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1、錦江國際大酒店績效考核試行方案人力資源部2012年04月01日目錄第一章總則……………………………………………………………………21.目的……………………………………………………………………22.適用范圍………………………………………………………………23.考核原則………………………………………………………………24.績效考核組織…………………………………………………………2第二章績效考核體系…………………………………………………………31.考核類型………………………………………………………………32.考核期間………………………………………………………………43.考核內
2、容………………………………………………………………44.績效考核實施程序……………………………………………………45.月度績效考核結果與薪酬掛鉤辦法…………………………………56.績效面談………………………………………………………………57.績效考核結果應用……………………………………………………68.申訴處理………………………………………………………………6第三章附則……………………………………………………………………6第四章附表…………………………………………………………………7-22第一章總則1.目的將績效考核與酒店戰(zhàn)略目標緊密聯(lián)系起來，使酒店各級管理人員對酒店經(jīng)
3、營戰(zhàn)略目標達成共識，充分調動管理人員的積極性和責任感，通過提高部門整體業(yè)績，促進酒店管理水平和整體業(yè)績的提升。2.適用范圍2.1本方法適用于與酒店簽訂勞動合同的經(jīng)理級及以上管理人員（不含總經(jīng)理）。3.考核原則3.1將酒店總體戰(zhàn)略目標逐層分解，強化目標一致性；3.2關鍵鍵績效指標和基本目標值設定相結合，強化關鍵績效導向；3.3融合常態(tài)工作與專項工作計劃的完成情況，提升計劃工作的執(zhí)行力；3.4考核與指導反饋相結合，加強雙向溝通、增強考核效果；3.5公平、公正、公開、客觀、實事求是；3.6以財務性數(shù)據(jù)為主，實行指標量化。4.績效考核組織4.1人力資源部4.1.1制定、調整酒店
4、績效考核實施方案；4.1.2提供月度酒店及部門員工流失率等指標值；4.1.2匯總、存檔績效考核結果，建立經(jīng)理級以上管理人員的業(yè)績檔案，考核結果為員工的薪酬調整、崗位調整、培訓計劃和職業(yè)生涯規(guī)劃等提供依據(jù)。4.2財務部4.2.1提供月度財務類指標的目標值及月度實際完成值。具體指標有：酒店營業(yè)總收入、酒店營業(yè)總支出，酒店GOP,餐飲與客房營業(yè)總收入，餐飲與客房營業(yè)總支出，餐飲與客房GOP,餐具破損率，能耗，人力成本等；4.2.2根據(jù)績效考核結果，核發(fā)經(jīng)理級及以上管理人員的月度工資。4.3績效考核領導小組組長：酒店總經(jīng)理組員：酒店總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理及部門第一負責人4.3.1
5、審核、批準績效考核方案；4.3.2分別對下屬經(jīng)理/總監(jiān)進行績效考核；4.3.2.1總經(jīng)理直接考核如下人員：總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、保安部經(jīng)理，評定其績效考核結果等級；4.3.2.2總經(jīng)理助理考核采購部經(jīng)理，評定其績效考核結果等級；4.3.2.3駐店經(jīng)理考核中/西餐經(jīng)理、行政總廚、中/西廚師長，評定其績效考核結果等級；4.3.2.4部門總監(jiān)負責對本部經(jīng)理進行考核；評定其績效考核結果等級；4.3.3總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)將考核后的績效考核結果呈報總經(jīng)理，由總經(jīng)理做最終評定；4.3.4績效考核小組成員分別與被考核人進行
6、績效面談；4.3.5對申訴進行復議。第一章績效考核體系1.考核類型：月度考核2.考核期間：按財務核算期間（上月26日——本月25日）3.考核內容：根據(jù)被考核人月度工作計劃中的常態(tài)工作和專項工作內容，結合酒店年度經(jīng)營指標分解后的月度經(jīng)營指標，從財務類、客戶類、營運/執(zhí)行類、學習與成長類四個維度中提煉KPI關鍵績效指標進行考核。詳見《月度績效考核指標量表》4.績效考核實施程序4.1由酒店人力資源部將《績效考核指標量表》發(fā)給績效考核小組成員；4.2總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)分別根據(jù)被考核人的月度工作計劃追加專項工作內容，經(jīng)與被考核人雙方溝通協(xié)商后，雙方達成共識，簽
7、訂“績效契約”；4.3績效契約是關于雙方對月度考核指標目標值和專項工作內容確定的合約?！翱冃跫s”與“績效考核指標量表”同表；4.4月末由考核人根據(jù)與被考核人簽訂的績效契約和月度工作計劃，填寫《績效考核指標量表》，計算分數(shù)及評定級別；4.5考核人確定考核結果后，雙方簽字確認；4.6考核人與被考核人約定時間進行此次考核的績效面談；4.7考核人與被考核人通過績效面談，根據(jù)財務部提供的下月績效考核指標的目標值，同時結合被考核人的月度工作計劃，共同簽訂下月的績效契約。4.8績效考核結束后，總辦文員收集全部《績效考核指標量表》呈報總經(jīng)理，經(jīng)總經(jīng)理審
