值班經(jīng)理值班工作制度

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1、值班工作制度一、值班時間1、周一至周五：下午6：00——次日8：002、假日、節(jié)日：上午9：00——次日9：00二、值班人員酒店店級經(jīng)理、各部門經(jīng)理每日輪流值班三、值班巡查范圍房務(wù)中心、電梯及模塊機(jī)房、5樓員工活動區(qū)、3—4樓餐廳、桑拿中心、茶樓、大堂、員工食堂、總機(jī)室、監(jiān)控室、-1樓保安崗、工程部綜合維修室、配電室四、巡查時間1、非節(jié)假日值班，巡查時間為：①20：00左右一次；②0：00左右一次；③3：00左右一次;④6:30—7:00一次。2、節(jié)假日值班，巡查時間為：①9：00左右一次；②12：00左右一次；③16：0

2、0左右一次。④20：00左右一次；⑤0：00左右一次；⑥3：00左右一次;⑦6:30—7:00一次。五、值班工作內(nèi)容：1、按規(guī)定時間進(jìn)行巡視，每次巡查不得超過規(guī)定時間的左右一小時。2、非節(jié)假日值班至少一次全樓（-2F—21F）巡視。節(jié)假日值班至少三次全樓巡視（含9：00和16：00兩次）。重點(diǎn)檢查客房、餐廳、前廳、茶樓的運(yùn)行情況和各部門員工在崗工作情況，做好“四防”（防特、防盜、防火、防自然災(zāi)害）工作。2、處理當(dāng)值期間的突發(fā)事件和客人投訴，保證酒店經(jīng)營工作的正常進(jìn)行。遇重大緊急情況和不甚清楚的問題時，應(yīng)及時請示總經(jīng)理后再作

3、處理。六、值班紀(jì)律：1、準(zhǔn)時上班、交接班；2、值班期間，堅(jiān)守工作崗位，不能離開酒店。3、保證通訊聯(lián)絡(luò)渠道的暢通。4、認(rèn)真填寫值班記錄。5、違反值班工作制度者將受到處罰，三次違反值班工作制度者將被取消值班資格。七、保安監(jiān)控室通過攝像電視屏如實(shí)記錄值班經(jīng)理的工作情況，每半個月匯總后交質(zhì)管部經(jīng)理審查，形成相互制約的連環(huán)監(jiān)督機(jī)制。八、值班工作安排由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)編制。重慶銀河大酒店二OO七年十二月二十六日