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1、蠅蛆殼聚糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠的降脂保肝作用論文【摘要】目的研究蠅蛆殼聚糖的降脂保肝作用。方法通過(guò)喂飼SD大鼠高脂飼料,建立實(shí)驗(yàn)性高脂血癥模型,并用蠅蛆殼聚糖進(jìn)行治療,測(cè)定血清膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白-膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-C)含量,測(cè)定肝臟系數(shù)和肝組織中膽固醇含量,并對(duì)各組大鼠肝臟進(jìn)行病理觀察。結(jié)果蠅蛆殼聚糖能顯著降低實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血清TC，TG，LDL-C水平，升高血清HDL－C水平,降低大鼠的肝臟系數(shù)及膽固醇含量,并能減輕肝細(xì)胞脂變程度。結(jié)論蠅蛆殼聚糖能調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血脂代謝,抑制肝臟
2、脂肪沉積,有良好的降脂保肝作用?！娟P(guān)鍵詞】蠅蛆殼聚糖實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠降脂保肝甲殼素是地球上除纖維素之外最豐富的天然高分子聚合物，也是昆蟲體內(nèi)構(gòu)成昆蟲體壁的主要成分之一。將甲殼素在強(qiáng)堿液中加熱處理，其分子結(jié)構(gòu)中的乙酰胺基就會(huì)水解脫去乙?；?，留下游離的氨基，成為殼聚糖。殼聚糖是一種具有重要開發(fā)價(jià)值的天然多糖物質(zhì).freelg/kg，給藥1次/d。陽(yáng)性對(duì)照組每日以基礎(chǔ)飼料喂養(yǎng)，灌胃給蝦蟹殼聚糖600mg/kg，給藥1次/d。2.2TC，TG，HDL-C，LDL-C的測(cè)定以上各組均連續(xù)給藥4周，動(dòng)物自由進(jìn)水。給藥第2周，大鼠禁食不禁水12h，斷尾取血，分離血清
3、測(cè)定TC，TG，HDL-C，LDL-C水平；于實(shí)驗(yàn)結(jié)束前1天末次給藥后，大鼠禁食不禁水12h，股動(dòng)脈放血處死，取血并分離血清測(cè)定TC，TG，HDL-C，LDL-C水平。2.3病理形態(tài)學(xué)觀察及肝臟脂質(zhì)測(cè)定取出肝臟并稱肝重（L處，橫切一塊肝組織，用中性福爾馬林固定，常規(guī)脫水，石蠟切片，HE染色，光鏡下觀察肝臟病理形態(tài)學(xué)改變。于剩余肝臟中取組織，在蒸餾水中漂洗數(shù)次，濾紙吸干，稱重1g，放入組織勻漿器，加3ml生理鹽水勻漿10min,將漿液放入冰箱（－20℃）3～4h，進(jìn)行肝臟脂質(zhì)測(cè)定。2.4統(tǒng)計(jì)學(xué)處理全部數(shù)據(jù)采用±s表示，采用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件Indep
4、endentSamplesTTest進(jìn)行分析。P0.05和P0.01作為顯著性差異界值。3結(jié)果3.1蠅蛆殼聚糖對(duì)高脂模型大鼠血清血脂水平的影響給高脂飼料后，高脂模型組大鼠血清TC，TG，LDL-C含量持續(xù)顯著升高，HDL-C含量持續(xù)顯著降低，與正常對(duì)照組相比，差別有顯著性意義（P0.01），表明高脂模型造模成功。給予蠅蛆殼聚糖，各劑量組TC，TG，LDL-C含量均降低，HDL-C含量均升高，除低劑量組外，與高脂模型組比較有顯著性差異（P0.01）。同時(shí)，隨著給藥時(shí)間的增加，殼聚糖抑制了因高脂飲食造成的血清TC，TG，LDL-C含量的升高，HDL-C含量的
5、降低（見表1～2）。表1蠅蛆殼聚糖對(duì)大鼠血清TC、TG水平的影響（略）與正常對(duì)照組比較，*P0.05，**P0.01;與模型組比較，▲P0.05,.freelg/kg）作用效果不是很明顯，僅對(duì)LDL-C有降低作用，對(duì)其它指標(biāo)無(wú)明顯影響；蠅蛆殼聚糖高劑量（900mg/kg）對(duì)各指標(biāo)的影響與蝦蟹殼聚糖相似。蠅蛆殼聚糖降低TG作用低劑量組幾無(wú)作用，而中、高劑量組作用與陽(yáng)性蝦蟹殼聚糖組相似。說(shuō)明蠅蛆殼聚糖可能通過(guò)增加膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，清除外周組織細(xì)胞中過(guò)多的膽固醇，從而防止了AS的形成。圖8中劑量組大鼠肝組織切片圖(400×)（略）圖9高劑量組大鼠肝組織切片圖(
6、100×)（略）圖10高劑量組大鼠肝組織切片圖(400×)（略）圖11陽(yáng)性對(duì)照組肝組織切片圖(100×)（略）圖12陽(yáng)性對(duì)照組肝組織切片圖(400×)（略）4.2蠅蛆殼聚糖的保肝作用臨床研究表明，高脂血癥與脂肪肝形成密切相關(guān)，高脂血癥患者脂肪肝患病率顯著高于血脂正常者［5］。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，從肝臟重量及肝臟膽固醇結(jié)果來(lái)看，高脂血癥模型大鼠肝重、肝臟系數(shù)及膽固醇含量顯著升高；從肝臟病理形態(tài)學(xué)結(jié)果來(lái)看，高脂血癥模型大鼠肝細(xì)胞脂肪變性及水樣變性，肝細(xì)胞明顯腫脹，匯管區(qū)炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)，表明高脂飲食對(duì)大鼠肝臟細(xì)胞的脂肪變作用顯著。蠅蛆殼聚糖干預(yù)4周能顯著降低高脂血癥大
7、鼠的肝重、肝臟系數(shù)及膽固醇含量，有效保護(hù)肝細(xì)胞，抑制肝細(xì)胞水腫及脂肪變性的發(fā)生，具有非常顯著性差異。中、高劑量蠅蛆殼聚糖能顯著降低肝重、肝臟系數(shù)（P0.01），低、中、高劑量蠅蛆殼聚糖能顯著降低肝臟膽固醇含量（P0.01）；高劑量蠅蛆殼聚糖肝臟脂肪變性程度明顯減輕，肝細(xì)胞水腫減少，使肝細(xì)胞幾乎保持正常狀態(tài)。因此，可以推論，蠅蛆殼聚糖可能通過(guò)降低血脂來(lái)減輕甚至消除脂肪肝形成，同時(shí)降低肝脂質(zhì),對(duì)高脂飲食引起的大鼠肝臟細(xì)胞損傷具有修復(fù)作用，能減輕高脂血癥大鼠肝臟的脂肪變性及炎性壞死現(xiàn)象。提示蠅蛆殼聚糖可能通過(guò)調(diào)節(jié)血脂水平，降低脂肪肝和動(dòng)脈硬化病變程度，從而達(dá)到
8、預(yù)防心腦血管疾病的目的。本實(shí)驗(yàn)只觀察了給予蠅蛆殼聚糖灌胃4周后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，長(zhǎng)期給
