蠅蛆殼聚糖對高脂血癥大鼠的降脂保肝作用

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1、蠅蛆殼聚糖對高脂血癥大鼠的降脂保肝作用:覃容貴吳建偉國果付萍【摘要】目的研究不同脫乙酰度的蠅蛆殼聚糖對實驗性高脂血癥大鼠的降脂保肝作用。方法采用酸堿化學(xué)法制備不同脫乙酰度的蠅蛆殼聚糖,并用紅外掃描鑒定其結(jié)構(gòu)。取大鼠給高脂飼料造模的同時連續(xù)分別給予不同脫乙酰度的蠅蛆殼聚糖8aggotchitosanonloentofPharmacognosy,PharmaceuticalCollege,GuiyangMedicalUniversity,Guiyang550004,Guizhou,China【Abstract】Objecti

2、veTostudyeffectsofdegreeofdeacetylationofhouseflymaggotchitosan(HMC)onloicalmethodinistrateddifferentdeacetylationHMCcontinuouslyfor8etime,thenthebloodlipideasured.Thelivertotalcholesterol(TC),triglyceride(TG),loiacontrolgroup(P<0.01),thecontentofhighdensityli

3、pidcholesterol(HDLC)iacontrolgroup(P<0.01).TheLIlevelsandTCcontentinliverofHMCgroupsodelgroup(P<0.01).PathologicalexaminationofthelivershoilderhepaticpathologyoffattydegenerationintheHMCgroupsthaninthemodelgroup.ConclusionsHMCcanmodulatethebloodlipidlevels

4、,amelioratethehepaticpathologyoffattydegenerationandloicrats,aggotchitosan;Deacetyiation;Hypercholesterolemia;LopusAU400全自動生化分析儀(日本Olympus公司)?! ?.2實驗動物SD大鼠,雄性,50只,體重180~205g,貴陽醫(yī)學(xué)院實驗動物中心提供。基礎(chǔ)飼料由貴陽醫(yī)學(xué)院實驗動物中心提供。高脂飼料配制:用2%膽固醇,10%豬油,0.2%丙硫氧嘧啶,1%蛋黃粉,0.5%膽鹽及86.3%基礎(chǔ)飼料配制而

5、成?! ?.3實驗材料的制備及鑒定  1.3.1殼聚糖的制備分別稱取3份蠅蛆甲殼素5.0g進(jìn)行脫乙酰反應(yīng),NaOH濃度為60%,液固比為20ml/g,100℃下分別反應(yīng)4、6、8h。反應(yīng)至預(yù)定時間后,停止反應(yīng),用熱蒸餾水反復(fù)沖洗至中性,烘干至恒重,可得到不同脫乙酰度的殼聚糖。  1.3.2殼聚糖脫乙酰度的測定參照文獻(xiàn)〔3〕  1.3.3不同脫乙酰度殼聚糖的紅外鑒定將殼聚糖干燥至恒重,與溴化鉀(KBr)混合研磨、壓片,在400~4000cm-1測紅外光譜圖?! ?.4動物實驗方法用基礎(chǔ)飼料適應(yīng)性喂養(yǎng)大鼠5d后,隨機(jī)分為5組

6、,每組10只,分別為正常對照組:以基礎(chǔ)飼料喂養(yǎng);高脂模型組:以高脂飼料喂養(yǎng);蠅蛆殼聚糖72.3%、80.5%、96.1%脫乙酰度組:給高脂飼料的同時分別灌胃給予不同脫乙酰度蠅蛆殼聚糖600mg/kg,連續(xù)給藥8處,橫切一塊肝組織,用中性甲醛固定,常規(guī)脫水,石蠟切片,HE染色,光鏡下觀察肝臟病理形態(tài)學(xué)改變。于剩余肝臟中取組織,在蒸餾水中漂洗數(shù)次,濾紙吸干,稱重1g,放入組織勻漿器,加3ml生理鹽水勻漿10min,將漿液放入冰箱(-20℃)3~4h,進(jìn)行肝臟脂質(zhì)測定?! ?.6統(tǒng)計學(xué)處理數(shù)據(jù)以x±s表示,采用SPSS13.0

7、統(tǒng)計軟件進(jìn)行t檢驗?! ?結(jié)果  2.1產(chǎn)品脫乙酰度的測定堿濃度60%,100℃下分別反應(yīng)4、6、8h,產(chǎn)物脫乙酰度分別為72.3%、80.5%、96.1%。  2.2不同脫乙酰度殼聚糖紅外掃描殼聚糖在1595cm-1(NH2),1648cm-1(酰胺譜帶1)和1424cm-1(酰胺譜帶2)的特征吸收峰,在1480cm-1(COCH3中C=O)處吸收峰強(qiáng)度較弱,3個相似的吸收峰曲線顯示不同脫乙酰度殼聚糖主鏈中的結(jié)構(gòu)是相同的〔3〕。但高度脫乙酰殼聚糖在3430cm-1(OH和NH2)和1594cm-1(NH2)處的

8、吸收明顯強(qiáng)于低度脫乙酰殼聚糖,這說明高度脫乙酰殼聚糖游離的NH2增多?! ?.3不同脫乙酰度蠅蛆殼聚糖對血脂代謝的影響給高脂飼料8w后,高脂模型組大鼠血清TC、TG、LDLC含量顯著升高,HDLC含量顯著降低,表明高脂模型造模成功(P<0.01)。結(jié)果表明,殼聚糖可以明顯抑制TC、TG及LDLC含量的升

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