大豆卵磷脂知識(shí)問答

大豆卵磷脂知識(shí)問答

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時(shí)間:2018-07-08

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1、大豆卵磷脂知識(shí)問答1.什么是大豆卵磷脂?大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一,希臘語為蛋黃之意。2卵磷脂的由來?1844年法國人從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂(蛋黃素),到本世紀(jì)30年代,德國及中國東北從黃豆榨油過程中提煉并制造出了大豆卵磷脂。3.卵磷脂與人體的關(guān)系?卵磷脂是人體細(xì)胞的基本構(gòu)成成份,對(duì)細(xì)胞的正常代謝及生命過程具有決定作用。4.卵磷脂存在于機(jī)體什么部位?卵磷脂存在于人體的每個(gè)細(xì)胞之中,主要是構(gòu)成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),參與細(xì)胞代謝。5.那些臟器中卵磷脂含量最多?主要集中在腦、肝、心、腎等重要器官。6.卵

2、磷脂的主要功能是什么?(1)溶解膽固醇、抗動(dòng)脈粥樣硬化;(2)組成細(xì)胞膜,使細(xì)胞活化;(3)使腦機(jī)能活化,預(yù)防老年性癡呆;(4)保持青春長壽。7.什么是血脂?血液中的膽固醇、甘油三酯(中性脂肪)、磷脂、脂肪酸等統(tǒng)稱血脂。8.脂蛋白是怎么回事?血脂在血液中與蛋白質(zhì)結(jié)合,構(gòu)成脂蛋白,是運(yùn)輸脂肪的一種形式。9.脂蛋白有幾種?有四種:(1)高密度脂蛋白(PHDL);(2)低密度脂蛋白(LDL);(3)極低密度脂蛋白(VLDL);(4)乳糜微粒(CM)10.血脂是怎樣來的?血脂來自食物補(bǔ)給和體內(nèi)合成兩種形式:(1)外源性從食物中補(bǔ)

3、給(如含膽固醇的食物有:蛋黃、奶油、腦組織、內(nèi)臟(肝)、魚、肉類。(2)內(nèi)源性,是指人體通過代謝而合成。11.高膽固醇有何危害?高膽固醇,可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,引起心腦血管疾病,嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。低膽固醇者可引起免疫力降低,患病率增高。12.卵磷脂與膽固醇有何關(guān)系?可降低膽固醇,增加高密度脂蛋白的作用,防止減輕動(dòng)脈硬化。13.卵磷脂為何被稱為生命基礎(chǔ)?生命的基礎(chǔ)是細(xì)胞,我們身體的60兆細(xì)胞需要卵磷脂提供生命能量、營養(yǎng)和活化細(xì)胞。因此被稱為生命基礎(chǔ)。14.人體細(xì)胞活化再生與什么相關(guān)?細(xì)胞的活化取決于細(xì)胞膜,細(xì)胞膜由卵磷脂組成

4、,可見人體細(xì)胞的活化,再生的基礎(chǔ)是卵磷脂。15.卵磷脂與大腦健康有關(guān)系嗎?有關(guān)系。大腦健康是由“乙酰膽堿”等傳遞信息為基礎(chǔ)。膽堿是卵磷脂的基本成份,卵磷脂充分供給人體,合成乙酰膽堿,體內(nèi)乙酰膽堿的含量增加了,為大腦提供傳遞信息的物質(zhì)就多,大腦功能就能增強(qiáng)。16.卵磷脂能消除疲勞嗎?能,卵磷脂的攝入,增加了乙酰膽堿傳遞信息功能,可消除緊張、疲勞、減少神經(jīng)衰弱、腦力下降及各種精神疾患的發(fā)生。17.卵磷脂有鎮(zhèn)靜作用嗎?有,卵磷脂是腦細(xì)胞的基本營養(yǎng)物質(zhì),缺少卵磷脂時(shí),情緒波動(dòng),易激動(dòng),或憂郁悲觀,記憶力減退。補(bǔ)充生理需要的卵磷脂

5、,上述情況可以明顯改善。18.卵磷脂為什么會(huì)有利尿作用?卵磷脂稱為天然利尿劑,因?yàn)樗軓募?xì)胞內(nèi)排出廢物和水份,可利尿、消腫,無副作用。19.卵磷脂為什么是血液清潔劑?卵磷脂能乳化脂肪,消解血管內(nèi)壁的粥樣硬化斑塊,是人體天然的血液清潔劑。20.肥胖患者為什么服卵磷脂減肥、健美?肥胖容易引起各種疾病,也是健美的大敵,卵磷脂有強(qiáng)大的乳化作用,使脂肪溶解,氧化分解,達(dá)到減肥作用,又無付作用,同時(shí)促進(jìn)性腺功能,可使乳房增大,胸肌發(fā)達(dá)。男女都能達(dá)到健美的作用。21.卵磷脂為什么能治療便泌?卵磷脂能使胃腸細(xì)胞活化,促進(jìn)胃腸血液循環(huán),增

6、進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有利于通便,防止便泌。便泌與精神緊張有關(guān),卵磷脂有“天然精神安定劑”的作用。減少了精神壓力,便泌就能得到調(diào)理。22.卵磷脂為什么能防治植物神經(jīng)功能紊亂?植物神經(jīng)功能紊亂,是以焦燥、失眠、頭痛、乏力,為其特征,卵磷脂構(gòu)成人體細(xì)胞膜并分解出營養(yǎng)神經(jīng)的膽堿,每天補(bǔ)充,神經(jīng)系統(tǒng)將得到充分的營養(yǎng)和保護(hù),促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞功能康復(fù),防治功能紊亂。23.卵磷脂為什么能保護(hù)皮膚?卵磷脂是一種“天然解毒劑”,它能促進(jìn)分解體內(nèi)毒素,經(jīng)肝臟、腎臟排出,又能增加血紅素,使皮膚有充分的水份和氧氣供應(yīng),臉上的各種斑點(diǎn)、斑塊、青春豆,就會(huì)慢

7、慢消除。24.服卵磷脂為什么能減輕頭痛?頭痛原因之一是腦缺氧引起的,血脂高時(shí)阻塞血管,使血紅蛋白低無法供氧,誘發(fā)頭痛。食用卵磷脂可以降低血脂,清掃血管,增加血紅素,提高肺活量,改善腦供氧,頭痛就可減輕。25.卵磷脂為什么能防治更年期綜合征?更年期綜合征是女性激素減少和停止分泌的結(jié)果。卵磷脂具有營養(yǎng)和安定神經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,增強(qiáng)代謝功能的作用,達(dá)到防治更年期障礙的目的。26.為什么說服用卵磷脂是長壽的好方法?卵磷脂為腦細(xì)胞提供豐富的營養(yǎng),促進(jìn)腦細(xì)胞活化,提供腦信息的傳導(dǎo)物質(zhì),又可增進(jìn)全身各臟器功能,使人體保持青春活力,延年益

8、壽。27.肝病患者食卵磷脂有益處嗎?肝病患者多食卵磷脂,可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生能力,恢復(fù)肝臟功能,增加血紅素促進(jìn)氧代謝,對(duì)肝臟十分有益。28.卵磷脂對(duì)腎臟病有好處嗎?有好處?;寄I臟病時(shí),大都有浮腫、高血壓、膽固醇升高,服卵磷脂后,可將細(xì)胞內(nèi)外不必要的毒素,經(jīng)組織液以尿、汗的方式排出,無毒付作用,可達(dá)到利尿、降壓的作用,

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