澤瀉的研究現(xiàn)狀與展望

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1、澤瀉的研究現(xiàn)狀與展望易醒，黃丹菲，肖小年，胡仁勝，鄧迎娜【關(guān)鍵詞】澤瀉；,,化學(xué)成分；,,藥理活性　　摘要：綜述了澤瀉的化學(xué)成分、藥理作用、提取方法、藥材與質(zhì)量評價及應(yīng)用現(xiàn)狀，對澤瀉的進一步研究及開發(fā)利用進行了展望?！　￡P(guān)鍵詞：澤瀉；化學(xué)成分；藥理活性　　Abstract：AlismaorientalisisedicineandpermittedtouseasthestuffofhealthfoodinMarch,2002inChina.Studiesonthechemicalconstitutents,bioactivity,extractionmethod,evaluationofher

2、bqualityandcurrentstudystatusofAlismaorientalishasbeenrevieentonAlismaorientalisisreported.　　Keyaorientalis;Chemicalposition;Bioactivity　　澤瀉系澤瀉科植物澤瀉Alismaorientalis(Sam.)Juzep.的干燥塊莖，200203國家衛(wèi)生部明確澤瀉為可用于保健食品的物料，這為澤瀉在保健食品中的應(yīng)用提供了法律保證。現(xiàn)代研究表明：澤瀉通過抗血栓形成、降低血脂、降低血漿黏度、抑制動脈粥樣硬化斑塊的作用，達到抗動脈粥樣硬化的功效，起到延緩衰老，防病延年的目

3、的；同時澤瀉還具有利尿、解痙、保肝、抗炎、免疫調(diào)節(jié)、降血糖等作用。為了更好地開發(fā)利用澤瀉資源，筆者就澤瀉的化學(xué)成分、藥理作用、提取方法、定量分析、藥材及質(zhì)量評價、應(yīng)用現(xiàn)狀進行綜述并對今后的研究進行了展望?！　?澤瀉的化學(xué)成分　　1.1三萜類化合物澤瀉中獲得的三萜，均為原萜烷型四環(huán)三萜，包括：澤瀉醇A，B，C(alisolA，B，C，E)及其衍生物和澤瀉醇G(alisolG)。近年，從澤瀉中還分離出阿里澤瀉醇A，16，23氧化澤瀉醇B，澤瀉醇F，H，I(alisolF，H，I)，澤瀉醇J23乙酸酯等原萜烷型化合物〔1〕?！　?.2倍半萜類化合物澤瀉中的倍半萜類化合物，多數(shù)為愈創(chuàng)木烷型。分離到的

4、倍半萜化合物有：澤瀉醇(alismol)，環(huán)氧澤瀉烯(alismoxide)，OrientalolA，B，C，SulfoorientalolA，B，C，D。日本學(xué)者對澤瀉倍半萜成分研究較多,已分離出29個成分,其中OrientalolD為新的倍半萜化合物。澤瀉萜醇E則為我國學(xué)者彭國平〔2〕從澤瀉中分離出的新倍半萜成分?！　?.3其他成分除了萜類成分外，澤瀉中還有類脂類、糖類等成分。如：胡蘿卜苷-6＇O硬脂酸酯、正二十二醇、尿嘧啶核苷、衛(wèi)矛醇〔3〕，揮發(fā)油（內(nèi)含糖醛）、少量生物堿、天門冬素、植物甾醇苷、脂肪酸（棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸）、樹脂、大黃素、正二十三烷、β谷甾醇、酸性多糖以及大量

5、淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸和一些金屬元素等?！　?藥理作用　　2.1利尿作用澤瀉有明顯的利尿作用，作用強弱與采收季節(jié)、藥用部位、炮制方法、給藥途徑及所試生物的種屬有關(guān)。冬季采集的正品澤瀉利尿作用最強，春季采集者則稍差。除鹽澤瀉外,其它炮制品都有一定利尿作用。大鼠皮下注射澤瀉醇B顯示尿量增加與鈉排出增多，皮下注射澤瀉醇A24乙酸酯顯示鈉排出增加,由此認(rèn)為澤瀉醇A24乙酸酯和澤瀉醇B是澤瀉的利尿成分〔4〕?！　?.2抑制腎結(jié)石形成1991年就發(fā)現(xiàn)，澤瀉水提取液體外能抑制草酸鈣結(jié)晶生長和聚集。近年研究表明，澤瀉醋酸乙酯提取物能通過抑制腎組織內(nèi)草酸鈣晶體的形成和減少腎間α胰蛋白酶抑制物的表達與抑制腎骨蛋白

6、的表達來抑制尿結(jié)石的形成〔5，6〕。對醋酸乙酯提取物的進一步研究顯示〔7〕，有1個四環(huán)三萜化合物對草酸鈣晶體生長抑制作用最強，呈時間、劑量依賴性，可能是澤瀉抑制尿草酸鈣結(jié)石形成的活性成分。　　2.3降血糖血脂及抗動脈粥樣硬化的作用澤瀉水提物和醇提物能明顯降低肥胖小鼠血清總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)，升高高密度脂蛋白-膽固醇（HDLC）的濃度〔8〕。其水提醇沉物（RAE）具有明顯的降血糖和降血脂作用，并能保護胰島組織免受損傷，RAE降低血糖作用與促進胰島素的釋放有關(guān)〔9〕。另外，澤瀉提取物也有抗血小板聚集、抗血栓形成及增強纖溶酶活性等作用,能從降低血脂、抑制內(nèi)皮細(xì)胞損傷、抗血栓等多方面抑

7、制或減輕動脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展?！　?.4抗脂肪肝作用〔10〕澤瀉經(jīng)甲醇、苯和丙酮提取的組分對各種原因引起的動物脂肪肝有良好效應(yīng),對低蛋白飲食、乙基硫氨酸所致脂肪肝有不同程度的抑制作用,對CCl4所致急性肝損害亦顯示保護作用,能抑制肝內(nèi)脂肪堆積,改善肝功能。研究還發(fā)現(xiàn)，澤瀉中的膽堿、卵磷脂等成分亦有一定抗脂肪肝作用。　　2.5對心血管系統(tǒng)的作用離體兔心灌注實驗表明，澤瀉醇提物的水溶性部分能顯著增加冠脈流量，