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1、安徽建筑工業(yè)學院城市酒店調(diào)研報告專業(yè)09城建城規(guī)班級一班學生姓名謝自勵學號07209010419課題賓館環(huán)境藝術(shù)設(shè)計指導教師楊自龍2010年3月5日星級酒店調(diào)查報告—合肥元一希爾頓大酒店和天鵝湖大酒店調(diào)研目的：親身體會酒店的環(huán)境和感受酒店的氛圍，了解酒店的功能設(shè)施、空間設(shè)計、照明設(shè)計、色彩設(shè)計以及酒店的服務(wù)流線。在親身體驗中對比每個酒店的好的設(shè)計點以及欠佳的設(shè)計點！為酒店設(shè)計積累必要的素材，設(shè)計一個功能規(guī)范合理的五星級酒店。調(diào)查內(nèi)容：賓館場所與外部環(huán)境、內(nèi)部空間的設(shè)計、照明及色彩等環(huán)境所營造的氛圍。、地理位置隨著我國市場經(jīng)濟專業(yè)化分工的必然趨勢，酒店設(shè)計已逐漸作為一個獨
2、立的體系而存在。酒店就是給賓客提供歇宿和飲食的場所?！八囆g(shù)的生活”已成為人們美好的向往和追求，這種向往在酒店場所的設(shè)計與裝修中顯得尤為突出。伴隨著人們對美好生活的暢想，酒店環(huán)境的設(shè)計與裝修越來越成為經(jīng)濟發(fā)展與物質(zhì)需求的必不可少的一個踏步。中壞'國際..言店合肥元一希爾電^酉店甘吧.吒―*■舍比市型a中學元一希爾頓酒店：位于合肥市新火車站開發(fā)區(qū)中心一勝利路99號。地處合肥市內(nèi)環(huán)地帶，距市中心商業(yè)繁華地段僅3分鐘車程。酒店鄰近合肥最大的購物場所----元一時代廣場。毗鄰包括古逍遙津在內(nèi)的許多名勝古跡。元一希爾頓酒店距離駱崗機場11公里、離合肥火車站2公里、離市中心距離1公里
3、。中科權(quán)櫃已.E8B常門1.■披柬中也干F：道<￡王小喝天鵝湖大酒店：位于合肥市政務(wù)文化新區(qū)核心地段，距離合肥駱崗機場約16公里，僅需30分鐘車程。距離合肥市西客站約為5分鐘車程，距離安徽國際會展中心12公里，6分鐘車程。風景秀麗的天鵝湖賦予其得天獨厚的地理環(huán)境，漫步庭院，空氣中彌漫著青草和湖水的氣息，鬧市的喧囂蕩然無存。酒店樓層功能分布元一希爾頓酒店-1F:停車場1F：前臺/禮賓部、希爾頓商店、鶯蝶舸大堂吧、咖啡基諾、禪.24小時餐廳、鳳還巢中餐廳。2F:商務(wù)中心、元和廳、元禧廳、元昌廳、會議廳、貴賓會見廳、元福廳、元一大宴會廳。3F：樂樂熊貓?zhí)厣蛷d、SOHO吧。4
4、F：美發(fā)沙龍、健身中心、網(wǎng)球場、游泳池、綠蘿軒。5F：蘭惠軒水療。6F-26F:客用樓層。23F-26F:行政樓層。24F:行政酒廊。合肥元一希爾頓酒店擁有3間標志性餐廳,2個別具風格的酒吧,占地6000平方米的蘭蕙軒水療中心及綠蘿軒桑拿中心；全市規(guī)模最大的宴會廳,提供設(shè)備先進的希爾頓會議TM服務(wù);行政樓層、餐廳及所有公共區(qū)域均設(shè)有無線寬帶網(wǎng)絡(luò)接入,能滿足賓客在商務(wù)、休閑、會議和娛樂等的各方面需求。天鵝湖大酒店：-1F:停車場1F:大堂吧、天鵝咖啡廳、北極星酒吧、馬蒂涅西餐廳、精品店、商務(wù)中心。2F:燕翅鮑魚王餐廳、日式餐廳。3F-4F:康樂中心。5F-20F:客房。2
5、1F-23F:行政樓層。25F:天鵝湖廳。26F:夏威夷觀光餐廳。天鵝湖大酒店是集各類型會議、商務(wù)和酒店服務(wù)為一體的綜合性五星級酒店。酒店建筑規(guī)模58600平方米，擁有275間（套）豪華客房，風格迥異的中西餐廳，豐富多樣的娛樂、健身設(shè)施和功能完備的各種會議廳。面積達3000平方米、可同時容納2200人的無柱形多功能會廳、宴會廳，位列安徽第一。這兩家星級酒店樓層功能區(qū)分布都是比較合理，靜鬧區(qū)分，私密與公共相和諧！合理地利用低層和高層的優(yōu)點劃分功能層，高處是觀光餐廳的最好選擇，還有一些其他的娛樂項目也是可以放置在頂層的。但是元一希爾頓酒店的行政樓層和客房樓層是相互重合的，這
6、樣會相互干擾本身的私密性！導致各種流線互相重疊，這樣是不太合理的！相反天鵝湖大酒店比元一希爾頓酒店開業(yè)晚一些，但是在功能設(shè)施等方面也毫不遜色，從功能分區(qū)上就能很好地體現(xiàn)出來，每一個樓層的功能分區(qū)明確，這樣便于酒店的管理。也有利于酒店旅客的入住環(huán)境。三、酒店室內(nèi)色彩分析元一希爾頓酒店：前臺大廳：進入大廳，四層大廳由長方形強化玻璃包圍而成，配以時尚鮮艷紫黃相間的色彩，令人倍感溫馨舒適；而大理石地面和結(jié)晶豎狀燈的完美搭配，更讓室內(nèi)整體裝飾盡顯端莊華麗。前臺的休息區(qū)讓酒店看起來門庭若市，但稍顯凌亂。頂部的吊頂采用曲線狀，內(nèi)藏暖黃色燈光，與樓梯、小橋形成一種行云流水的意境。整個空
7、間的立面和頂部色彩是白色的，白色使空間不壓抑，地面是較重一點的色彩使空間下沉形成和諧的心理感受。一至四層的墻面均采用木質(zhì)材料固有的色彩，形成金碧輝煌的視覺效果。前臺背景墻雖采用的是黃色金屬的雕塑，但是，視覺效果并沒有凸顯出來它固有的地位。電梯間：暖黃色調(diào)的燈光和墻面、以及紅色的地毯作為地面裝飾，讓空間看起來金碧輝煌，水晶吊燈的并行排列，加以黑色的案幾做視覺點綴，整個空間顯得就不空洞了。調(diào)也是處于一種沉穩(wěn)的偏暖色調(diào)中，以中性色黃色為底色，上面配以紅木色的家具，再以小塊的黑色加以點綴?？头恐写彩侵黝}，恰恰白色的運用抓住了客人的視覺焦點。休憩區(qū)
