“電信杯”市場(chǎng)營(yíng)銷大賽

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1、參賽學(xué)校：德州學(xué)院課題名稱：“濃濃情意，伊豆時(shí)光”營(yíng)銷策劃案團(tuán)隊(duì)名稱：健行團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)成員：王彥超張超群王慶和劉翔羽周賓指導(dǎo)教師：李亭25摘要本團(tuán)隊(duì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源和走訪豆工坊集團(tuán)了解到隨著人民生活水平的提高，飲食成為大眾所關(guān)心的焦點(diǎn)。在眾多的餐飲行業(yè)中，奶茶業(yè)有足夠的潛力與其他飲料業(yè)抗衡。奶茶業(yè)由最初的奶粉、豆粉的雛形，發(fā)展到今天。從品種單一、口感枯燥、無(wú)差別的大眾化生產(chǎn)，到如今的品種豐富、包裝典雅、差別式的生產(chǎn)，經(jīng)歷了煥然一新的發(fā)展歷程。近兩年奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花，成為日常生活中一道亮麗的風(fēng)景?！耙炼簳r(shí)光”通過(guò)巧妙的品

2、類命名方式，將豆制品和奶茶品類進(jìn)行了完美的嫁接，幫助產(chǎn)品在飲料市場(chǎng)中進(jìn)行大力拓展，以“營(yíng)養(yǎng)”為產(chǎn)品核心利益，獨(dú)創(chuàng)“滋潤(rùn)”為產(chǎn)品的賣點(diǎn)，形成強(qiáng)大品牌張力，以本土為基點(diǎn)，憑借其強(qiáng)大的人口優(yōu)勢(shì)，在贏取本土消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，努力向外擴(kuò)展開(kāi)拓空白市場(chǎng)。但是，怎樣才在眾多的奶茶中脫穎而出，對(duì)此，本團(tuán)隊(duì)對(duì)伊逗時(shí)光的營(yíng)銷策略進(jìn)行了全面的分析。本方案的目的在于讓消費(fèi)者進(jìn)一步了解豆工坊集團(tuán)，從而更加喜愛(ài)伊逗時(shí)光。因此對(duì)伊逗時(shí)光進(jìn)行了全面的介紹并進(jìn)行了消費(fèi)群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等，提出營(yíng)業(yè)推廣策略、產(chǎn)品策略等，確定了相應(yīng)的企業(yè)任務(wù)和目標(biāo)，最后進(jìn)

3、行了準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)分析，驗(yàn)證了本方案的可行性，讓伊逗時(shí)光的濃濃情誼溫暖更多的消費(fèi)者。25目錄一、豆奶茶發(fā)展概況4二、企業(yè)及產(chǎn)品介紹5（一）企業(yè)介紹5（二）產(chǎn)品介紹6三、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析7（一）目標(biāo)消費(fèi)者分析7（二）SWOT分析8（三）解剖競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手—4S分析法10（四）企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)12四、市場(chǎng)營(yíng)銷策略—ARS戰(zhàn)略13（一）廣告宣傳策略13（二）營(yíng)業(yè)推廣策略15（三）產(chǎn)品策略17（四）活動(dòng)策略………………………………………………………………18五、財(cái)務(wù)分析19（一）廣告宣傳策略成本及利潤(rùn)分析………………………………………19（二）

4、營(yíng)銷推廣策略成本及預(yù)測(cè)收入20六、SPSS問(wèn)卷分析研究20（一）前期準(zhǔn)備階段20（二）中期執(zhí)行階段22（三）后期信息反饋階段23（四）其它考慮問(wèn)題24附：市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷25參考文獻(xiàn)………………………………………………………………2725一、豆奶茶發(fā)展概況（一）中國(guó)豆品市場(chǎng)發(fā)展速度驚人，市場(chǎng)空間無(wú)限寬廣就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言，國(guó)內(nèi)的豆品市場(chǎng)容量正在以每年10.6%的驚人速度持續(xù)增長(zhǎng)。2001年豆品的市場(chǎng)需求量為1019噸，專家預(yù)測(cè)到2015年將達(dá)到3000噸，實(shí)現(xiàn)近2000萬(wàn)噸的高速增量。此外，國(guó)家“學(xué)生飲用豆奶計(jì)劃”將會(huì)為豆品市場(chǎng)

