nyt 5167—2002 無公害食品 鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

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1、NY/T5167—2002無公害食品鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鱖（SinipercachuatsiBasilewsky）無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、繁殖、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鱖的無公害養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)不質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

2、NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1032.1鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚SC/T1032.2鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親魚培育技術(shù)SC/T1032.3鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)SC/T1032.4鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范網(wǎng)箱培育苗種技術(shù)SC/T1032.5鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范苗種SC/T1032.6鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范池塘飼養(yǎng)食用魚技術(shù)SC/T1032.7鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范網(wǎng)箱飼養(yǎng)食用魚技術(shù)SC1038鱖3環(huán)境條件3.1水

3、源充足，排灌方便；水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。3.2養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定，其中溶解氧應(yīng)在5mg/L以上，透明度30cm以上。4繁殖4.1親魚來源及親魚培育親魚來源及親魚質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.1的規(guī)定，其中種質(zhì)應(yīng)符合SC1038的規(guī)定；親魚培育按SC/T1032.2的規(guī)定進(jìn)行。4.2人工繁殖鱖的人工繁殖按SC/T1032.3的規(guī)定進(jìn)行。5苗種培育5.1培育設(shè)施苗種培育設(shè)施有孵化環(huán)道、水泥池、池塘、網(wǎng)箱等。具體要求見表1。5.2放養(yǎng)密度不同苗種規(guī)格與培育設(shè)施的放養(yǎng)密度見表2。6表1培

4、育設(shè)施要求培育設(shè)施面積/m2水深/m底質(zhì)要求備注孵化環(huán)道–––配網(wǎng)孔尺寸0.25mm和0.08mm的兩套濾水紗罩，流速掌握在10cm/s～20cm/s水泥池20～601.0–池中心設(shè)防逃濾水紗罩和出水管道，配增氧泵、抽水機，每天換水4次以上池塘1300～20001.5沙或沙泥底質(zhì)，淤泥厚度不超過15cm放苗前15d左右進(jìn)行清塘消毒，藥物清塘方法按SC/T1008的規(guī)定進(jìn)行網(wǎng)箱按SC/T1006和SC/T1032.4的規(guī)定表2鱖苗種放養(yǎng)密度苗種規(guī)格（全長）/cm設(shè)施放養(yǎng)密度/（尾/m2）開口攝食～0.6孵化環(huán)道

5、15000～200000.6～1.0孵化環(huán)道10000～150001.0～1.5孵化環(huán)道6000～70001.5～2.0孵化環(huán)道4000～5000水泥池600～800池塘100～1502.0～2.5孵化環(huán)道3000～4000水泥地600～800池塘100～1502.5～3.0孵化環(huán)道2000～2500水泥地600～800池塘100～1503.0～10池塘4～610～14池塘1～35.3培育方法5.3.1孵化環(huán)道培育出膜后的鱖魚苗，由開口攝食至全長3cm留在孵化環(huán)道培育，放養(yǎng)密度見表2。每隔3d～4d（全長增加

6、5mm左右）分池一次，當(dāng)鱖苗長至全長2cm時，換用網(wǎng)孔尺寸0.80mm的濾水紗罩。5.3.2池塘培育池塘培育鱖苗種的放養(yǎng)規(guī)格在1.5cm以上，放養(yǎng)密度見表2，應(yīng)一次放足。培育至全長3cm時進(jìn)行分疏。5.3.3水泥池培育水泥池培育鱖苗種的放養(yǎng)規(guī)格在1.5cm以上，放養(yǎng)密度見表2，應(yīng)一次放足。培育至全長3cm時轉(zhuǎn)入池塘進(jìn)行魚種階段培育。5.3.4網(wǎng)箱培育6在孵化環(huán)道培育至開口攝食期（3d～4d），全長達(dá)6mm后，可轉(zhuǎn)入網(wǎng)箱培育，培育方法按SC/T1032.4的規(guī)定執(zhí)行。5.4魚苗、魚種質(zhì)量魚苗、魚種的質(zhì)量應(yīng)符合S

7、C/T1032.5的規(guī)定。5.5餌料與投餌5.5.1開口餌料魚的生產(chǎn)鱖魚卵孵化出膜當(dāng)天，應(yīng)催產(chǎn)一批足量的魴或鳊、鯪等，使其受精卵孵化出膜與鱖魚苗開口攝食同步，為鱖魚苗提供足量的適口餌料。5.5.2餌料魚的規(guī)格與要求鱖魚苗開口攝食后的3d～5d內(nèi)，投喂適口魚苗，當(dāng)鱖魚苗全長達(dá)9mm后，投喂餌料魚的全長應(yīng)控制在鱖全長的60%以下。餌料魚應(yīng)經(jīng)篩選，達(dá)到規(guī)格一致，體質(zhì)健壯，無疾??；投喂時應(yīng)預(yù)先進(jìn)行消毒處理。5.5.3投餌量孵化環(huán)道培苗和水泥池培苗每天投喂2次～3次，每次投喂量約為鱖為苗數(shù)量的4倍～5倍。實際投喂時應(yīng)視

8、池中餌料魚剩余數(shù)量而調(diào)整。池塘培苗可每三天投喂一次，每次投喂量約為鱖魚苗數(shù)量的7倍～8倍。鱖魚種從平均全長6mm養(yǎng)成50mm，平均每尾鱖苗種需攝食餌料魚400尾～500尾。5.6日常管理5.6.1定期對苗種進(jìn)行鏡檢，發(fā)現(xiàn)病情，及時采取防治措施。5.6.2培育過程中應(yīng)及時按大小規(guī)格分疏培育。5.6.3應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，加強巡視，觀察魚塘水色變化及鱖魚種活動情況，及時沖水、增氧。傍晚、凌晨觀察鱖攝食及餌