn)運(yùn)第三節(jié)甘油三酯的代謝一、甘油三酯的分解代謝（一）脂肪動(dòng)員（水解）1、概念：脂肪組織中儲(chǔ)存的甘油三酯在脂肪酶的催化下逐步水解為游離脂肪酸和甘油，釋放入血供其它組織氧化利用的過程。2、部位：胞液3、過程：脂肪動(dòng)員的產(chǎn)物為：1分子甘油和3分子脂肪酸4、限速酶：甘油三酯脂
3、肪酶（激素敏感性脂肪酶）脂解激素抗脂解激素（二）脂肪酸的氧化在有氧情況下，脂肪酸在體內(nèi)可徹底氧化，生成CO2和H2O，并釋放出大量能量。1、脂肪酸的活化脂肪酸轉(zhuǎn)變成脂酰CoA的過程，在胞液中進(jìn)行脂肪酸活化為脂酰CoA（胞漿）位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體外膜的脂酰CoA合成酶催化脂肪酸與CoA-SH生成活化的脂酰CoA。RCOOH+CoA—SHRCO~SCoA脂酰CoA合成酶ATPAMP+PPiMg2+H2O2Pi反應(yīng)不可逆脂肪酸脂酰CoA2、脂酰CoA進(jìn)入線粒體載體：肉堿限速酶：肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ（CAT-Ⅰ）酯酰CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)示意圖N+(CH3)3CH2HO-CH2COO-肉毒堿酯酰
4、肉毒堿OR-CN+(CH3)3CH2-O-CH2COO-酯酰肉毒堿CoASHOR-C-S-CoAOR-C-OHATPCoASHAMP+PPiCoASH肉毒堿OR-C-S-CoAβ-氧化線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)外側(cè)載體3、脂酰CoA的β-氧化⑴概念：脂酰CoA進(jìn)入線粒體后，從脂?；摩?碳原子開始，經(jīng)過脫氫、加水、再脫氫、硫解，生成乙酰CoA和新的脂酰CoA的過程。⑵部位：線粒體⑶過程：脫氫、加水、再脫氫、硫解⑷能量產(chǎn)生：1次β-氧化→5ATP4、乙酰CoA徹底氧化β-氧化（1）(1)脫氫脂酰CoA脫氫酶FADFADH2(2)加水RCH2CCCO~CoAHH反?2-烯酰CoA反?2-烯酰Co
5、A水化酶H2OOHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羥脂酰CoA2ATP呼吸鏈ＯR-CH2-CH2C-SCoA
6、
7、β-氧化（2）OHRCH2CHCH2CO~SCoAL-β-羥脂酰CoA(3)再脫氫NAD+NADH+H+L-β-羥脂酰CoA脫氫酶(4)硫解CH3CO~SCoA乙酰CoARCH2CO~SCoA脂酰CoA（1）（2）（3）（4）β-酮脂酰CoARCH2C~SCoAOCH2COCoA-SHβ-酮脂酰CoA硫解酶3ATP呼吸鏈重復(fù)反應(yīng)思考：1分子軟脂酸（16C）徹底氧化凈生成多少分子ATP？12×8＋5×7－2＝129思考：1分子硬脂酸（18C）徹底氧化凈生成多少分子
8、ATP？12×9＋5×8－2＝146思考：1分子某脂酸（nC，n為偶數(shù)）徹底氧化凈生成多少分子ATP？17n／2－7（三）甘油的代謝（四）酮體的生成和利用乙酰乙酸（30%）β-羥丁酸（70%）丙酮（微量）概念：脂肪酸在肝臟中不完全氧化的中間產(chǎn)物，是β－羥丁酸、乙酰乙酸和丙酮的統(tǒng)稱。乙酰CoA是酮體生成的原料1、酮體的生成⑴部位：肝細(xì)胞線粒體⑵原料：乙酰CoA⑶過程：⑷限速酶：HMGCoA合酶2、酮體的利用酮體是肝內(nèi)生成、肝外利用酮體的生成羥甲基戊二酸單酰CoA（HMGCoA）脂肪酸硫解酶2CH3COSCoACH3COCH2COSCoA乙酰乙酰CoAHOOCCH2-C-CH2COS
9、CoA
10、CH3OH
11、HMGCoA裂解酶HMGCoA合酶CH3COSCoACoASH?--氧化CH3COCH2COOHCH3CHOHCH2COOH乙酰乙酸丙酮?--羥丁酸脫氫酶CO2NADH+H+NAD+CH3COCOOH脫羧酶CoASHCH3COCH2COOH乙酰乙酸CH3COCH2CO~SCoA乙酰乙酰CoAATP+CoA~SHPPi+AMP2PiCH2COOHCH2CO~CoACH2COOHCH2COOHTCA2乙酰CoACH3CO~CoAβ-羥丁酸CH3CH(OH)CH2C