5、需求增容800萬(wàn)噸。由于供不應(yīng)求，中國(guó)的豆品進(jìn)口數(shù)量快速增長(zhǎng)，年平均凈增長(zhǎng)率為61.4%在國(guó)際市場(chǎng)上，目前我國(guó)豆制品需求量與世界平均水平相比相差近?100公斤，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界其他國(guó)家的消費(fèi)量。這就表明，我國(guó)豆制品發(fā)展空間異常廣闊，還有大片市場(chǎng)開(kāi)發(fā)空間。（二）豆飲品——未來(lái)的明星品類在人們的日常生活中，豆飲品是眾多豆制產(chǎn)品中極具發(fā)展?jié)摿Φ拿餍钱a(chǎn)品。中國(guó)飲料市場(chǎng)正朝著健康、營(yíng)養(yǎng)的趨勢(shì)發(fā)展，豆飲品將以其豐富的營(yíng)養(yǎng)含量，獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在飲料未來(lái)發(fā)展的過(guò)程中創(chuàng)造一個(gè)奇跡。豆奶茶市場(chǎng)屬于豆制品市場(chǎng)和飲料市場(chǎng)兩大黃金市場(chǎng)的交集地帶，

6、既含有豆制品的多重營(yíng)養(yǎng)，又是一種方便的沖飲型飲料，是一個(gè)能依托兩大行業(yè)飛速成長(zhǎng)的新產(chǎn)品，分析可知，豆奶茶市場(chǎng)潛力巨大。25豆制品市場(chǎng)飲料市場(chǎng)豆奶茶市場(chǎng)二、企業(yè)及產(chǎn)品介紹（一）企業(yè)介紹山東豆工坊（集團(tuán)）有限公司，系中國(guó)山東一豆（集團(tuán)）有限公司與新加坡一豆有限公司合資成立的中外合資企業(yè)。公司總注冊(cè)資金為5410萬(wàn)元。公司地處享有“九達(dá)天衢，京津門戶”美譽(yù)的山東德州，集豆制品的科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，是山東第一家、江北最大、國(guó)內(nèi)一流的專業(yè)化、規(guī)?；笮投怪破飞a(chǎn)基地，也是中國(guó)豆制品著名品牌企業(yè)20強(qiáng)，是全國(guó)豆制品行業(yè)首家通

7、過(guò)ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001:2004國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證三位一體認(rèn)證的企業(yè)。公司占地300余畝，擁有規(guī)?；膱@林廠房、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及與國(guó)際接軌的十余條全新現(xiàn)代化生產(chǎn)線。（二）產(chǎn)品介紹1、成為企業(yè)自身豆飲品市場(chǎng)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者“伊逗時(shí)光”是豆工坊企業(yè)著次推出的豆飲品主力軍。豆工坊企業(yè)著眼未來(lái)，高起點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，首次推出旗艦產(chǎn)品—“伊逗時(shí)光”營(yíng)養(yǎng)豆奶茶飲品。產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群定位明確，以“營(yíng)養(yǎng)”為產(chǎn)品核心利益，獨(dú)創(chuàng)“滋潤(rùn)”為產(chǎn)品的賣點(diǎn)，形成強(qiáng)大品牌張力，定

8、會(huì)引領(lǐng)飲料市場(chǎng)新一季的銷售狂潮。在快速成長(zhǎng)為豆飲品領(lǐng)導(dǎo)者品牌的同時(shí)，亦會(huì)成為消費(fèi)者心中健康型飲品的首選品牌。2、獨(dú)特配料讓營(yíng)養(yǎng)實(shí)實(shí)在在25“伊逗時(shí)光”奶茶由豆奶、牛奶、果味料、高纖椰果等四大元素組成，在確保了產(chǎn)品好口味的時(shí)候更充滿實(shí)實(shí)在在的營(yíng)養(yǎng)，是當(dāng)之無(wú)愧的營(yíng)養(yǎng)型飲料。在健康飲料的趨勢(shì)發(fā)展之下，“伊逗時(shí)光”營(yíng)養(yǎng)豆奶茶