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《nyt 5157—2002 無公害食品 牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、NY/T5157—2002無公害食品牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了牛蛙（RanacatesbeianaShaw）無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、繁殖、蝌蚪培育、幼蛙與食用蛙的飼養(yǎng)、越冬、飼料要求和病害防治技術(shù)。本標準適用于牛蛙池塘和網(wǎng)箱的無公害養(yǎng)殖，其他養(yǎng)殖方式可參照執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適
2、用于本標準。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準NY/T394綠色食品肥料使用準則NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范3環(huán)境條件3.1場地的選擇3.1.1水源充足，排灌方便，沒有對漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的污染源。3.1.2自然環(huán)境僻靜，交通便利。3.2水質(zhì)3.2.1水源水質(zhì)應符合GB11607的規(guī)定。3.2.2養(yǎng)殖池水質(zhì)應符合NY5051的規(guī)定。3.3養(yǎng)殖設(shè)施養(yǎng)殖設(shè)施見表1。表1養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)施類別池塘或網(wǎng)箱水面面積
3、/m2陸地面積水深/cm池塘a產(chǎn)卵池30～200約為水面面積的三分之一50～80孵化池1～5–30～50蝌蚪培育池20～200–50～100幼蛙飼養(yǎng)池5～30–30～60食用蛙飼養(yǎng)池2～300約水水面面積的三分之一50～100網(wǎng)箱b產(chǎn)卵箱1～15–30～50蝌蚪培育箱5～20–50～100食用蛙飼養(yǎng)箱8～24–30～507a防逃圍墻一般高度為1.5mb網(wǎng)箱設(shè)置見附錄A。4繁殖4.1親蛙來源4.1.1從原產(chǎn)地引進經(jīng)選育的牛蛙親蛙或蝌蚪、幼蛙，經(jīng)專門培育成的親蛙。4.1.2國家確認的良種場生產(chǎn)的蝌蚪、幼蛙，經(jīng)專門培育成親蛙。
4、4.1.3近親繁殖的后代不得留作親蛙。4.2親蛙質(zhì)量要求4.2.1應符合牛蛙種質(zhì)標準的規(guī)定。4.2.2繁殖年齡與體重：以2齡至4齡的成蛙為宜；體重350g以上。4.2.3引進的親蛙應經(jīng)檢疫，不得帶有傳染性疾病。4.3親蛙放養(yǎng)4.3.1池塘（網(wǎng)箱）消毒放養(yǎng)前10d左右進行池塘（網(wǎng)箱）消毒。清塘按SC/T1008的規(guī)定執(zhí)行；網(wǎng)箱置于水中浸泡。4.3.2雌雄鑒別雌蛙咽喉部呈白色或灰白色，鼓膜和眼睛的大小相近，前肢第一指不發(fā)達，無婚姻瘤；雄蛙咽喉部呈黃色，鼓膜明顯大于眼徑，前肢第一指特別發(fā)達，有明顯的婚姻瘤。4.3.3性比雌、雄
5、親蛙的放養(yǎng)比例一般為1∶1。4.3.4親蛙消毒放養(yǎng)時應進行藥物消毒，可用3%～4%食鹽水溶液浸浴20min～15min，或10mg/L～20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴20min～15min。4.3.5放養(yǎng)密度2只/m2～4只/m2。4.3.6飼養(yǎng)管理親蛙進入培育池，經(jīng)2d～3d適應后，開始攝食。泥鰍、黃粉蟲、小魚、蠅蛆、動物內(nèi)臟等動物性飼料日投喂量為親蛙體重的5%～6%，產(chǎn)卵期投喂量為體重的7%～8%；配合飼料的日投喂量一般為體重的2%～3%。投餌量應根據(jù)天氣和前一天的吃食情況靈活掌握，每天分上午、下午兩次投喂。顆粒配合飼
6、料及塊狀動物內(nèi)臟，其最大長度應小于親蛙口裂寬度的二分之一，泥鰍及小魚蝦等全長應小于親蛙軀干長的二分之一。親蛙池每2d～3d換二分之一左右的水；發(fā)現(xiàn)蛙病及時治療；防偷、防敵害和防逃。4.4產(chǎn)卵與孵化4.4.1產(chǎn)卵條件溶氧不低于4mg/L；水溫20～30℃；水中有適量水草。4.4.2產(chǎn)卵時間自然產(chǎn)卵排精多在早晨，雨后天晴時常為高峰期。4.4.3卵的收集產(chǎn)卵后應及時收集卵塊，用光滑硬質(zhì)容器將同期卵塊（連同水草）輕輕移入同一孵化池或網(wǎng)箱，嚴防卵塊成團。4.4.4孵化密度孵化池中卵的密度為5000粒/m2～10000粒/m2；孵化
7、網(wǎng)箱中卵的密度為10000粒/m2～20000粒/m2。4.4.5孵化管理7孵化池每天換水一次，每次換四分之一左右的水，加注新水時不得沖動卵粒，并防止魚、蛙、水生昆蟲等的進入；陽光直曬強烈或大雨時應遮蓋孵化池或網(wǎng)箱。5蝌蚪培育5.1池塘（網(wǎng)箱）消毒按4.3.1執(zhí)行。5.2施肥、注水蝌蚪入池前4d～5d，每667m2施糞肥300kg，或綠肥400kg。有機肥須經(jīng)發(fā)酵腐熟并有1%～2%生石灰消毒，使用原則應符合NY/T394的規(guī)定。培育前期，保持水深約50cm。5.3蝌蚪質(zhì)量要求規(guī)格整齊；無傷，無疾??；體質(zhì)健壯；能逆不游動；
8、離水后跳動有力。蝌蚪的體長與體重見附錄B。5.4蝌蚪消毒蝌蚪放養(yǎng)前用3%～4%食鹽水溶液浸浴20min～15min，或5mg/L～7mg/L硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2）浸浴10min～5min。5.5放養(yǎng)密度孵化出膜10d～15d后的蝌蚪，轉(zhuǎn)入蝌蚪池或網(wǎng)箱，蝌蚪池放養(yǎng)密度為300尾/m2～500尾/m2，1月齡后，
