淺論湖南生豬區(qū)域品牌建設

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1、淺論湖南生豬區(qū)域品牌建設[摘要]近年來生豬產品質量的良莠不齊，嚴重制約了生豬行業(yè)的發(fā)展。對于生豬生產大省的湖南，同樣面臨著生豬產品質量低、國內和國際知名度低等問題。因此，本文結合區(qū)域品牌相關理論，通過湖南生豬產業(yè)的縱向和橫向發(fā)展分析，提出湖南生豬區(qū)域品牌建設的戰(zhàn)略定位及其對策。　　[關鍵詞]湖南生豬產業(yè)區(qū)域品牌差異化　　　　一、相關理論綜述　　區(qū)域品牌的概念表述不同。凱文.萊恩.凱勒(2003)認為，像產品和人一樣，地理位置或某一空間區(qū)域可以稱為區(qū)域品牌[1]。里克.萊茲伯斯等（2004）認為，區(qū)域品牌的歷史和產品品牌的歷史一樣悠久[2

2、]。羅海成和王秉安(2002)認為，區(qū)域品牌是該區(qū)域中某一產品或某一類產品的品牌，它不一定只為區(qū)域內某一特定企業(yè)所擁有和專用，而經常是為一群生產經營該產品的企業(yè)所共同擁有和使用的品牌[3]。吳程或(2005)等認為，區(qū)域品牌是指在個別行政地理區(qū)域范圍內形成的具有相當規(guī)模和較強生產能力，較高市場占有率和影響力的產業(yè)產品[4]?！　≡趨^(qū)域品牌與企業(yè)品牌的聯系與區(qū)別上，國內的學者從不同的角度分別作了闡述。廖建起（2006）認為：區(qū)域品牌和企業(yè)品牌作為兩種不同的品牌形態(tài)，它們在市場經濟中擔當著不同的角色，它們在品牌主體、品牌效應、對載體的依賴度

3、等方面存在差異。祝洵（2006）認為：與品牌相比，區(qū)域品牌創(chuàng)建體現兩個因素：區(qū)域性和品牌效應。夏曾玉和謝健（2003）認為：區(qū)域品牌和企業(yè)品牌的特性相比，在品牌所有者的數量、原動力數量、品牌效應等方面存在明顯的差異[5]　　區(qū)域品牌不同于地方品牌，它們之間存在明顯的差異。甘峰明（2005）認為：區(qū)域品牌與地方品牌可以從以下三個方面加以界定：一是它們劃分的標準不同，二是受益范圍不同，三是區(qū)域品牌側重從經濟學的角度，而地方品牌側重從管理學的角度[6]。　　　　二、湖南生豬產業(yè)發(fā)展狀況分析　?。ㄒ唬M向發(fā)展分析　　在國內各大省份中，湖南一直是

4、生豬產業(yè)大省。從表1可以看出湖南年豬肉產量長期居于全國第二的位置，僅低于四川省，同時湖南生豬輸出量也占全國較大比重。從表2可以看出，湖南生豬年產量逐年增加，從2001年的5496.3萬噸增加到2007年的6242.4萬噸。但是與生豬產量第一的四川省相比，差距越來越大。四川省2001年的生豬產量為5774.9萬噸，比湖南多出283.6萬噸。但四川省2007年的生豬產量達到7471.4萬噸，比湖南多出1229萬噸。同時與河南省相比，2006-2007年，雖然湖南生豬年出欄數量高于河南，但是年豬肉產量卻低于河南省，這不難看出湖南省的生豬產品品

5、質不如河南省，目前還處于粗放型的增長方式。因此如何實現湖南生豬行業(yè)的快速發(fā)展并提升湖南生豬品質，是湖南目前迫切需要解決的問題。所以當前湖南雖是全國的生豬產業(yè)大省但還不是生豬產業(yè)強省。如何提升湖南生豬產業(yè)規(guī)模，提高區(qū)域競爭能力，已成為湖南做大做強生豬大產業(yè)的必然要求?！　”?各年豬肉產量單位（萬噸）　　　　資料來源：中國統計年鑒　　表2歷年肉豬出欄頭數單位（萬頭）　　　　資料來源：中國統計年鑒　?。ǘ┛v向發(fā)展分析　　從表3可以看出，湖南生豬年豬肉產量從1996~2007年有大幅度的提高。1996年湖南生豬年豬肉產量僅為310.4萬噸，2

6、007年這一總量增加到449.6萬噸，增加139.5萬噸。湖南生豬產業(yè)年產量有了顯著的提高，生豬產業(yè)在湖南農業(yè)中的地位日益提高。但是湖南生豬年產量的增長速度緩慢，年增幅一般在20萬噸以內，并且有些年份生豬產量波動比較劇烈?？梢钥闯鰪?003~2007最近五年，湖南生豬年平均增長量僅為12.97萬噸，年平均增長率僅為28.3%，增長速度進一步放緩。這從一個側面反映出湖南生豬產品市場競爭力低，開拓新市場乏力，市場份額小，離湖南創(chuàng)生豬產業(yè)強省還有一段距離。如何提升湖南生豬產品品質，提升市場競爭力，加快湖南生豬產業(yè)的增長速度，已成為湖南生豬產業(yè)

7、迫切需要解決的問題。　　表3湖南1996-2007年度各年豬肉產量單位（萬噸）　　　　資料來源：中國統計年鑒　　　　三、湖南生豬區(qū)域品牌建設的實施　　（一）湖南生豬區(qū)域品牌的戰(zhàn)略定位　　湖南生豬區(qū)域品牌的定位，應歸屬于行業(yè)定位的范疇，它有自己一些獨特的特點。因此，湖南生豬區(qū)域品牌的戰(zhàn)略定位應結合以滿足需求為導向，以創(chuàng)造顧客價值為核心的品牌定位的流程，從目標市場的選擇和建立差異化的市場形象兩個方面著手。　　1．湖南生豬區(qū)域品牌的目標市場選擇　　湖南生豬區(qū)域品牌的目標市場應選擇以產品質量為導向，追求綠色、健康食品的消費者群。雖然當前這一群體

8、的市場容量不大，但隨著社會經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，這一消費者群體的市場潛量是巨大的，消費者追求高品質的消費品是市場發(fā)展的主流趨勢。湖南生豬區(qū)域品牌選擇追求綠色、健康食品的消費者作為目標市場，有利于擺