學士學位論文—-北京地區(qū)水果冷藏庫課程設(shè)計.doc

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1、課程設(shè)計設(shè)計題目：北京地區(qū)水果冷藏庫課程設(shè)計姓名院系專業(yè)年級學號指導教師2016年1月11日目錄緒論11.設(shè)計概述11.1工程概況11.2原始材料11.3氣象條件11.4冷庫的規(guī)模11.5制冷劑的選擇22.計算負荷及匯總22.1維護結(jié)構(gòu)換熱系數(shù)的的確定22.1.1冷藏間溫度22.2圍護結(jié)構(gòu)構(gòu)造-22.3冷藏間圍護結(jié)構(gòu)傳熱量42.3.1計算基礎(chǔ)資料42.3.2各冷間圍護結(jié)構(gòu)傳熱量52.4貨物放熱量52.5通風換氣冷負荷62.6電機運行熱當量72.7操作管理冷負荷82.7.1冷藏間操作熱流量82.8庫房冷卻設(shè)備冷負荷92.9冷間機械負荷93.機器設(shè)備選型計算103.1壓

2、縮機的選型計算103.1.1確定制冷系統(tǒng)方案的內(nèi)容103.1.2蒸發(fā)溫度冷凝溫度蒸發(fā)壓力冷凝壓力103.1.3制冷壓縮機的選型計算113.2冷凝器選型：123.2.1作用：123.2.2冷凝器選型：123.3油分離器的選擇133.4蒸發(fā)器的選型143.5集油器選型143.6膨脹閥的選擇143.7分液管的確定143.8干燥過濾器的選擇153.9制冷系統(tǒng)原理圖153.10管道選型163.10.1吸氣管163.10.2排氣管163.10.3管道材料選擇16設(shè)計體會16主要參考文獻16緒論課程設(shè)計是工科類專業(yè)教學的必不可少的重要環(huán)節(jié)之一，是專業(yè)知識的綜合體現(xiàn)，是制冷工藝設(shè)計

3、知識基礎(chǔ)上的系統(tǒng)深化，是對學生在校期間所學專業(yè)知識的全面總結(jié)和綜合檢驗。通過課程設(shè)計了解建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)的設(shè)計內(nèi)容、程序和基本原則，以培養(yǎng)我們以后綜合運用知識技能的能力，運用所學知識提高分解問題的能力，初步了解本專業(yè)的主要設(shè)備、附件及材料，全面提高學生進行實際工程設(shè)計的能力，為即將投入社會工作做好準備。隨著制冷技術(shù)的發(fā)展和日益廣泛的應用，各行各業(yè)對制冷技術(shù)人才需求越來越多。冷藏鏈技術(shù)的發(fā)展和應用，使農(nóng)副產(chǎn)品從收獲到銷售實現(xiàn)了一條龍的食物冷鏈，冷加工，冷藏運輸和儲存，大大提高了農(nóng)副產(chǎn)品大品質(zhì)和經(jīng)濟效益，而實現(xiàn)食物冷鏈的必要保證是提供適用的制冷裝置。1.設(shè)計概述1

4、.1工程概況此次課程設(shè)計是北京某果蔬公司20噸蘋果冷藏庫的設(shè)計，蘋果采用箱裝1.2原始材料蘋果冷藏間貯藏溫度0—2℃取貯藏溫度0℃；貯藏濕度85%-90%取貯藏濕度90%；貯藏期天2-7（月）1.3氣象條件北京市北緯39°48′′東經(jīng)116°28′′海拔31.2米室外計算溫度：夏季通風30℃，夏季空氣調(diào)節(jié)日平均29℃室外計算相對濕度：最熱月月平均77%，夏季通風63%1.4冷庫的規(guī)模式中，G——冷庫貯藏噸位（t)；V——冷間的公稱容積（）；16——食品計算密度（kg/)，蘋果取350kg/；——冷間容積利用系數(shù)，取0.55，蘋果為0.55×0.8。計算得，=207.

5、79取根據(jù)冷庫的長寬比例1.5：1，高取4m，計算得冷庫的凈長為9，寬為6m因為本庫為噸冷藏庫，冷間為20噸。K0=0.6－0.00714·千卡/米2·時·℃（此公式適用于-10~－30℃的溫度）維護結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)K=0.6-0.00714X29=0.39301.5制冷劑的選擇由于庫存為20t，屬于小型冷庫，選用氟利昂作為制冷劑。根據(jù)機房的具體情況選用套管式冷凝器。制冷系統(tǒng)供液方式的確定；選用上進下出方式，采用直接冷卻，蒸發(fā)排管。除霜方式采用電加熱除霜。2.計算負荷及匯總2.1維護結(jié)構(gòu)換熱系數(shù)的的確定根據(jù)《冷藏庫設(shè)計》P49公式（2-1-2）K0=0.6－0.0071

6、4·Δt千卡/米2·時·℃（此公式適用于+10~－30℃的溫度范圍）2.1.1冷藏間溫度設(shè)計溫度0℃室外計算溫度29℃溫差△t=29℃維護結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)K=0.6-0.00714X31=0.39302.2圍護結(jié)構(gòu)構(gòu)造-圖2-11a．地面結(jié)構(gòu)如右圖所示，各層結(jié)構(gòu)如下：(1)125mm厚鋼筋混凝土，導熱系數(shù)＝1.547圖2-116(2)6mm厚一氈二油，導熱系數(shù)＝0.024(3)20mm砂漿，=0.93(4)200mm厚聚氨脂，=0.029)(5)9mm二氈三油，=0.04(6)100mm厚鋼筋混凝土，=0.83=0.137（W/㎡·℃）b.屋面結(jié)構(gòu)右圖所示，各層結(jié)構(gòu)如下

7、(1)6mmSBS防水卷材，=0.37w/(㎡*K)(2)20mm水泥砂漿，=0.93w/(㎡*K)(3)150mm厚鋼筋混凝土，=1.543w/(㎡*K)(4)9mm二氈三油，=0.04w/(㎡*K)(5)20mm水泥砂漿，=0.93w/(㎡*K)圖2-2=0.183（W/㎡·℃）c．外墻1.結(jié)構(gòu)右圖所示，各層結(jié)構(gòu)如下(1)20mm水泥砂漿，=0.93/(㎡*K)(2)370mm厚普通粘土磚砌墻體，=0.81w/(㎡*K)(3)9mm二氈三油，=0.04w/(㎡*K)(4)厚聚氨酯泡沫塑料，=0.029w/(㎡*K)(5)20mm水泥砂漿，=0.93/(㎡*K