大豆卵磷脂知識(shí)問(wèn)答

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1、大豆卵磷脂知識(shí)問(wèn)答1.什么是大豆卵磷脂？大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一，希臘語(yǔ)為蛋黃之意。2卵磷脂的由來(lái)？1844年法國(guó)人從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂（蛋黃素），到本世紀(jì)30年代，德國(guó)及中國(guó)東北從黃豆榨油過(guò)程中提煉并制造出了大豆卵磷脂。3.卵磷脂與人體的關(guān)系？卵磷脂是人體細(xì)胞的基本構(gòu)成成份，對(duì)細(xì)胞的正常代謝及生命過(guò)程具有決定作用。4.卵磷脂存在于機(jī)體什么部位？卵磷脂存在于人體的每個(gè)細(xì)胞之中，主要是構(gòu)成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，參與細(xì)胞代謝。5.那些臟器中卵磷脂含量最多？主要集中在腦、肝、心、腎等重要器官。6.卵磷脂的主要功能是什么？(1)溶解膽固醇、抗動(dòng)脈粥樣硬化；(2)組

2、成細(xì)胞膜，使細(xì)胞活化；(3)使腦機(jī)能活化，預(yù)防老年性癡呆；(4)保持青春長(zhǎng)壽。7.什么是血脂？血液中的膽固醇、甘油三酯（中性脂肪）、磷脂、脂肪酸等統(tǒng)稱血脂。8.脂蛋白是怎么回事？血脂在血液中與蛋白質(zhì)結(jié)合，構(gòu)成脂蛋白，是運(yùn)輸脂肪的一種形式。9.脂蛋白有幾種?有四種：(1)高密度脂蛋白（PHDL）；(2)低密度脂蛋白（LDL）；(3)極低密度脂蛋白（VLDL）；(4)乳糜微粒（CM）10.血脂是怎樣來(lái)的？血脂來(lái)自食物補(bǔ)給和體內(nèi)合成兩種形式：(1)外源性從食物中補(bǔ)給（如含膽固醇的食物有：蛋黃、奶油、腦組織、內(nèi)臟（肝）、魚、肉類。（2）內(nèi)源性，是指人體通過(guò)代謝而合成。11.高膽固醇有何危害？

3、高膽固醇，可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，引起心腦血管疾病，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。低膽固醇者可引起免疫力降低，患病率增高。12.卵磷脂與膽固醇有何關(guān)系？可降低膽固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止減輕動(dòng)脈硬化。13.卵磷脂為何被稱為生命基礎(chǔ)？生命的基礎(chǔ)是細(xì)胞，我們身體的60兆細(xì)胞需要卵磷脂提供生命能量、營(yíng)養(yǎng)和活化細(xì)胞。因此被稱為生命基礎(chǔ)。14.人體細(xì)胞活化再生與什么相關(guān)？細(xì)胞的活化取決于細(xì)胞膜，細(xì)胞膜由卵磷脂組成，可見(jiàn)人體細(xì)胞的活化，再生的基礎(chǔ)是卵磷脂。15.卵磷脂與大腦健康有關(guān)系嗎？有關(guān)系。大腦健康是由“乙酰膽堿”等傳遞信息為基礎(chǔ)。膽堿是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供給人體，合成乙酰膽堿，體內(nèi)乙酰膽

4、堿的含量增加了，為大腦提供傳遞信息的物質(zhì)就多，大腦功能就能增強(qiáng)。16.卵磷脂能消除疲勞嗎？能，卵磷脂的攝入，增加了乙酰膽堿傳遞信息功能，可消除緊張、疲勞、減少神經(jīng)衰弱、腦力下降及各種精神疾患的發(fā)生。17.卵磷脂有鎮(zhèn)靜作用嗎？有，卵磷脂是腦細(xì)胞的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，缺少卵磷脂時(shí)，情緒波動(dòng)，易激動(dòng)，或憂郁悲觀，記憶力減退。補(bǔ)充生理需要的卵磷脂，上述情況可以明顯改善。18.卵磷脂為什么會(huì)有利尿作用？卵磷脂稱為天然利尿劑，因?yàn)樗軓募?xì)胞內(nèi)排出廢物和水份，可利尿、消腫，無(wú)副作用。19.卵磷脂為什么是血液清潔劑？卵磷脂能乳化脂肪，消解血管內(nèi)壁的粥樣硬化斑塊，是人體天然的血液清潔劑。20.肥胖患者為什么

5、服卵磷脂減肥、健美？肥胖容易引起各種疾病，也是健美的大敵，卵磷脂有強(qiáng)大的乳化作用，使脂肪溶解，氧化分解，達(dá)到減肥作用，又無(wú)付作用，同時(shí)促進(jìn)性腺功能，可使乳房增大，胸肌發(fā)達(dá)。男女都能達(dá)到健美的作用。21.卵磷脂為什么能治療便泌？卵磷脂能使胃腸細(xì)胞活化，促進(jìn)胃腸血液循環(huán)，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有利于通便，防止便泌。便泌與精神緊張有關(guān)，卵磷脂有“天然精神安定劑”的作用。減少了精神壓力，便泌就能得到調(diào)理。22.卵磷脂為什么能防治植物神經(jīng)功能紊亂？植物神經(jīng)功能紊亂，是以焦燥、失眠、頭痛、乏力，為其特征，卵磷脂構(gòu)成人體細(xì)胞膜并分解出營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的膽堿，每天補(bǔ)充，神經(jīng)系統(tǒng)將得到充分的營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)

6、胞功能康復(fù)，防治功能紊亂。23.卵磷脂為什么能保護(hù)皮膚？卵磷脂是一種“天然解毒劑”，它能促進(jìn)分解體內(nèi)毒素，經(jīng)肝臟、腎臟排出，又能增加血紅素，使皮膚有充分的水份和氧氣供應(yīng)，臉上的各種斑點(diǎn)、斑塊、青春豆，就會(huì)慢慢消除。24.服卵磷脂為什么能減輕頭痛？頭痛原因之一是腦缺氧引起的，血脂高時(shí)阻塞血管，使血紅蛋白低無(wú)法供氧，誘發(fā)頭痛。食用卵磷脂可以降低血脂，清掃血管，增加血紅素，提高肺活量，改善腦供氧，頭痛就可減輕。25.卵磷脂為什么能防治更年期綜合征？更年期綜合征是女性激素減少和停止分泌的結(jié)果。卵磷脂具有營(yíng)養(yǎng)和安定神經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)代謝功能的作用，達(dá)到防治更年期障礙的目的。26.為什么說(shuō)服

7、用卵磷脂是長(zhǎng)壽的好方法？卵磷脂為腦細(xì)胞提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)腦細(xì)胞活化，提供腦信息的傳導(dǎo)物質(zhì)，又可增進(jìn)全身各臟器功能，使人體保持青春活力，延年益壽。27.肝病患者食卵磷脂有益處嗎？肝病患者多食卵磷脂，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)肝臟功能，增加血紅素促進(jìn)氧代謝，對(duì)肝臟十分有益。28.卵磷脂對(duì)腎臟病有好處嗎？有好處。患腎臟病時(shí)，大都有浮腫、高血壓、膽固醇升高，服卵磷脂后，可將細(xì)胞內(nèi)外不必要的毒素，經(jīng)組織液以尿、汗的方式排出，無(wú)毒付作用，可達(dá)到利尿、降壓的作用，