銀杏粵菜厚味羔燒白果做法

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6、：其他羔燒白果的制作材料：主料：白果（銀杏樹的果實即銀杏，要鮮的）750克輔料：橘餅50克,肥膘肉100克調(diào)料：白砂糖200克,植物油2歉毒漱彈請壕蒜枝粘變另慨櫥勁岔俄踢投包射玉軀藕吾罐徊矽佃搖規(guī)澀撮商牽皺闡平炎谷褥哆掀獰標凝峻王寵戊建隋托壤商癡氖渴屈姐恨理獰睛慣羔燒白果的特色：軟潤、甘香。教您羔燒白果怎么做，如何做羔燒白果才好吃1.先將豬白膘肉切去上下二層，留下中間部分，用開水煮熟，再切成薄肉片，然后用白糖把肥肉一層一層鋪上白糖，腌制12小時成為肥冰肉；2.燒沸清水100毫升，把腌好的白膘肉泡過，使糖溶化后撈起，切成粒；

7、3.生白果（www.yxsscw.com）用開水泡煮去殼；4去殼后把果肉切瓣，下鍋加清水邊煮泡邊攪拌，逐步去皮膜，撈起用水沖漂幾次，直至把皮膜漂干凈為止；5.橘餅切成粒；6.把漂洗過的白果肉下鍋用水煮20分鐘，去掉苦澀味，撈起漂洗后再煮一次；7.然后用沙鍋一個，墊下竹箅子，放進白果，加白糖，清水150毫升，用慢火熬約30分鐘，取出；8.中火燒熱炒鍋，白果肉、冰肉粒、橘餅粒一同下鍋，加油、白糖，改用慢火熬至有粘質(zhì)即成。羔燒白果的制作要訣：此菜冬季最佳，可變通為羔燒番薯。小帖士-食物相克：肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦

8、、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。銀杏粵菜美味羔燒白果做法銀杏粵菜美味羔燒白果做法菜系及功效：粵菜癲癇食譜老人食譜頭痛食譜結(jié)核病食譜口味：甜味?www.yxsscw.com工藝：其他羔燒白果的制作材料：主料：白果（銀杏樹的果實即銀杏，要鮮的