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1、正交試驗優(yōu)選廣棗提取工藝黎瑞汝，蘇智斌，陳曦，王淑美，梁生旺［收稿日期］20110106（008）［第一作者］黎瑞汝，碩士研究生，研究方向：新藥開發(fā)與質(zhì)量控制，Tel:13560168564，E-mail:liruiru@126.com［通訊作者］*梁生旺，教授，從事中藥分析的研究與教學，Tel:13798028258，E-mail:Swliang371@163.com（廣東藥學院中藥學院，廣州510006）摘要：目的：優(yōu)選廣棗藥材的最佳提取工藝；方法：通過正交試驗考察了乙醇濃度、加乙醇量、提取時間、提取次數(shù)四個因素，采
2、用反相高效液相法測定沒食子酸含量，紫外-分光光度法測定總黃酮。結果：最佳的提取工藝是加8倍量70%的乙醇回流提取2次，每次60min。結論：該提取工藝經(jīng)濟、可行、可控。關鍵詞：廣棗；總黃酮；沒食子酸[中圖分類號]R283.6[文獻標識碼]A[文章編號]1005-9903（2011）10-OptimizationofExtractionTechnologyofFructusChoerospondiatisbyOrthogonalTestLIRui-ru，SUZhi-bing，CHEN-Xi，LIANGSheng-wang*
3、（GuangdongPharmaceuticalUniversityGuangzhou510006，China）[Abstract]Objective:TooptimizetheextractiontechnologyfortraditionalMongolianmedicineFructusChoerospondiatis.Method:Theextractiontechnologywasoptimizedbyorthogonaldesignwithconcentrationofalcohol,amountofalco
4、hol,extractiontimeandextractiontimesasfactors.ARP-HPLCmethodwasestablishedfordeterminationofgallicacid;AnUV-Spectrophotometermethodwasadoptedtodeterminethecontentoftotalflavonoids.Result:Theoptimumextractingconditionwasasfollows:addingeighttimesamountof70%alcohol
5、andrefluxingandextractingfor1h(totallyextractingfor2times).Conclusion:Theextractiontechnologywaseconomic,feasibleandcontrollable.[Keywords]FructusChoerospondiatis;totalflavonoids;gallicacid廣棗為漆樹科植物南酸棗Choerospondiasaxillaris(Roxb.)BurttetHill的干燥成熟果實，系蒙古族習用藥材，具有行氣活
6、血、養(yǎng)心安神的功效［1］。對廣棗的成分分析表明,廣棗中含有糖、氨基酸、有機酸、鞣質(zhì)、甾醇、黃酮類及酚性成分等?，F(xiàn)代研究表明總黃酮具有明顯的治療心血管疾病的作用，酚酸類成分如沒食子酸也有明顯的抗氧化、清除自由基、抑制血小板聚集作用和抗缺氧活性［2］。文獻對于廣棗總黃酮含量測定的報道較多［3］，也有報導采用薄層掃描法［4］、高效液相法測定其沒食子酸含量的［2］，但未見在廣棗中同時測定總黃酮和沒食子酸含量的。本研究采用含水乙醇作為提取溶劑，通過反相高效液相色譜法和紫外-分光光度法分別測定了廣棗提取液中的沒食子酸的含量及總黃酮含
7、量，建立了藏藥廣棗及其制劑的質(zhì)量控制標準。1儀器與試藥紫外-可見分光光度計（日本島津），waters2996高效液相色譜儀，迪馬色譜柱（4.6mm×250mm，54μm）蘆丁對照品（批號100080-200306），沒食子酸對照品（批號0831-9501）均由中國藥品生物制品檢定所提供。廣棗購自安徽藥材市場，經(jīng)廣東藥學院中藥鑒定教研室劉基柱教授鑒定。液相用試劑均為色譜純，水為雙蒸水；其他試劑均為分析純。2方法與結果2.1提取工藝的設計廣棗主要有效部位是總黃酮及酚酸類，據(jù)文獻報導高濃度的乙醇對其提取率較高，為探索廣棗的提取
8、條件，以總黃酮及沒食子酸的含量為考察指標，采用正交實驗設計，選用乙醇體積分數(shù)、加醇倍數(shù)、提取時間、提取次數(shù)4個因素，每個因素選擇3個水平，用L9（34）正交表進行實驗優(yōu)選，因素水平表見表1。具體制備方法如下：廣棗藥材粉碎，過四號篩，備用。取廣棗藥材9份，20g/份，按下表條件回流提取，過濾，濾液濃縮并定容至250mL
